家常韭菜方腿玉米粒炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

方腿 ：適量
韭菜 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
洋葱 ：適量
玉米 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醬汁（醃鴨子的醬汁） ：2湯匙

具體步驟

1. 方腿、韭菜、胡蘿蔔、洋葱、玉米分別切粒；

2. 玉米比較難熟，先把玉米在水裏煮5分鐘；

3. 熱油鍋，放胡蘿蔔粒進去中火煸炒至變軟；

4. 加入方腿肉，煸炒1分鐘，灑點水繼續炒1分鐘；

5. 加入焯熟的玉米粒、洋葱粒翻炒均勻；

6. 加入韭菜粒，翻炒至韭菜斷生，加一點點鹽調味；

7. 加入米飯；（我是新鮮煮的飯，盛出稍放涼再炒）

8. 用筷子來拌炒更容易把飯打散；

9. 加入2湯匙醬汁，翻炒均勻就可以啦！