美味可口的韭菜盒子如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

韭菜 ：250
麪粉 ：300

輔料

雞蛋 ：2個
蝦皮 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
粉條 ：適量
十三香 ：適量

具體步驟

1.韭菜摘乾淨，洗淨瀝乾水分，切碎

2.雞蛋兩個打散炒熟晾涼備用

3.將泡好的粉條切碎，炒熟的雞蛋，泡好的蝦皮倒入韭菜餡裏，放入適量的油，鹽，十三香調味

4.麪粉分次加入少量的水和成光滑的麪糰，放一邊餉一會

5.將麪糰分成若干個小劑子

6.將其中一個劑子擀成餅狀，撲上調好的韭菜餡

7.從一側疊起，整理成半圓狀，用叉子壓出花邊

8.平底鍋燒熱，刷一層油，放入包好的韭菜盒子，煎至兩邊泛黃，盛出就可以了

烹飪技巧

調味品根據個人口味適當調整煎的時候火小一點，避免糊鍋