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關於香脆油皮春捲的家常做法的餐飲百科

香脆油皮春捲怎麼做-香脆油皮春捲的做法

  • 香脆油皮春捲怎麼做-香脆油皮春捲的做法

  • 食材明細主料油皮（1張）肉餡（適量）輔料鹽（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香脆油皮春捲的做法步驟1、油皮切合適大小的正方形。2、肉餡加鹽、葱花等調味料調製。3、包入適量肉餡。4、捲起來。5、封口用一個牙籤來幫忙吧，不然炸的時候會開裂。6、全包好，刷一層蛋液，...
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春捲脆皮的做法 佳節年餅系列（4）沒烤箱也可以做年餅@@春捲脆皮 春捲脆皮怎麼做

  • 春捲脆皮的做法 佳節年餅系列（4）沒烤箱也可以做年餅@@春捲脆皮 春捲脆皮怎麼做

  • “這個春捲皮做法真的很簡單，也可當新年餅呢！家人朋友吃了都説好吃又脆口！春捲皮本來就是稍微有鹹味。如果不喜歡撒糖粉，以也可直接炸好吃呢！一個做法兩個口味品賞何樂而不為呢！”食材明細主料春捲皮（適量）輔料糖粉（適量）油（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春捲脆皮的做法步驟...
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脆皮蛋卷的做法 家常版脆皮蛋卷--蛋卷模初次使用 脆皮蛋卷怎麼做

  • 脆皮蛋卷的做法 家常版脆皮蛋卷--蛋卷模初次使用 脆皮蛋卷怎麼做

  • “在淘寶買的蛋卷模，夏天可以做成杯子裝冰激凌，平時可以捲成蛋卷，或者攤平是蛋餅，脆脆的，簡單營養！”食材明細主料低筋麪粉（82克）融化的黃油（50克）細砂糖（50克）蛋白（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮蛋卷的做法步驟1、準備材料2、蛋白加細砂糖打散3、黃油坐熱水融化4、把融...
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脆炸春捲怎麼做-脆炸春捲的做法

  • 脆炸春捲怎麼做-脆炸春捲的做法

  • “懶人版炸春捲，不用自己操心準備餡料，直接買現成的豆沙餡春捲，入油鍋一炸就OK了。”食材明細主料春捲（8個）輔料油（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）脆炸春捲的做法步驟1、春捲是一道快手菜，非常適合臨時搭配上桌，待客也有面子，既是主食也是菜，好吃不膩。2、打開這一盒春捲，有1...
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春捲皮怎麼做-春捲皮的做法

  • 春捲皮怎麼做-春捲皮的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉（250g）輔料鹽（1小勺）玉米油（適量）清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）春捲皮的做法步驟1、麪粉中加入一小勺鹽，適量清水攪拌程絮狀。2、和成軟硬適中的麪糰，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。3、取出揉成長條狀。4、分成若干小份。5、用擀麪杖把麪糰擀成圓餅狀。...
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香脆腐皮肉卷怎麼做-香脆腐皮肉卷的做法

  • 香脆腐皮肉卷怎麼做-香脆腐皮肉卷的做法

  • “這道菜的口感酥脆，有點像杭州名菜【炸香玲】的味道。在做法和調味上做了一些改變，略帶一點辣味，感覺口感更加的豐富。”食材明細主料絞肉（100克）豆腐皮（2張）輔料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）小米辣（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）葱（適量）芝麻（適量）紅油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難...
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油炸脆皮香蕉怎麼做-油炸脆皮香蕉的做法

  • 油炸脆皮香蕉怎麼做-油炸脆皮香蕉的做法

  • “餃子皮剩的太多了，今天做了一款小零食，外脆裏軟，甜香軟糯，營養美味！”食材明細主料餃子皮（適量）香蕉（一根）輔料油（適量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油炸脆皮香蕉的做法步驟1、成品圖！2、準備食材！3、香蕉切條！4、面坯包入香蕉段！5、一邊對摺！6、再次一邊對摺！7、兩端對摺都粘好！8、...
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酥脆春捲怎麼做-酥脆春捲的做法

  • 酥脆春捲怎麼做-酥脆春捲的做法

  • “春捲好吃，簡單易操作，不用擀皮，輕輕鬆鬆做出來，一起來學起來吧。”食材明細主料豬前腿（200g）輔料餛飩皮（約25張）調料油（適量）香葱（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）葱香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酥脆春捲的做法步驟1、新鮮豬前腿肉，瘦肉夾肥肉，做餡不會太乾。2、豬肉剁成肉泥，切入小...
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腐皮春捲的做法 【不用擀皮不用油炸，健康春捲簡單做】腐皮春捲 腐皮春捲怎麼做
脆皮春捲的做法 簡單易上手，外脆裏嫩—脆皮春捲 脆皮春捲怎麼做

