自制美味韭菜盒子如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

韭菜雞蛋 ：適量
粉絲木耳蝦皮 ：適量
麪粉 ：適量

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1. 雞蛋炒熟，鏟碎。

2. 韭菜切末

3. 粉絲温水泡發，切碎，木耳涼水泡發，切碎，

4. 鍋中熱油，比炒菜多一點，等油涼後放入韭菜碎，粉絲，木耳，雞蛋，蝦皮，鹽，味精，攪拌均勻！

5. 用温水和麪，蓋好，醒半小時，揉麪，分成小輯子，擀成圓餅，把陷放到圓餅上一半

6. 把另一半無陷的麪餅對摺到另一面，折齊，把邊捏嚴實，防止漏出陷

7. 放入電餅檔中烙到兩面變色，鼓氣，就熟了！