美味的韭菜煎餅盒子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

煎餅 ：2張
雞蛋 ：2個
韭菜 ：200

輔料

油 ：2茶匙
五香粉 ：少許
蝦皮 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.食材：韭菜、雞蛋、蝦皮、煎餅

2.雞蛋打散炒熟盛出備用

3.蝦皮放入鍋中用炒雞蛋的餘油小火煸炒至酥脆。

4.韭菜洗淨切末

5.切好的韭菜、蝦皮、雞蛋一起放入容器中。

6.加入適量食鹽、少許五香粉、食用油

7.拌勻即成餡料

8.大煎餅從中間一切成兩半

9.取一半平鋪在面板上，早已頭放入適量餡料

10.三個邊分別向裏折起。

11.繼續往前折。

12.直至完全包好。

13.所有煎餅依次包好後，放入刷了層油的電餅鐺中。

14.小火煎至兩面金黃即可取出。

15.開吃啦！外皮酥脆，餡心鮮香。

烹飪技巧

無！