當前位置:味味甜 >

關於藕粉小圓子怎麼做好吃的餐飲百科

藕粉小圓子的做法 下午茶-藕粉小圓子 藕粉小圓子怎麼做
  • 藕粉小圓子的做法 下午茶-藕粉小圓子 藕粉小圓子怎麼做

  • 食材明細主料藕粉(適量)糯米粉(適量)輔料糖桂花(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藕粉小圓子的做法步驟1、準備藕粉用冷水泡開。2、水開後放入小圓子,小圓子製作沒拍照片,糯米粉和麪,搓成小圓子就好,我裏面還加了地瓜所以是黃色的。3、圓子煮好後倒入備好的藕粉。4、煮至粘...
  • 16920
(桂花藕羹小圓子)如何做簡單又好吃-金玉滿堂
  • (桂花藕羹小圓子)如何做簡單又好吃-金玉滿堂

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料水磨糯米粉:多放一點藕粉:適量大米粉:可放可不放輔料桂花醬:適量冰糖:適量銀耳羹:事先煮好的,可放可不放蘋果,黃瓜等蔬果:適量具體步驟1.和麪!所有粉類加水和麪,不要太稀!2.將和好的面反覆揉揉,然後團成一個個小圓子!3....
  • 27372
建湖藕粉圓的做法 【江蘇】建湖藕粉圓 建湖藕粉圓怎麼做
  • 建湖藕粉圓的做法 【江蘇】建湖藕粉圓 建湖藕粉圓怎麼做

  • “藕粉圓,應該是我的家鄉最具有地域特色的一道小吃,或者説最有特色的一道甜品。從很小的時候就很喜歡,做法精緻,成品口感Q滑而甜糯。據説這是一道清朝御膳,清朝一位御廚告老還鄉後,便將製作藕粉圓子的方法帶回我家鄉的湖垛一帶,隨之這宮廷點心便在湖垛傳開,直至今日。若嘗試過它...
  • 30386
家常藕圓子如何做簡單又好吃
  • 家常藕圓子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘家常藕圓子--藕的做法多種多樣,可以清蒸,可以紅燒,也可以油炸,我最愛吃的是做成藕圓子。藕圓子將藕最原始的滋味留了下來,藕圓子吃在嘴裏清脆可口。那滋味真是脣齒留香啊!叫人吃了還想吃根本停不下來。接下來,就...
  • 7881
萬州藕圓子怎麼做-萬州藕圓子的做法
  • 萬州藕圓子怎麼做-萬州藕圓子的做法

  • 食材明細主料藕(適量)陰米(少許)輔料肉沫(少許)調料薑末(適量)雞精(一勺半)鹽(一勺)食用油(點點)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)萬州藕圓子的做法步驟1、陰米提前一晚冷水跑一整晚時間來不及的話熱水泡泡軟就行。2、藕磨成沫。3、磨好了。4、少許五花和姜打成沫(瘦肉也可以,試了下姜最...
  • 22774
藕粉圓子怎麼做-藕粉圓子的做法
  • 藕粉圓子怎麼做-藕粉圓子的做法

  • 食材明細主料糯米飯(適量)芋頭(適量)紅薯(適量)紫薯(適量)輔料白砂糖(適量)西米(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)藕粉圓子的做法步驟1、芋頭、紅薯、紫薯去皮切開。2、蒸半小時。3、西米用電壓力鍋壓20分鐘後、不開蓋燜20分鐘。4、芋頭、紅薯、紫薯分別加適量白砂糖搗碎。5、...
  • 30475
美味的藕粉圓子如何做簡單又好吃
  • 美味的藕粉圓子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘藕粉圓子這是一道非常小巧而且可口的甜點。製作方法簡單,在作為茶餘飯後小點心的角色上,是一道非常美味的小點心。在日常的生活中,這一道甜點大有益處,比較健康。而且,在口感上,這一道糕點柔滑不已,爽口,餘興未了...
  • 9307
芝麻藕粉圓子如何做簡單又好吃
  • 芝麻藕粉圓子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘味道濃郁可口,芝麻的香味給它增添了幾分香氣。芝麻藕粉可以當早餐吃,可以養胃驅寒,還可以護養頭髮,讓秀髮更加烏黑亮麗,喜歡的可以多吃。主料血糯米飯:40g芝麻核桃粉:40g藕粉:50g輔料果乾紅綠絲:適量紅糖:適量具體...
  • 6447
藕粉丸子怎麼做-藕粉丸子的做法
  • 藕粉丸子怎麼做-藕粉丸子的做法

