「美味可口」水晶月餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
玉米澱粉 :25g
白糖 :10g
鹽 :1g
滾開水 :80-90克
餡 :少許
主料
澄粉 :80g玉米澱粉 :25g
白糖 :10g
鹽 :1g
滾開水 :80-90克
餡 :少許
輔料
具體步驟
1. 做法
2. 1,粉類材料過篩入容器中
3. 2,加入滾開的水揉成粉團
4. 3,分成6份的量,做成圓形,稍放10分鐘
5. 4,取其中一份按平
6. 5,包入準備好的餡料
7. 6,包好,一般皮和餡是7
8. 7,用月餅模具按成花型
9. 8,冷水上籠蒸15分鐘
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