冬瓜炒辣椒怎麼做-冬瓜炒辣椒的做法

“冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡，不含脂肪。冬瓜炒辣椒做法簡單，味道鮮美，具有減肥，緩解便祕，補水利尿等作用。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

冬瓜炒辣椒的做法步驟

• 1、冬瓜半個(大約1斤)，紅尖椒1個，綠尖椒1個，葱薑蒜適量。

• 2、把所有食材擇洗乾淨，冬瓜去皮去瓤切片，尖椒切片，切好葱薑蒜。

• 3、準備好所有食材。

• 4、平底鍋加熱加點油炒香葱薑蒜，然後加冬瓜翻炒，加1勺蠔油，炒出香味，蓋上蓋子燜2分，加上尖椒，加點鹽和五香粉翻炒均勻就可以了。

• 5、冬瓜炒辣椒做法簡單，味道鮮美。