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關於魷魚丸子的家常做法的餐飲百科

魷魚丸子怎麼做-魷魚丸子的做法
  • 魷魚丸子怎麼做-魷魚丸子的做法

  • “無論大人還是小孩,適量吃些海鮮都是極好的。補鋅的同時還能增強免疫力。有人問如何讓寶寶吃魷魚,讓我好犯愁,試過魷魚餅,也試過魷魚煮粥。今天來給你們推薦的魚丸,基本不需要咀嚼,一歲以下的寶寶就能駕馭。我試驗了好幾次,不想做成Q彈的口感,就想要它嫩再嫩再嫩,大家知道,想要嫩,...
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家常水晶丸子怎麼做-家常水晶丸子的做法
  • 家常水晶丸子怎麼做-家常水晶丸子的做法

  • “這是一段非常簡單的菜,小孩兒特別愛吃。主要材料糯米和肉餡。一點點的枸杞”食材明細主料糯米(半斤)豬肉(半斤)枸杞(適量)輔料生抽(一勺)花椒麪(少許)食用鹽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常水晶丸子的做法步驟1、糯米洗淨清水泡兩小時2、豬肉打成肉餡,加入生抽,蠔油適量的...
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魷魚肉丸粥怎麼做-魷魚肉丸粥的做法
  • 魷魚肉丸粥怎麼做-魷魚肉丸粥的做法

  • 食材明細主料魷魚(3個)肉醬(適量)香米(適量)輔料香葱(適量)香菜(適量)薑片(適量)調料花生油(適量)冬菜(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魷魚肉丸粥的做法步驟1、市場買的新鮮肉丸醬備用。2、魷魚洗淨改刀切小塊。3、香葱香菜洗淨,生薑洗淨切片。4、高壓鍋加入適量香米洗淨。5...
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家常炒魷魚怎麼做-家常炒魷魚的做法
  • 家常炒魷魚怎麼做-家常炒魷魚的做法

  • “炒魷魚,很簡單的一道家常菜,做法不難,火候控制很關鍵。”食材明細主料魷魚(1只)青椒(適量)紅椒(適量)輔料葱(1段)姜(1塊)蒜(適量)鹽(適量)糖(少許)生抽(適量)老抽(少許)蠔油(適量)水澱粉(適量)料酒(適量)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炒魷魚的做法步驟1、冰凍魷魚解凍。2、魷魚去...
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家常炒魚丸怎麼做-家常炒魚丸的做法
  • 家常炒魚丸怎麼做-家常炒魚丸的做法

  • “家常炒魚丸,營養美味,簡單易學,鹹香適口!”食材明細主料魚丸(適量)辣椒(2個)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)十三香(適量)蠔油(少許)醬油(少許)雞精(適量)孜然(適量)芝麻(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒魚丸的做法步驟1、準備好食材!2、胡蘿蔔青椒魚丸改刀!3、鍋裏適量油,葱姜...
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燉家常丸子怎麼做-燉家常丸子的做法
  • 燉家常丸子怎麼做-燉家常丸子的做法

  • 食材明細主料大肉餡(750克)輔料醬油(10克)黃酒(10克)鹽(適量)葱末(適量)薑末(適量)雞蛋(1個)濕澱粉(適量)燉丸子調料黃酒(20克)醬油(20克)大醬(20克)豆腐乳(1塊)八角(3個)桂皮(塊)葱段(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燉家常丸子的做法步驟1、備食材2、肉餡中放葱、薑末、雞蛋,調入料酒、...
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爆炒魷魚的做法 爆炒魷魚家常做法 爆炒魷魚怎麼做
  • 爆炒魷魚的做法 爆炒魷魚家常做法 爆炒魷魚怎麼做

  • “對於魷魚,我有一種特殊的鐘愛,可自己就是做不好,每次想吃的時候就只能去外面買。10塊錢3串,量少不夠吃還貴,虧得來了位大廚教我,總算是學會了,以後再不用浪費錢還不過癮了。魷魚的作用:魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外,還是含有大量牛磺酸的一種低熱量食品物。可抑制血...
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家常手撕魷魚的做法 家常手撕魷魚(魷魚絲) 家常手撕魷魚怎麼做
  • 家常手撕魷魚的做法 家常手撕魷魚(魷魚絲) 家常手撕魷魚怎麼做

