美味肉末香菇糯米燒賣如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

肉末香菇糯米燒賣是一道美味可口的家常小吃，深受廣大美食愛好者喜愛。新鮮的香菇，細嫩的瘦肉，軟糯可口的糯米作為餡料，包裹在薄薄的餃子皮裏。蒸出來的口感香甜惹人回味，香氣濃郁誘人，在每個清晨搭配着熱熱的豆漿和新鮮的蔬果食用，讓人充滿活力。

主料

糯米粉 ：500
肉末 ：90
香菇 ：40
餃子皮 ：適量

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

食材：糯米飯、新鮮香菇（已清洗切碎）、肉末、餃子皮

燒鍋倒油燒熱，下入肉末，加適量的料酒。加適量的生抽。翻炒翻炒。隨後，合入糯米飯和切好的新鮮香菇翻炒翻炒。

接着，加適量的鹽。調味炒勻盛出待用。然後，將餃子皮放在案板上用擀麪杖擀一下。

擱入炒好的香菇肉末糯米飯，用手沿皮邊緣捏至張口狀，收出小褶子來，微微露出餡兒即可。最後，放入蒸鍋中，上汽後蒸十分鐘。