  • “藕粉丸子看上去和湯圓差不多,不過湯圓的是用糯米粉為原料,而藕粉丸子則是用天然的藕粉製作而成,富有彈性,柔軟細膩,清甜爽口,沁人心脾。”食材明細主料糯米粉(30g)藕粉(50g)糖粉(6g)蜂蜜(適量)輔料水(150ml)幹玫瑰(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)藕粉丸子的做法步驟1、糯米粉、藕...
  • 21260
藕粉丸子的做法 藕粉丸子【初味日記】 藕粉丸子怎麼做
  • 藕粉丸子的做法 藕粉丸子【初味日記】 藕粉丸子怎麼做

  • “藕粉丸子看上去和湯圓差不多,不過湯圓的是用糯米粉為原料,而藕粉丸子則是用天然的藕粉製作而成,富有彈性,柔軟細膩,清甜爽口,沁人心脾。”食材明細主料糯米粉(30g)藕粉(20g)糖粉(6g)水(適量)選用抹茶粉(1.5g)紫薯粉(1.5g)藕粉羹幹玫瑰(適量)涼白開(30g)熱水(100g)蜂蜜(適量)藕粉(30g)甜味(口味)煮(工藝...
  • 18419
桂花藕粉湯圓怎麼做-桂花藕粉湯圓的做法
  • 桂花藕粉湯圓怎麼做-桂花藕粉湯圓的做法

  • “桂花藕粉湯圓,一道非常好吃的點心,清甜濃稠又軟糯,煮湯圓的時候放一些藕粉,這樣煮出來的湯圓軟綿清甜,而且做法也非常簡單,沒有難度,只要放藕粉的時候不停地攪拌就不會結塊,結成小塊也沒事,小塊也非常好吃的。”食材明細主料小湯圓(150克)藕粉(25克)輔料桂花(少許)甜香(口味)煮(工藝)十分...
  • 31279
炸藕圓子怎麼做-炸藕圓子的做法
  • 炸藕圓子怎麼做-炸藕圓子的做法

  • “炸藕圓,炸豆腐圓子,是湖北傳統菜,可單獨做菜,也可煮湯煮豆皮煮麪時放作臊子.”食材明細主料藕(適量)豬肉末(適量)輔料姜(適量)葱(適量)鹽(適量)味精(適量)麪粉(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸藕圓子的做法步驟1、選水分少,塊頭大的老藕,洗淨去皮用刀切末(或用攪拌...
  • 16512
藕圓子怎麼做-藕圓子的做法
  • 藕圓子怎麼做-藕圓子的做法

  • “老家過年的時候都喜歡炸藕圓子和肉圓子吃,記得小時候,老爸一炸圓子了,我就圍在廚房裏等着第一鍋圓子出鍋,還不等涼一點就要拿來吃,那個香味讓你能一個接一個的吃個不停,現在這個也是兒子的最愛,於是我也嘗試着自己做了一些,味道還是不錯的哦。”食材明細主料藕(3段)豆腐(2塊)輔料姜...
  • 15897
好吃的藕粉圓子如何做簡單又好吃
  • 好吃的藕粉圓子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘在我們的生活中,隨着人們的生活都逐漸的慢慢步入小康社會以後,人們對食物就有了一定的研究,也開始喜歡了美食,也很享受在美食中得到的快樂以及自己做時的成就感,因此呢,我今天給你們介紹一道美味的食物,它就是好...
  • 7687
紅燒藕圓子如何做簡單又好吃
  • 紅燒藕圓子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料老藕:3根麪粉:適量肉末:適量輔料生薑:適量葱:適量具體步驟1.先將買回的老藕剁剁碎,也可以用絞肉機,再放上肉末生薑葱,鹽,放上一把麪粉,加入適量的水,然後攪拌均勻2.放在平底鍋上煎,也可以用大鍋油炸3.將炸好的藕園...
  • 4417
葛粉圓子的做法 【徽菜】:葛粉圓子 葛粉圓子怎麼做
  • 葛粉圓子的做法 【徽菜】:葛粉圓子 葛粉圓子怎麼做

  • “葛粉圓子是徽州人傳承了近千年的一道美食。而且集徽州原生態物產之大成,不僅口感好,還營養豐富。徽州山區盛產葛根,性涼味甜。葛根榨洗出粉名葛粉,又名山粉,徽州民間常用以製作點心類食品。”食材明細主料葛粉(適量)茶樹菇(適量)臘肉(適量)五花肉(適量)豆乾(適量)輔料薑末(適量)香葱(適量...
  • 6177
蓮藕珍珠圓子怎麼做-蓮藕珍珠圓子的做法
  • 蓮藕珍珠圓子怎麼做-蓮藕珍珠圓子的做法

