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關於紅椒炒冬瓜的餐飲百科

紅椒炒冬瓜怎麼做-紅椒炒冬瓜的做法
  • 紅椒炒冬瓜怎麼做-紅椒炒冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(1塊)輔料紅椒(1個)料酒(1勺)蠔油(1勺)調料豬油(適量)鹽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒炒冬瓜的做法步驟1、鍋中油預熱。2、放入冬瓜煸炒。3、倒入一勺料酒。4、倒入一勺蠔油。5、放入紅椒,一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。6、成品圖。...
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冬瓜炒辣椒怎麼做-冬瓜炒辣椒的做法
  • 冬瓜炒辣椒怎麼做-冬瓜炒辣椒的做法

  • “冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡,不含脂肪。冬瓜炒辣椒做法簡單,味道鮮美,具有減肥,緩解便祕,補水利尿等作用。”食材明細主料冬瓜(半個)紅尖椒(1個)綠尖椒(1個)輔料葱(1段)姜(1塊)蒜(3瓣)調料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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紅椒炒苦瓜怎麼做-紅椒炒苦瓜的做法
  • 紅椒炒苦瓜怎麼做-紅椒炒苦瓜的做法

  • “苦瓜中的苦瓜素和苦瓜皂苷能降低血脂,平穩血糖,防血栓形成,防治糖尿病。蒜香美味,快手菜。”食材明細主料苦瓜(250g)輔料紅椒(80g)大蒜(20g)調料花生油(適量)鹽(5g)白糖(10g)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨,對半剖開,去瓢,然後將苦瓜斜切成片,放入鹽水泡...
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青椒胡蘿蔔炒冬瓜怎麼做-青椒胡蘿蔔炒冬瓜的做法
  • 青椒胡蘿蔔炒冬瓜怎麼做-青椒胡蘿蔔炒冬瓜的做法

  • “青椒胡蘿蔔炒冬瓜,美味素炒家常菜。吃冬瓜的好處有很多,清熱解暑、降脂減肥、利尿通便等,特別是在夏天,可以多吃冬瓜。做起來非常簡單,清爽美味。”食材明細主料冬瓜(1斤)青椒(1個)胡蘿蔔(1根)輔料葱(1段)姜(1塊)蒜(2瓣)調料油(少許)鹽(少許)糖(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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青椒炒冬瓜怎麼做-青椒炒冬瓜的做法
  • 青椒炒冬瓜怎麼做-青椒炒冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒冬瓜的做法步驟1、青椒去籽切絲,大蒜切塊。2、冬瓜去皮切片。3、鍋中放油燒熱放入大蒜爆香,放入冬瓜。4、放少許水燜炒,湯快收盡放青椒和鹽,再翻炒一分鐘後放入生抽拌勻關火。5、盛出...
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泡椒冬瓜怎麼做-泡椒冬瓜的做法
  • 泡椒冬瓜怎麼做-泡椒冬瓜的做法

  • “今天這道“泡椒冬瓜”是我做過的最下飯的冬瓜。朋友就着它吃了三大碗米飯,吃完抱着肚子下“命令”:“以後不許做這個菜,做了也不許蒸米飯,不然會撐死的!””食材明細主料老冬瓜(500g)五花肉(50g)輔料紅剁椒(1大勺)姜(適量)泡山椒(5、6粒)調料醬油(2大勺)香醋(1小勺)水澱粉(適量)白糖和鹽(少許...
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黃瓜紅椒炒雞蛋的做法 黃瓜紅椒炒雞蛋#肉肉廚 黃瓜紅椒炒雞蛋怎麼做
  • 黃瓜紅椒炒雞蛋的做法 黃瓜紅椒炒雞蛋#肉肉廚 黃瓜紅椒炒雞蛋怎麼做

  • “大家好~我是肉肉廚!今天我介紹的是一道快手家常菜--黃瓜紅椒炒雞蛋。這個菜不僅營養豐富,賣相紅紅綠綠還很好看哦~~愛健康,要減肥的女士可以多吃哦!!!”食材明細主料小黃瓜(3根)紅辣椒(1/4個)雞蛋(4個)大蒜(4瓣)葱(1根)輔料料酒(5克)鹽(10克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜紅椒炒雞...
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紅椒炒老南瓜怎麼做-紅椒炒老南瓜的做法
  • 紅椒炒老南瓜怎麼做-紅椒炒老南瓜的做法

  • “這道菜選用老南瓜,水分比較少,炸後口感香甜綿軟,搭配一點紅椒、香葱,甜中帶有一絲辣味,又透着淡淡的葱香,很家常的一道菜,方便快捷,原料本味純正,是一道裸烹菜品,亦是一道鄉土菜。”食材明細主料南瓜(800克)輔料紅椒(20克)香葱(10克)配料鹽(5克)味精(2克)生抽(2克)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡...
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剁椒炒冬瓜怎麼做-剁椒炒冬瓜的做法
  • 剁椒炒冬瓜怎麼做-剁椒炒冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料剁椒(適量)配料雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒炒冬瓜的做法步驟1、準備材料.2、冬瓜去皮切片備用.3、熱鍋入油,放入冬瓜.4、翻炒幾分鐘至冬瓜熟透.5、在放兩勺剁椒.6、翻炒一分鐘.7、加半勺雞精翻炒均勻即可....
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角瓜炒紅椒的做法 #媽媽的味道#角瓜炒紅椒 角瓜炒紅椒怎麼做
  • 角瓜炒紅椒的做法 #媽媽的味道#角瓜炒紅椒 角瓜炒紅椒怎麼做

