美味的餃子皮版糯米燒賣如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:1小時40分鐘

教大家做的是餃子皮版糯米燒賣，我以前讀書的時候，早上都會買幾個燒賣來吃，燒賣小小的，但是吃幾個就能飽了，我很喜歡吃，而且帶着很方便，悄悄就可以帶到教室裏去了，燒賣裏面的餡可以按自己喜歡吃的來做，做法很簡單，大家都做一做吧。

主料

餃子皮 ：20張
糯米 ：200

輔料

豬肉 ：適量
蔬菜丁 ：適量
香菇 ：適量

具體步驟

1、糯米提前一天泡好，中間換幾次水。泡好的糯米放鍋裏蒸熟，趁熱搗鬆。肉餡放入料酒，生抽，老抽醃製，蔬菜丁煮熟，香菇提前泡發切丁。鍋內放油燒熱下入肉餡翻炒，變色時加入香菇丁和蔬菜丁，然後加入蒸好的糯米，最後倒入適量香菇水翻炒均勻至湯汁都吸收到糯米飯中，燒麥餡做好。

2.香菇提前泡發，洗淨。鵪鶉蛋煮熟。

3.放入香菇、鹽、胡椒粉、白糖、醋、料酒

4.鍋裏放水燒開，放入南瓜盅大火蒸20分鐘

4、晶瑩剔透的燒賣出鍋了