  • “簡單又沒有添加劑的小吃。。喜歡吃辣的就灑些辣椒粉,或者蘸芥末都很爽呢”食材明細主料魷魚(1條)輔料糖(1勺)雞粉(少許)生抽(少許)植物油(1勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常手撕魷魚的做法步驟1、肉厚的新鮮大魷魚,中間剪開,去內臟洗淨2、扒去魚皮,抹上雞粉、糖,掛起陰涼通風...
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魷魚丸子紫菜湯怎麼做-魷魚丸子紫菜湯的做法
  • 魷魚丸子紫菜湯怎麼做-魷魚丸子紫菜湯的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)魷魚(適量)荸薺(適量)胡蘿蔔(適量)香葱(適量)紫菜(適量)生薑(2片)雞蛋(1只)輔料蠔油(適量)家樂麻辣鮮露(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)花生油(適量)魚香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魷魚丸子紫菜湯的做法步驟1、胡蘿蔔切成短絲,香葱洗淨。2、香葱切末用少量滾熱的花生油拌勻。3...
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葱爆魷魚的做法 #家常菜#葱爆魷魚 葱爆魷魚怎麼做
  • 葱爆魷魚的做法 #家常菜#葱爆魷魚 葱爆魷魚怎麼做

  • “魷魚好吃但要怎麼做能保持魷魚的鮮和嫩呢?這裏是有竅門的,魷魚炒之前一定要焯水哦。”食材明細主料魷魚(300克)葱(50克)輔料鹽(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱爆魷魚的做法步驟1、魷魚清洗乾淨,去掉爪上的吸盤,再去掉內臟和嘴巴,切成絲。2、鍋里加入適量清水,燒...
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自制家常丸子-家常丸子
  • 自制家常丸子-家常丸子

  • 食材明細主料豬肉餡(500g)豆腐(250g)輔料木耳(100g)胡蘿蔔(50)雞蛋(2只)澱粉(3勺)鹽(適量)五香粉(適量)葱末(適量)味極鮮(2勺)老抽(2勺)蠔油(1匙)薑末(適量)蒜末(適量)五香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制家常丸子的做法步驟1、準備主料:絞肉500g,豆腐在案板上用刀捻細,木耳,胡蘿蔔切碎。放到較深的盆內...
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炸丸子的家常做法!
  • 炸丸子的家常做法!

  • 相信大家都吃過丸子,丸子的種類非常多,簡單的分類就有肉丸子和素丸子。肉丸子如豬肉丸子、魚丸、蝦丸、墨魚丸等,素丸子如豆腐丸子、蘿蔔丸子等。小編最愛的就是炸丸子。炸丸子同樣有肉丸子和素丸子,不過不是所有丸子都可以炸哦,一般就是豬肉丸子和蘿蔔丸子。炸丸子是一種小吃...
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魷魚丸怎麼做-魷魚丸的做法
  • 魷魚丸怎麼做-魷魚丸的做法

  • “魷魚做成的魚丸,比普通魚肉做出的鮮多了,而且剛出鍋時彈彈的口感超級棒。”食材明細主料魷魚(500克)豬肥肉(50克)輔料葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)一小時(耗時)普通(難度)魷魚丸的做法步驟1、買來的凍魷魚先化開。2、魷魚撕去皮,洗乾淨。肥肉切細粒。葱姜切碎泡成葱姜水。3、用料理...
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家常糖醋丸子怎麼做-家常糖醋丸子的做法
  • 家常糖醋丸子怎麼做-家常糖醋丸子的做法

  • “糖醋丸子,象徵着團團圓圓,就讓它成為我們國慶家宴的壓軸大菜吧。”食材明細主料大肉餡(300克)輔料饅頭(三分之一個)配料糖(100克)白醋(30克)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)雞蛋(半個)番茄沙司(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常糖醋丸子的做法...
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家常菜茭白炒魷魚怎麼做-家常菜茭白炒魷魚的做法
  • 家常菜茭白炒魷魚怎麼做-家常菜茭白炒魷魚的做法

  • “從我很小的時候就記得外婆很喜歡做茭白炒魷魚給我和表妹吃,每次都能吃下一大碗飯,還把那點湯水拌飯吃得精光,後來跟着家人一起去了外地,那裏沒有海產賣,偶爾吃到一兩次老媽煮的也是那個味,但是就還覺得是外婆弄的味道好,後來我結婚成家了,也炒着但總是味道不對,或許那時候喜歡的...
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魷魚蔬菜丸子怎麼做-魷魚蔬菜丸子的做法
  • 魷魚蔬菜丸子怎麼做-魷魚蔬菜丸子的做法

  • 食材明細主料魷魚(適量)西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)輔料澱粉(適量)無添加醬油(適量)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)魷魚蔬菜丸子的做法步驟1、將魷魚洗乾淨,去皮打泥,西蘭花焯水切碎末,胡蘿蔔切末。2、將材料放入盤中加澱粉,雞蛋清,無添加醬油,香油攪拌均勻。3、手洗幹...
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家常丸子怎麼做-家常丸子的做法
  • 家常丸子怎麼做-家常丸子的做法

  • “小時候特別想念媽媽的油炸丸子。長大了吶,又怕自己的小孩兒油炸品吃多了,對身體不好。現在有了空氣炸鍋,一切問題都解決呢這是一道非常非常簡單的菜。我家小孩兒能吃好幾個呢。”食材明細主料豬前夾肉(一斤)萵苣(一根)大葱(半根)輔料生抽(一勺)蠔油(一勺)鹽(一點)味精(一點)五香(口味)炸(工...
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魷魚的家常做法技巧-魷魚怎麼吃
  • 魷魚的家常做法技巧-魷魚怎麼吃