  • “簡單好吃。”食材明細主料角瓜(1個(西葫蘆))紅椒(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料醬油(1勺)鹽(半匙)油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)角瓜炒紅椒的做法步驟1、角瓜洗淨切片,青椒洗淨切片,葱切葱花,蒜切片。2、熱鍋涼油油熱之後,放入葱花翻炒3、放入角瓜、青椒、蒜片翻炒至角瓜變軟4、加...
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剁椒醬紅燒冬瓜怎麼做-剁椒醬紅燒冬瓜的做法
  • 剁椒醬紅燒冬瓜怎麼做-剁椒醬紅燒冬瓜的做法

  • “在父親節將要來臨之際,我為父親做一道剁椒醬紅燒冬瓜。他在年輕的時候,常為我們幾個子女做這一道菜。”食材明細主料冬瓜(380克)食用油(2勺)食用鹽(半勺)生抽(半勺)老抽(半勺)雞精(適量)剁椒醬(半勺)白砂糖(半勺)輔料葱花(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)剁椒醬紅燒冬瓜的做法步驟1...
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辣椒炒冬瓜怎麼做-辣椒炒冬瓜的做法
  • 辣椒炒冬瓜怎麼做-辣椒炒冬瓜的做法

  • “冬瓜富含維生素C、鈣、蛋白質等營養物質,其含水量較高,還有清熱、利尿的效果,可炒可燉可湯,吃法多樣。冬瓜切薄片跟辣椒同炒,加點兒醬油,再多留一些湯汁,澆在米飯上,顆顆飽滿入味,雖素卻香。”食材明細主料冬瓜(1塊)辣椒(2根)輔料油(15克)水(半碗)調料鹽(0.5克)醬油(15克)微辣(口味)炒(工藝)十分...
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剁椒冬瓜怎麼做-剁椒冬瓜的做法
  • 剁椒冬瓜怎麼做-剁椒冬瓜的做法

  • “一家人雖然都不是很耐辣,但對剁椒不排斥,很喜歡剁椒的味道。這次用剁椒蒸冬瓜,先將剁椒炒炒,炒時加些白糖,中和一下辣味。炒後的剁椒放在冬瓜上,將冬瓜蒸熟,吃的時候將剁椒請一邊,品嚐浸入冬瓜裏的剁椒味道,軟綿的冬瓜很好吃,很下飯。”食材明細主料冬瓜(300g)輔料油(適量)白糖(適量)蒜...
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青紅椒燜冬瓜的做法 無辣不歡----------青紅椒燜冬瓜 青紅椒燜冬瓜怎麼做
  • 青紅椒燜冬瓜的做法 無辣不歡----------青紅椒燜冬瓜 青紅椒燜冬瓜怎麼做

  • “可以不吃肉,不能沒有辣。在廣東這個地方吃辣椒是比較不合適的,無奈從小辣慣了,沒有辣椒吃不下飯,冒着臉上長痘、喉嚨痛的危險還是要吃辣。冬瓜是比較能入味的一種菜,和炒香的青紅椒一起幹燜,冬瓜充分吸收了辣椒的辣味,吃起來那是相當的香辣爽口!”食材明細主料冬瓜(1斤)青椒(3個)紅...
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青紅椒炒黃瓜的做法 快手小炒之青紅椒炒黃瓜 青紅椒炒黃瓜怎麼做
  • 青紅椒炒黃瓜的做法 快手小炒之青紅椒炒黃瓜 青紅椒炒黃瓜怎麼做

  • “青紅椒炒黃瓜家常小炒,方便快捷,鹹香辣爽香脆可口,特別下飯,試試吧。”食材明細主料青椒(1個)紅椒(1個)黃瓜(1根)頸白肉(200g)葱(少許)輔料鹽(適量)生抽(少許)雞精(少許)香油(少許)菜籽油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒炒黃瓜的做法步驟1、準備材料。2、豬頸白肉切片。3、黃瓜切...
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紅椒炒絲瓜怎麼做-紅椒炒絲瓜的做法
  • 紅椒炒絲瓜怎麼做-紅椒炒絲瓜的做法

  • “夏季絲瓜大量上市,絲瓜具有利尿除濕的功效,多食用可以健脾降燥。俺家很喜歡絲瓜,喜歡絲瓜的清香。”食材明細主料絲瓜(2根)輔料紅椒(1個)食用油(10克)食鹽(4克)大蒜(2瓣)鮮姜(5克)雞粉(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅椒炒絲瓜的做法步驟1、準備好原料;2、將絲瓜切條;3、將切好的...
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紅椒冬瓜塊怎麼做-紅椒冬瓜塊的做法
  • 紅椒冬瓜塊怎麼做-紅椒冬瓜塊的做法

