「美味可口」炒韭菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

韭菜 ：300

輔料

油 ：適量
味精 ：少許
鹽 ：適量

具體步驟

1.韭菜在清水中漂洗乾淨。

2.將洗乾淨的韭菜切成小段。

3.起油鍋，把油鍋燒燙。

4.放入切好的韭菜翻炒。

5.韭菜要大火翻炒均勻。

6.加入適量的鹽。白糖，繼續翻炒。

7.翻炒至韭菜出水，加入少許味精調味，出鍋。

烹飪技巧

韭菜烹調時間不宜過長，大火煸炒至發軟，即可出鍋。此時顏色碧綠，營養液不會流失。