「美味可口」辛口味噌烏龍湯麪如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

烏龍麪 ：1小包
葱花 ：少許
A.水 ：400cc
醬油 ：1/2小匙
味淋 ：1/2小匙
米酒 ：1/2小匙
鹽 ：1/4小匙
魚露 ：2/3大匙
B.絞肉 ：60公克
味噌 ：30公克
豆瓣醬 ：10公克
糖 ：30公克

輔料

具體步驟

1. 將材料A混合煮至開；烏龍麪條汆燙開撈起、瀝乾備用。

2. 熱一鍋，倒入適當沙拉油燒至熱放入材料B的絞肉炒至變色，加入豆瓣醬拌炒，再加入米酒、糖、味噌一起炒勻。

3. 取一碗，放入作法1的烏龍麪條，淋上作法2的味噌醬、撒上葱花即可。