  • “秋季是食用蓮藕最佳的季節!”食材明細主料蓮藕(2節)豬肉(600g)輔料糯米(200g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓮藕珍珠圓子的做法步驟1、蓮藕擦成泥狀2、加入絞肉,葱姜、料酒、生抽、鹽、雞精j攪拌均勻!3、糯米洗淨,水泡半個小時、倒去水待用!4、攪拌均勻的豬肉蓮藕待用!5、把攪...
  • 4503
藕粉圓子羹如何做簡單又好吃
  • 藕粉圓子羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘藕粉圓子羹製作簡單,好喝,花費時間短,是江浙地區一道傳統的具有地方特色的甜品,已有幾百年歷史。主材藕粉清熱涼血,炎炎夏日來一碗甜甜的藕粉圓子羹,清新爽口,將熱意消去大半。圓子均勻潤滑,滋潤開胃,具有很高的養...
  • 18727
藕粉丸子是哪裏的小吃
  • 藕粉丸子是哪裏的小吃

  • 是江蘇鹽阜和湖北黃岡的小吃,亦是一道傳統特色美食,迄今為止已有約200年的歷史。藕粉丸子的製作既簡單又有些講究,共有4道工序,分為備料、搓餡、燙制和做湯,其中最為講究的的工序是燙制。藕粉丸子中包含了許多材料,比如:果肉、板油、白糖、芝麻粉、桂花、杏仁、核桃仁、松子仁以...
  • 20978
自制藕圓子如何做簡單又好吃
  • 自制藕圓子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料藕:兩個糯米粉:適量姜:少許糖:適量輔料具體步驟1.把藕切塊加一點生薑,用料理機打碎然後把水擠到碗裏,藕渣另一個碗裏備用。2.將擠幹水的藕渣(這樣形容藕真的嚎嘛)加入適量糯米粉糖一起拌勻,適量……因為我也是...
  • 12192
桂花藕粉圓子怎麼做-桂花藕粉圓子的做法
  • 桂花藕粉圓子怎麼做-桂花藕粉圓子的做法

  • “前段時間看延禧就被裏面的藕粉圓子饞到了,其實做藕粉圓子也挺簡單的只需把平時做湯圓的糯米粉裏摻和一些藕粉就可以啦,做出來的圓子特別有彈性,因而多吃是不好消化的,所以這種美食在再好吃也不能貪嘴。”食材明細主料糯米粉(200g)藕粉(100g)輔料紫薯泥(50g)南瓜泥(50g)糖桂花(適量)甜...
  • 22593
蜜豆藕粉酒釀圓子怎麼做-蜜豆藕粉酒釀圓子的做法
  • 蜜豆藕粉酒釀圓子怎麼做-蜜豆藕粉酒釀圓子的做法

  • “暖心的甜湯,有着淡淡的酒香味,圓子軟糯,配上綿軟的蜜紅豆,甜而不膩,健康又營養,可健胃,驅寒。”食材明細主料糯米圓子(100克)蜜紅豆(150克)輔料酒釀(適量)藕粉(1代)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜豆藕粉酒釀圓子的做法步驟1、準備食材:糯米小圓子、酒釀、蜜紅豆、藕粉。2、藕粉用...
  • 29028
DIY藕圓子如何做簡單又好吃
  • DIY藕圓子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋:1個冬菜:100豬肉:300藕:150輔料香油:葱:醬油:鹽:姜:澱粉:具體步驟1.肉剁碎,藕尖去皮擦碎備用2.藕末放肉末中,加葱末、薑末、鹽、醬油、香油、雞蛋、澱粉充分攪拌均勻3.拌勻的餡用勺子做成圓子,放油鍋中炸至兩面金黃...
  • 21914
香酥藕圓子的做法 湖北傳統小吃 – 100%的香酥藕圓子 香酥藕圓子怎麼做
  • 香酥藕圓子的做法 湖北傳統小吃 – 100%的香酥藕圓子 香酥藕圓子怎麼做

  • “這次回國,藕湯喝了三、四次,粉藕,吃得好爽。但是這藕圓子沒吃上。前兩天在中國店買了三節蓮藕,脆的。一節拿來燒了排骨,一節炒了酸辣藕丁,這節就是留下來做藕圓子的。只是一節的量太小,真只能做這麼五個小的,給T嚐嚐味道還可以,塞牙都不夠/(ㄒoㄒ)/~~湖北的藕圓子是傳統小吃,有名...
  • 4177
藕粉湯圓怎麼做-藕粉湯圓的做法
  • 藕粉湯圓怎麼做-藕粉湯圓的做法

  • 食材明細主料藕粉(適量)輔料湯圓(適量)調料枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藕粉湯圓的做法步驟1、藕粉倒入碗中,加冷水化開,(一定用冷水)。2、鍋內加水燒開,下湯圓煮熟,湯圓全部漂浮起來就熟了。3、慢慢倒入藕粉水,邊倒邊攪。藕粉水放一會兒會沉澱,倒之前在攪均勻。4、放幾...
  • 11806
專題