![四川紹子面怎麼做-四川紹子面的做法]( "四川紹子面怎麼做-四川紹子面的做法")
- “最近每天晨練，晨練完就喜歡去吃一碗紹子面，但是天天吃，想來想去不划算。乾脆自己煮。味道跟外面差不多。妹妹説比外面的好吃。哈哈。這樣又省錢又健康。”食材明細主料麪條（適量）空心菜（適量）紹子（適量）輔料骨頭湯（適量）醬油（適量）醋（適量）辣子油（適量）鹽（適量）味精（適量）豬油（適量）芝麻油（適量...
- 21059
![四川菜譜家常菜做法]( "四川菜譜家常菜做法")
- 很多人喜歡吃四川菜，因此，會有想過自己做四川菜。在做四川菜的時候，大家都以辣為標準了，認為越多辣就越有味與四川菜相似度也就越高。可是，在做出來的時候味道總是不合人意。其實，是你理解錯了，四川菜並不是越辣越好吃。不信，你可以看一下四川菜譜家常菜做法。四川菜譜家常菜做法...
- 23719
![四川辣子雞的做法 四川人的味道-------好巴食的正宗四川辣子雞 四川辣子雞怎麼做]( "四川辣子雞的做法 四川人的味道-------好巴食的正宗四川辣子雞 四川辣子雞怎麼做")
- “來東莞好多年了，不過還是喜歡老家的味道，這或許也是想家的味道！因為在我們四川最喜歡的就是麻辣味,不過我平時都吃得比較清淡.第一次做辣子雞，很滿意！做出了辣子雞的味道和風格,老公和兒子都很喜歡吃！看起來很辣,不過吃起來還好!”食材明細主料小雞仔（一個）輔料油（適量）大蒜（1個）白...
- 11780
![四川家常菜做法大全]( "四川家常菜做法大全")
- 説起美食我們不得不想到的就是川蜀美食，四川美食以麻辣著稱。很多男女老少都很喜歡四川美食，我們最常見的美食如宮保雞丁，魚香肉絲都出自於四川。那麼您知道如何在家就能烹飪出美味的四川家常菜麼，想學的朋友一起跟着小編學習一下吧。四川家常菜做法大全1.雞絲涼麪材料：幹蕎麥...
- 32252
![四川擔擔麪怎麼做-四川擔擔麪的做法]( "四川擔擔麪怎麼做-四川擔擔麪的做法")
- “擔擔麪原本是四川街頭走街串巷的小商販擔着擔子，一頭是爐灶（煮麪用）另一頭是各種調料，邊走邊吆喝，有買家立馬煮麪加調料，頃刻間一碗熱氣騰騰，麻辣鮮香的四川風味麪條就做好了。因為是挑着擔子賣面久而久之就把這種麪條稱為“擔擔麪”了。”食材明細主料麪條（100g）輔料四川紅油（適...
- 29710
![正常四川泡菜的做法 《小青de美食》正常四川泡菜 正常四川泡菜怎麼做]( "正常四川泡菜的做法 《小青de美食》正常四川泡菜 正常四川泡菜怎麼做")
- “四川泡菜是很多人喜歡吃的食物之一，其開胃、下飯，可直接食用也可作調料，製作方便、快捷、廉價。很多朋友或同事都喜歡吃我們家的泡菜，都問你們家這泡菜是怎麼做的啊？正宗的四川泡菜的做法其實也很簡單的哦！下面我就給大家介紹一下正宗四川泡菜的做法。用一個泡菜罈子，提前一天...
- 27460
![四川家常豆瓣的做法 川菜之魂——四川家常豆瓣的做法 四川家常豆瓣怎麼做]( "四川家常豆瓣的做法 川菜之魂——四川家常豆瓣的做法 四川家常豆瓣怎麼做")
- “在四川和重慶，大多數人家都會做豆瓣醬(直接稱作"豆瓣兒")，用來烹製家常菜餚。家常豆瓣的原料和郫縣豆瓣使用的基本一樣，後者主要是工業化批量生產，有專用配方，工藝較複雜，製作要求高一些；而前者的工藝比較簡單，對製作環境和場地沒有限制，適合家庭製作。自己做的豆瓣醬使用的材...
- 28149
![紹子面怎麼做-紹子面的做法]( "紹子面怎麼做-紹子面的做法")
- “簡單的快手早餐。”食材明細主料新鮮麪條（100g）輔料鳳尾（50g）調料肉紹子（50g）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紹子面的做法步驟1、鳳尾洗乾淨備用。2、水開以後放入麪條煮。3、再次燒開後加入鳳尾一起煮。4、加入冷水再次燒開，加入鹽調味。5、撈出麪條和菜葉。6、澆上...
- 18359
![四川涼麪怎麼做-四川涼麪的做法]( "四川涼麪怎麼做-四川涼麪的做法")
- “天熱了，撈點涼麪，再配碗常温的白粥，簡單又美味。”食材明細主料鹼水面（適量）蒜（少許）輔料辣椒油（適量）花椒油（適量）白糖（少許）陳醋（少許）雞精（少許）老抽（少許）鹽（少許）調料菜籽油（（生）少許）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）四川涼麪的做法步驟1、鹼水面，放入開水鍋（你可以選擇新鮮鹼水面或者像這...
