美味的火腿腸韭菜盒子如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

火腿腸韭菜盒子，一聽這個名字就蠢蠢欲動，火腿腸韭菜盒子是以火腿腸和韭菜為主要食材做出來的菜餚，食材是非常簡單易得的，做出來的火腿腸韭菜盒子還特別美味，特別下飯呢。火腿腸韭菜盒子做法很簡單，大家都可以在家裏嘗試一下呢。

主料

開水 ：60
麪粉 ：120

輔料

十三香 ：適量
油 ：適量
蠔油 ：適量
韭菜 ：適量
火腿腸 ：2根
芝麻油 ：適量

具體步驟

1.開水慢慢倒入麪粉中，和成絮狀，然後再揉成光滑的麪糰，醒10分鐘左右

2.韭菜洗乾淨後晾乾水分，切碎

3.切碎的韭菜放點油拌勻

4.火腿腸切碎丁

5.韭菜與火火腿腸加適量的蠔油、十三香、芝麻油拌勻

6.醒好的麪糰切分小劑子，擀成圓麪皮，稍比餃子皮略大點

7.麪皮前半部放上餡料

8.將餡料蓋起來，然後捏出花邊

9.電餅鐺預熱刷上油

10.將盒子擺入電餅鐺，蓋上蓋子，上下火同時開啟，煎2分鐘左右

11.待底部焦黃後，翻面繼續煎至熟透即可

烹飪技巧

用開水和麪，出來的盒子吃起來比較軟和。