  • 脆皮春捲的做法 簡單易上手，外脆裏嫩—脆皮春捲 脆皮春捲怎麼做

  • “此款春捲吃起來口感外脆，裏軟滑。不能吃糖的朋友可以加鹽或者培根調味。立春，是二十四節氣之一，又稱“打春”，“立”是“開始”的意思，中國以立春為春季的開始,立春亦稱“打春”、“咬春”，又叫“報春”。這個節令與眾多節令一樣有眾多民俗，有迎春行春的慶賀祭典與活動，有打春...
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香橙牛奶脆皮捲餅的做法 香橙牛奶脆皮豬肉捲餅 香橙牛奶脆皮捲餅怎麼做

  • 香橙牛奶脆皮捲餅的做法 香橙牛奶脆皮豬肉捲餅 香橙牛奶脆皮捲餅怎麼做

  • “用牛奶和香橙來去除豬肉的腥味，超級不錯！第一次嘗試用橙子做菜，結果很出人意料哦！”食材明細主料玉米麪（200g）麪粉（200g）橄欖油（3勺）熱水（適量）輔料豬肉（500g）黑胡椒（10g）鹽（10g）幹牛至（1匙）月桂葉（2個）肉豆蔻（1個）橙（1個）牛奶（3袋）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香橙牛奶脆皮捲餅的做法步驟1、...
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香芒脆皮卷的做法 奇妙香芒脆皮卷 香芒脆皮卷怎麼做

  • 香芒脆皮卷的做法 奇妙香芒脆皮卷 香芒脆皮卷怎麼做

  • 食材明細主料熟蝦仁（適量）芒果（適量）蘋果（適量）香蕉（適量）輔料卡夫奇妙醬（適量）煉奶（適量）食用油（適量）奶香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香芒脆皮卷的做法步驟1、準備材料。2、準備煉奶和卡夫奇妙醬。3、取少許奇妙醬和煉奶調拌均勻（比例奇妙醬4：1（煉奶）。4、將所有的水果切丁和蝦仁放入小...
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香蕉春捲的做法 剩下的餃子皮——香蕉春捲 香蕉春捲怎麼做

  • 香蕉春捲的做法 剩下的餃子皮——香蕉春捲 香蕉春捲怎麼做

  • “剩下的餃子皮怎麼辦？香蕉買多了怎麼辦？餃子皮加香蕉，不一樣的春捲，外表酥脆，裏面香甜，做法簡單，快來試試吧！”食材明細主料餃子皮（200g）香蕉（1根）輔料植物油（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蕉春捲的做法步驟1、材料合照。2、香蕉切片。3、像包春捲那樣，把香蕉片包在餃子皮裏...
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香脆春捲怎麼做-香脆春捲的做法

  • 香脆春捲怎麼做-香脆春捲的做法

  • “這盤春捲是我和我姐共同完成的哦，是馬年的上載的第一個作品，這可是馬年的如意春捲哦！！！”食材明細主料春捲皮（適量）肉（適量）菠菜（適量）蒜苗（適量）雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）油（適量）香油（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）香脆春捲的做法步驟1、肉切成肉丁2、菠菜、香菜、青蒜切...
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Dinner之Appetizer 脆皮奶油芝士炸蝦卷怎麼做-脆皮奶油芝士炸蝦卷的做法 脆皮奶油芝士炸蝦卷－Fancy
家常脆皮豬手怎麼做-家常脆皮豬手的做法

  • 家常脆皮豬手怎麼做-家常脆皮豬手的做法

  • 食材明細主料豬爪（600克）芝麻（20克）啤酒（兩瓶）輔料八角（六個）老薑（一大塊）葱（適量）花椒（適量）老抽（三茶匙）鹽（一茶匙）雞粉（半茶匙）辣椒段（一小把）辣椒粉（一茶匙）料酒（三茶匙）蒜頭（一小把）中辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）家常脆皮豬手的做法步驟1、豬爪子洗淨，用冷水浸泡。2、加入三茶匙黃酒，五片姜焯...
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炸香芋脆皮卷怎麼做-炸香芋脆皮卷的做法

  • 炸香芋脆皮卷怎麼做-炸香芋脆皮卷的做法

  • 食材明細主料香芋泥（適量）春捲皮（適量）輔料油（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炸香芋脆皮卷的做法步驟1、備加好糖的香芋泥，春捲皮。2、春捲皮平鋪，放上香芋泥。3、捲起。4、再卷。5、再卷。6、卷好的香芋卷。7、鍋裏放植物油燒至八成熱下入卷好的香芋卷油炸。8、翻動。9...
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春捲的做法 香香脆脆——春捲 春捲怎麼做