- 11799
![四川涼麪的做法 四川涼面 四川涼麪怎麼做]( "四川涼麪的做法 四川涼面 四川涼麪怎麼做")
- “買了5塊的麪條還沒吃完，剛做的油辣子又香的不行，消滅消滅全部都消滅😁”食材明細主料麪條（120克）輔料青菜（適量）麻油（適量）蒜末（適量）醬油（1湯匙）醋（0.5湯匙）油辣子（0.5湯匙）紅砂糖（0.3湯匙）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）四川涼麪的做法步驟1、水煮滾後面條和青菜一起放入，待浮起後用...
- 13600
![四川紅燒肉的做法 四川紅燒肉家常做法 四川紅燒肉怎麼做]( "四川紅燒肉的做法 四川紅燒肉家常做法 四川紅燒肉怎麼做")
- “紅燒肉是中華的一道經典名菜，口感肥而不膩、軟糯香甜，是老少皆宜的美食。同時，紅燒肉還富含膠原蛋白，是美容養顏保持肌膚彈性的好菜。當然，紅燒肉味數甜，不可多吃，有高血糖和高血脂的患者慎吃。”食材明細主料五花肉（500g）輔料葱姜（適量）八角（適量）冰糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）老抽（適量）開...
- 14449
![四川家常菜水煮牛肉的做法 正宗四川家常菜水煮牛肉#肉肉廚 四川家常菜水煮牛肉怎麼做]( "四川家常菜水煮牛肉的做法 正宗四川家常菜水煮牛肉#肉肉廚 四川家常菜水煮牛肉怎麼做")
- “大家好！我是肉肉廚！今天教大家一道四川家常菜--水煮肉。希望大家喜歡。”食材明細主料牛肉（200克）黃豆芽（100克）萵筍尖（1個）葱（1根）大蒜（2瓣）姜（1塊）玉米澱粉（10克）豆瓣醬（2勺）輔料花生油（20克）鹽（5克）醬香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）四川家常菜水煮牛肉的做法步驟1、食材展示：牛肉200克黃豆...
- 17261
![四川家常菜有哪些]( "四川家常菜有哪些")
- 四川是個美食之都，美食種類十分豐富，美食數量數不勝數，一直是廣大食客必須打卡的城市之一。四川家常菜也是四川美食一個重要組成之一，很多四川家常菜也廣為流傳，成為各地家常的都會製作的美食。那下面給大家介紹三道在家就可以自制的四川家常菜。一、四川水煮肉1、材料裏脊肉3...
- 20408
![四川哨子面怎麼做-四川哨子面的做法]( "四川哨子面怎麼做-四川哨子面的做法")
- “四川人不吃白麪條，所以對面哨子（臊子）特別講究，臊子有葷素之分，今天來個肉臊子。”食材明細主料瘦肉（50g）小面（100g）輔料香菇（1個）胡蘿蔔（1/3個）白菜（1片）萵筍葉（3片）調料姜（5g）大蒜（1瓣）葱葉（3根）花椒（10顆）黃豆醬（1勺）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）四川哨子面的做法步驟1、這個是前天晚上做...
- 27807
![四川涼麪的做法 四川涼麪~~ 四川涼麪怎麼做]( "四川涼麪的做法 四川涼麪~~ 四川涼麪怎麼做")
- “夏天到了，總是不想吃熱的東西，快手又好吃的涼麪當然就是新寵啦，剛好拍了照，就來發個不算教程的教程好了＾０＾~”食材明細主料麪條（一把）輔料黃瓜（半根）胡蘿蔔（半根）綠豆芽（適量）油酥花生（適量）小葱（適量）大蒜（適量）調料醬油（適量）醋（適量）糖（適量）香油（適量）味精（適量）雞精（適量）鹽（適量）花椒麪（適量）酸辣（口味）...
- 30021
![四川辣子雞怎麼做-四川辣子雞的做法]( "四川辣子雞怎麼做-四川辣子雞的做法")
- “最近沒啥胃口，突然想吃四川辣子雞丁。於是跟着網上視頻學做了一個非常簡易版的辣子雞丁。做的不是很正宗，但是比較適合於家庭操作！”食材明細主料嫩雞（半隻）雞蛋黃（1個）輔料幹辣椒段（適量）姜（少許）白芝麻（少許）調料四川郫縣豆瓣醬（1勺）麻辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）四川辣子雞的做...
- 27964
![家常四喜丸子怎麼做-家常四喜丸子的做法]( "家常四喜丸子怎麼做-家常四喜丸子的做法")
- 食材明細主料五花肉（200g）蓮藕（50g）胡蘿蔔（50g）白菜（200g）輔料姜（適量）葱（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）紅薯粉（適量）雞精（少許）水澱粉（適量）油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常四喜丸子的做法步驟1、準備食材:五花肉、藕、胡蘿蔔、白菜、葱、姜。2、除了白菜外，把其他食...
