「美味可口」炒烏龍如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

烏龍麪 ：1小包
五花肉片 ：50公克
洋葱 ：1/4顆
高麗菜 ：60公克
青椒 ：1/4顆
水 ：40cc
柴魚露 ：5cc
鹽 ：少許
海苔粉 ：適量
柴魚片 ：適量

輔料

具體步驟

1. 將烏龍麪條汆燙開撈起、瀝乾；洋葱洗淨切絲；高麗菜洗淨切絲；五花肉片適當切段；青椒洗淨切絲備用。

2. 熱一鍋，倒入適量沙拉油燒熱後加入作法1的五花肉片炒至變色依序加入作法1的洋葱絲、高麗菜絲、青椒絲炒勻，再倒入水、柴魚露，放入作法1的烏龍麪條拌炒起鍋前加入少許鹽調味至勻盛盤。

3. 將作法2的烏龍麪撒上少許海苔粉、柴魚片即可。