  • 春捲的做法 香香脆脆——春捲 春捲怎麼做

  • “春捲是一款小吃，在網上搜集得知是山東菜，外脆裏鮮。老少喜歡。”食材明細主料春捲皮（300克）菠菜（250克）輔料青蒜（適量）香菜（適量）配料米醋（適量）食用鹽（適量）食用油（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）春捲的做法步驟1、菠菜清洗乾淨，瀝去一些水份。2、菠菜切碎，青蒜、香菜切碎放一起...
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豆皮春捲的做法 豆皮春捲-蒸菜 豆皮春捲怎麼做

  • 豆皮春捲的做法 豆皮春捲-蒸菜 豆皮春捲怎麼做

  • “煎炒烹炸都太熱，夏天還是做做蒸菜最輕鬆！這道豆皮春捲就是個不錯的選擇了，植物蛋白+動物蛋白在炎熱的夏日補足你所需的一切蛋白質！”食材明細主料豆皮（8張）豬絞肉（200g）輔料韭菜（100g）小葱（1根）鹽（適量）醬油（適量）澱粉（適量）糖（適量）白胡椒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆皮春捲的...
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脆皮春捲袋的做法 營養早餐【脆皮春捲袋】【脆皮春捲袋】 脆皮春捲袋怎麼做

  • 脆皮春捲袋的做法 營養早餐【脆皮春捲袋】【脆皮春捲袋】 脆皮春捲袋怎麼做

  • 食材明細主料春捲皮（1張）雞蛋（1粒）漢堡肉（1片）芝士（1片）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮春捲袋的做法步驟1、把雞蛋煎成漢堡肉般大小。（留着蛋殼內的蛋白）2、漢堡肉解凍2面煎下。3、把煎好的漢堡肉放在解凍好的春捲皮上。4、上鋪一片芝士片。5、放下煎好的雞蛋，把留着的蛋白塗...
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春捲皮的做法 【煙台】春捲皮 春捲皮怎麼做

  • 春捲皮的做法 【煙台】春捲皮 春捲皮怎麼做

  • “春捲皮的製作十分講究，製作方法比較難掌握，需要反覆操練方可做出質量較高的春捲皮。傳統春捲皮的製作是將麪糊調得很稀，經過稍長時間的醒面，讓麪糰產生很大的麪筋，用手握住麪糰往鍋裏一抹一拉，就能攤出一張薄如蟬翼的春捲皮來。製作春捲皮，如果説調麪糰是關鍵，那麼麪糰的餳制時...
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香脆豆皮肉卷怎麼做-香脆豆皮肉卷的做法

  • 香脆豆皮肉卷怎麼做-香脆豆皮肉卷的做法

  • “幾年前，朋友送了一瓶四會特產-仁面果，酸酸甜甜還帶點微辣，特別好吃，一大瓶仁面果，沒幾下被大家吃光了，只剩下泡果子的水了。那時就用這個泡仁面果的汁做了芡汁，澆在這道菜上，酸酸甜甜，特別開胃。今天想起來，就做了這道菜。”食材明細主料半肥豬肉（200克）胡蘿蔔粒（適量）輔料葱花（適量）香...
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餃皮春捲怎麼做-餃皮春捲的做法

  • 餃皮春捲怎麼做-餃皮春捲的做法

  • “今天用餃子皮做一款簡單又快手的春捲，煎好的春捲外殼酥脆，特別好吃哦！”食材明細主料餃皮（8張）土豆（1個）胡蘿蔔（1根）輔料生抽（1勺）蠔油（1勺）十三香（1匙）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）餃皮春捲的做法步驟1、準備好食材2、餃皮表面刷一層油，疊上一張餃子繼續刷油，以此類推疊在一...
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脆皮春捲怎麼做-脆皮春捲的做法

  • 脆皮春捲怎麼做-脆皮春捲的做法

  • “春捲是一道比較受歡迎的佳餚，裏面包裹的餡料既可以是蔬菜，也可以是豆沙等其它食材。自己製作春捲，餡料的選擇全憑自己的喜愛。一般自己家裏製作春捲，都要購買春捲皮，因為製作春捲皮是一個技術活。今天介紹一個實用的簡單的方法制作春捲，用煎餅做春捲皮。”食材明細主料煎餅（2...
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香脆腐皮卷怎麼做-香脆腐皮卷的做法

  • 香脆腐皮卷怎麼做-香脆腐皮卷的做法

  • 食材明細主料魚糜（300g）脆皮豆腐皮（16張）輔料雞蛋（1個）配料葱（適量）薑末（適量）黃酒（1茶匙）鹽（1茶匙）糖（1/2茶匙）雞精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香脆腐皮卷的做法步驟1、將適量的魚糜，葱薑末，黃酒，鹽，糖，雞精，雞蛋攪拌均勻。2、將適量魚肉餡塗在切好的豆腐衣上，再用另一片蓋在上面，用水...
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