  • “家常菜,普通的菜餚,簡單的做法,卻是可口的美味”食材明細主料冬瓜(300g)紅椒(適量)蒜(適量)水澱粉(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅椒冬瓜塊的做法步驟1、冬瓜去皮去瓤洗淨,紅椒去籽洗淨2、冬瓜切厚塊,表面切花刀3、鍋中放油燒熱,...
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雙椒冬瓜怎麼做-雙椒冬瓜的做法
  • 雙椒冬瓜怎麼做-雙椒冬瓜的做法

  • “小冬瓜,在我家儲藏室放了快有一個月了,竟然沒變壞,只是捏着有點發軟了,用雙椒來配,將它炒了吃。”食材明細主料冬瓜(適量)輔料紅尖椒(適量)綠尖椒(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒冬瓜的做法步驟1、小冬瓜去皮去瓤切成薄片。2、紅綠椒切段。3、鍋爐中放適量...
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紅燒冬瓜的做法 紅燒大塊冬瓜 紅燒冬瓜怎麼做
  • 紅燒冬瓜的做法 紅燒大塊冬瓜 紅燒冬瓜怎麼做

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒冬瓜的做法步驟1、備冬瓜和辣椒。2、去皮切丁,辣椒切碎。3、熱鍋熱油下入冬瓜。4、燒冬瓜要多放油。5、淋上醬油上色。6、加鹽將冬瓜片刻。7、再放進辣椒提辣。8、加點清...
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紅椒炒青瓜怎麼做-紅椒炒青瓜的做法
  • 紅椒炒青瓜怎麼做-紅椒炒青瓜的做法

  • “簡單清爽小炒。”食材明細主料青瓜(1條)紅椒(少許)輔料蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒炒青瓜的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、切好。3、切點蒜末。4、熱鍋放油,下紅椒,蒜末炒香。5、下青瓜翻炒一兩分鐘左右。6、出鍋前調鹽炒勻即可。7、成品...
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菜椒炒冬瓜怎麼做-菜椒炒冬瓜的做法
  • 菜椒炒冬瓜怎麼做-菜椒炒冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(380g)菜椒(1個)輔料豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜椒炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切條2、菜椒切片3、炒鍋4、炒鍋倒油煸香葱花放冬瓜條翻炒5、然後放菜椒翻炒6、加豆瓣醬7、翻炒均勻即可...
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紅椒炒南瓜絲怎麼做-紅椒炒南瓜絲的做法
  • 紅椒炒南瓜絲怎麼做-紅椒炒南瓜絲的做法

  • “去買南瓜時,老闆問你是想怎樣吃,我告訴他我要炒着吃,他就幫我從大青南瓜切了一塊下來,説這南瓜比較硬,回去後切絲與辣椒簡單炒一炒,味道就很好吃;而那種棕黃色的南瓜更適合燒着吃,更面更甜一些。聽了老闆的建議,回家將南瓜切絲後加入紅椒簡單的翻炒幾下就出鍋了。紅椒南瓜絲,南瓜...
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紅椒炒佛手瓜怎麼做-紅椒炒佛手瓜的做法
  • 紅椒炒佛手瓜怎麼做-紅椒炒佛手瓜的做法

  • 食材明細主料紅椒(115克)佛手瓜(275克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒炒佛手瓜的做法步驟1、食材:紅椒、佛手瓜2、將紅椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成塊,待用。4、將佛手瓜清洗一下、去皮5、放在案板上切開去核。6、切成片,待用。7、燒鍋...
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苦瓜紅椒炒蛋怎麼做-苦瓜紅椒炒蛋的做法
  • 苦瓜紅椒炒蛋怎麼做-苦瓜紅椒炒蛋的做法

  • 食材明細主料苦瓜(適量)輔料紅椒(適量)調料雞蛋(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜紅椒炒蛋的做法步驟1、煎一下雞蛋。2、翻面煎。3、打散撈出備用。4、熱油放入苦瓜。5、翻炒兩分鐘。6、加入雞蛋。7、翻炒片刻放入紅椒加入少許鹽調味。8、翻炒片刻。9、...
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西紅柿炒冬瓜的做法 酸爽開胃——西紅柿炒冬瓜 西紅柿炒冬瓜怎麼做
  • 西紅柿炒冬瓜的做法 酸爽開胃——西紅柿炒冬瓜 西紅柿炒冬瓜怎麼做

  • “這是闆闆自創的一個菜,第一次分享給大家,呵呵。還是學生的時候在外面吃飯有時候點炒冬瓜的時候總是會叫老闆放點醋,覺得冬瓜的清淡加一點酸味,才更好吃。後來自己做飯,便想着放點西紅柿代替醋,沒想到試了一下,味道非常好,後來就經常這樣炒。這道菜不僅酸爽開胃,還有美容瘦身的功...
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