自己做的羊肉餡餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘
小葱 :200
醬油 :適量
花椒水 :1碗
香油 :適量
姜粉 :適量
油 :適量
主料
瘦羊肉餡 :400小葱 :200
輔料
鹽 :適量醬油 :適量
花椒水 :1碗
香油 :適量
姜粉 :適量
油 :適量
1.提前泡好花椒水
2.羊肉餡,很瘦的
3.分多次加花椒水,每次都攪拌到水分完全吸收,再加第二次
4.放醬油和鹽、姜粉,倒適量香油。
5.小葱洗淨,切碎
6.混合肉餡
7.麪粉和軟點,醒好。切成小劑子
8.擀成皮
9.包成包子
10.電餅鐺預熱,刷油。把包子壓扁。烙熟就可以了
羊肉餡加花椒水,是可以去除羶味。麪粉和軟點。口感好
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