  • 魷魚食中比較常見的食物,隨着現在網紅食品得推出和深受人們喜愛程度,不少網紅小吃點,小吃打卡地都有烤魷魚,炸魷魚,等美食不斷推出,但是在網紅小吃店得魷魚畢竟不會清洗得太乾淨,所以小編整理了一些在家就可以做魷魚得方法,快一起看下去吧。魷魚怎麼吃,魷魚的家常做法技巧一、魷魚...
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家常燉丸子怎麼做-家常燉丸子的做法
  • 家常燉丸子怎麼做-家常燉丸子的做法

  • “”家常燉丸子”是小時候每到逢年過節時母親才會做的一道香氣四溢的美味。母親早年在上海求學,大學畢業又輾轉到武漢實習,一年後被組織分配到西安工作。也就在那時,母親結識了已經大學畢業並留校任教的父親。我出生在上世紀六十年代末期,親身經歷過物資匱乏的困難時期。對那...
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火爆魷魚的做法 家常火爆魷魚 火爆魷魚怎麼做
  • 火爆魷魚的做法 家常火爆魷魚 火爆魷魚怎麼做

  • “香。”食材明細主料魷魚(適量)輔料青椒(適量)洋葱(適量)配料葱(適量)紅辣皮子(適量)蒜(適量)姜(適量)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火爆魷魚的做法步驟1、準備材料,葱薑蒜,辣皮子2、魷魚切好,清水浸泡半小時。3、開水焯一下,魷魚捲起後立刻放入清水盆中待用。4、青椒切好待用。5、起...
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家常四喜丸子怎麼做-家常四喜丸子的做法
  • 家常四喜丸子怎麼做-家常四喜丸子的做法

  • 食材明細主料五花肉(200g)蓮藕(50g)胡蘿蔔(50g)白菜(200g)輔料姜(適量)葱(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)紅薯粉(適量)雞精(少許)水澱粉(適量)油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常四喜丸子的做法步驟1、準備食材:五花肉、藕、胡蘿蔔、白菜、葱、姜。2、除了白菜外,把其他食...
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家常燒魷魚(幹魷魚)怎麼做-家常燒魷魚(幹魷魚)的做法
  • 家常燒魷魚(幹魷魚)怎麼做-家常燒魷魚(幹魷魚)的做法

  • “附帶幹魷魚泡發方法。”食材明細主料幹魷魚(適量)輔料葱薑蒜末(適量)食用鹼(適量)豬肥肉(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常燒魷魚(幹魷魚)的做法步驟1、幹魷魚浸泡在温水中3小時。2、清洗乾淨泡過的魷魚,撕掉外面的薄膜。3、調製5%的鹼水(15ml...
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清蒸豬肉魷魚丸子怎麼做-清蒸豬肉魷魚丸子的做法
  • 清蒸豬肉魷魚丸子怎麼做-清蒸豬肉魷魚丸子的做法

  • 食材明細主料豬肉(250克)魷魚(100克)輔料葱(1根)大蒜(2瓣)胡蘿蔔(1根)白菜(100克)配料醬油(2大匙)黑胡椒(適量)十三香調料粉(1小匙)蠔油(1匙)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸豬肉魷魚丸子的做法步驟1、1、豬肉塊+魷魚丁+葱塊+蒜,放入料理機裏打成肉糜;2、2、把胡蘿蔔+白菜也打成碎;3...
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家常小炒魷魚怎麼做-家常小炒魷魚的做法
  • 家常小炒魷魚怎麼做-家常小炒魷魚的做法

  • “在美食天下潛水有近3年的時間了,從廚房小白到現在會做一些簡單的家常菜,非常感謝!為了進一步提高廚藝,也來發布點我的學習成果.先來一道簡單的家常小炒魷魚,清爽鮮嫩.”食材明細主料魷魚(1條)輔料黃瓜(一根)胡蘿蔔(少量)彩椒(少量)配料鹽(適量)花椒麪(適量)雞精(適量)葱花(適量)鹹鮮(口...
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魷魚小丸子怎麼做-魷魚小丸子的做法
  • 魷魚小丸子怎麼做-魷魚小丸子的做法

  • “這道“魷魚小丸子”味道鮮香,可以當做零食也可以當做下酒佳餚。只要有模具,做法挺簡單的,這次麪粉有點多了。可以減少麪粉,再多放一點魷魚,味道和口感會更好。”食材明細主料麪粉(150克)雞蛋(1個)魷魚(1條)輔料蝦皮(適量)葱(適量)姜(適量)調料鹽(少許)鹹鮮(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魷...
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