「美味可口」韭菜盒子如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：2個
韭菜 ：500
麪粉 ：500

輔料

鹽 ：適量
味精 ：適量
花椒麪 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.面用開水慢慢的攪拌一下 晾涼了揉成麪糰 放置半個小時

2.韭菜洗淨控水 備用

3.準備兩個雞蛋

4.把鍋燒熱放油 雞蛋攪拌好放到鍋裏做成雞蛋花

5.把做好的雞蛋花剁碎 備用

6.韭菜切成碎末

7.切碎的韭菜先放油攪拌一下 放置一會再放雞蛋末 鹽 花椒麪 味精攪拌成餡

8.面揪成小塊 擀成麪餅

9.麪餅放上餡做成盒子

10.電餅鐺燒熱放油 放進包好的韭菜盒子 烙成兩面金黃色

11.韭菜盒子就做好了

烹飪技巧

面一定要用開水和不然做出的韭菜盒子會很硬。韭菜切好一定要用油先和好放一會再放別的調料這樣防止餡出水。