「美味可口」韭菜餅如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

韭菜 ：500

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
雞蛋 ：2個

具體步驟

1.韭菜洗淨，控水後切碎

2.雞蛋炒成雞蛋碎，放入切好的韭菜裏

3.放入油，鹽，葱，雞精，攪拌均勻

4.和麪

5.面揉好後切成大小均勻的劑子，將劑子擀成薄薄的麪餅

6.將韭菜餡倒入擀好的麪餅上

7.擀好另一個麪餅後覆蓋在上面，用手將周圍壓實，防止餡子漏出來。

8.放入電餅鐺裏面進行烤制

9.烤制中

10.出爐嘍

烹飪技巧

韭菜餡少放鹽，要不會痧出很多水，烙餅的時候不好烙。