- 10025
![家常豆腐的做法 【四川】家常豆腐 家常豆腐怎麼做]( "家常豆腐的做法 【四川】家常豆腐 家常豆腐怎麼做")
- “四川人做菜大多數以豆瓣為主~郫縣豆瓣是四川有名的特色，不管是回鍋肉，魚香肉絲，還是麻婆豆腐都需要郫縣豆腐，有了郫縣豆腐好像就不需要其他調料，有它就美味！！”食材明細主料豆腐（適量）郫縣豆瓣（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）葱（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常豆腐的做...
- 7318
![紹子面的做法 自制簡單紹子面 紹子面怎麼做]( "紹子面的做法 自制簡單紹子面 紹子面怎麼做")
- “紹子面和紹子粉我都很喜歡吃，以前在家，每天早餐都吃這個。這也算是四川的一個特色了，面煮好了，把做好的紹子住面上一潑，紅紅的湯頭，一看就有食慾．可是自從嫁到廣東來之後，家裏的人都不怎麼吃麪，就算吃也是湯麪，拿什麼東西都放到一鍋裏煮，要不就是炒麪，想念故鄉的味道，尤其是紹子面．吃...
- 4189
![四川涼麪的做法 正宗“四川涼麪” 四川涼麪怎麼做]( "四川涼麪的做法 正宗“四川涼麪” 四川涼麪怎麼做")
- “一過夏至天氣逐漸開始悶熱，尤其再過幾天到了伏天更是受罪！悶熱的天氣往往會使人食慾不振，見到任何食物都沒了胃口，總想吃些涼爽的東西，來降低酷暑給人們帶來的煩躁心情，此時的涼麪便派上了用場。北方人，現在也逐漸的開始喜歡上了四川的涼麪。那麻辣鮮香爽口的感覺，確實可刺激人...
- 29112
![四川肉臊子面的做法 【四川肉臊子面】初秋的開胃好面 四川肉臊子面怎麼做]( "四川肉臊子面的做法 【四川肉臊子面】初秋的開胃好面 四川肉臊子面怎麼做")
- “朵兒自己超級愛吃麪條，天天吃都不會吃傷，今天這款麪條是我非常喜歡的，我自己也不知道這款麪條到底叫什麼，我是叫他肉臊子面，哈哈。是跟一位外婆學的，人家是老成都人。不過不得不説，成都的麪條真的好吃，上次去成都天天吃麪條就吃的我非常Happy，哈哈哈。唉，不得不承認自己還是一個...
- 11192
![四川拌涼麪怎麼做-四川拌涼麪的做法]( "四川拌涼麪怎麼做-四川拌涼麪的做法")
- “拌涼麪是四川的特色小吃。不管是路邊攤，還是大餐館兒。還是高檔餐廳，涼菜裏面都少不了這麼一道拌涼麪。非常的簡單好吃。”食材明細主料涼麪（3兩）海帶絲（少許）豆芽（少許）葱薑蒜（適量）花生碎（二匙）輔料菜籽油（少許）醬油（一匙）芝麻油（半匙）花椒油（少許）油辣子（二匙）白糖（少許）味精（少許）米醋（半匙）鹹...
- 28602
![四川宜賓美食介紹]( "四川宜賓美食介紹")
- 四川人傑地靈，很多人慕名來四川，不光是欣賞四川的美麗風景，更重要的是四川的美食也是聞名全國甚至全世界，而且四川不同的城市，美食也各具特色。今天走進四川宜賓，將四川宜賓美食介紹給大家。四川宜賓美食介紹1.豬兒耙豬兒耙是四川宜賓當地一種非常受歡迎的小食，它是用糯米粉為原...
- 32050
![四川涼麪的做法 自制美味的四川涼麪 四川涼麪怎麼做]( "四川涼麪的做法 自制美味的四川涼麪 四川涼麪怎麼做")
- “女兒參加夏令營了，我和老公原本以為會美美的過上幾天“二人世界”，可是，還不到一天，言談話語間就不停的提起女兒。一會兒説“不知她吃飯了嗎”，一會又講“不知她休息了沒有”，呵呵，兒行千里母擔憂，這句話一點都不假呀！女兒不在家，也不想費勁做什麼吃的了，做個涼麪吃吃吧！自己做就是...
- 5510
![四川油辣子怎麼做-四川油辣子的做法]( "四川油辣子怎麼做-四川油辣子的做法")
- “前兩天，四川的朋友從老家給我帶來了辣椒麪和麻椒。比較喜歡吃辣的我決定做成辣椒油。話説做飯這東西，眾口難調，只有自己喜歡了才行，沒有個標準答案。對於吃貨而言，簡單的兩幅圖就能悟出來方法，上次做了，沒有多拍圖，看官辛苦了”食材明細主料辣椒麪（300克）輔料鹽（適量）芝麻（適量）麻椒...
- 17533
味味甜
