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關於真心麪包的餐飲百科

真心麪包的做法 真“心”麪包 真心麪包怎麼做

  • 真心麪包的做法 真“心”麪包 真心麪包怎麼做

  • “這款麪包不用黃油，吃起來不用擔心體重問題，這款麪包更適合新手，因為根據不用整形，但做出的形狀卻很漂亮。如此無油無負擔又簡單漂亮的麪包是不是會不好吃呢？別擔心，它可是柔軟如雲朵，層層拉絲如棉花，香而不膩。”食材明細主料高筋麪粉（320克）鹽（3克）細砂糖（60克）水（35克）淡奶油（175克）全...
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夾心麪包片怎麼做-夾心麪包片的做法

  • 夾心麪包片怎麼做-夾心麪包片的做法

  • “又下雨了，涼爽無比。這樣的天氣，呆在家裏，做些吃的，一家人圍坐在一起，談笑風生，有吃有喝，愜意！因為是開始做麪包，一切都處於邊做邊學習的階段，真的是憑感覺自己摸索着完成了這款麪包。烤出來的時候一切都還好，唯一不足的是鹽還是稍稍有點多，幾乎快成鹹麪包了。欣慰的是家人都比較給...
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心形椰蓉麪包的做法 心形椰蓉麪包（100%中種法） 心形椰蓉麪包怎麼做

  • 心形椰蓉麪包的做法 心形椰蓉麪包（100%中種法） 心形椰蓉麪包怎麼做

  • 食材明細主料（中種材料）高粉（250克）糖（10克）蛋白（20克）牛奶（75克）淡奶油（70克）酵母（2克）黃油（5克）輔料蛋白（20克）糖（40克）耐糖乾酵母（1克）奶粉（15克）黃油（10克）鹽（2.5克）椰蓉餡雞蛋（一個）黃油（30克）奶粉（10克）糖（50克）椰蓉（50克）（白芝麻少許）（適量）甜味（口味）烤（工藝）數天（耗時）神級（難度）心形椰蓉麪包的做法步驟1、我們先來...
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心形烤麪包 心形烤麪包怎麼做-心形烤麪包的做法 心心相印

  • 心形烤麪包 心形烤麪包怎麼做-心形烤麪包的做法 心心相印

  • “在夏日的清晨，擺脱一成不變的乏味早餐，看吐司姑娘的華麗大變身~！！！”食材明細主料吐司（兩片）輔料雞蛋（一個）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）心形烤麪包的做法步驟1、用刀把兩片吐司中間做成心的形狀（剩下的吃掉~）2、將雞蛋打開，打細，平均分成兩份；將吐司麪包放在錫紙或鋁紙上，將打好...
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少女心麪包的做法 粉粉的少女心麪包（手揉） 少女心麪包怎麼做

  • 少女心麪包的做法 粉粉的少女心麪包（手揉） 少女心麪包怎麼做

  • “雖然已經是媽媽了，但是還擁有一顆少女心🤭粉粉的好看好吃😋顏值爆燈🤩”食材明細主料高粉（200g）仙人掌果粉（1.5g）輔料玉米粒（適量）南瓜粒（適量）馬薩里拉芝士（適量）肉鬆（適量）調料酵母粉（2.5g）糖（10g）鹽（5g）黃油（15g）水（100g）芝士粉（10g）歐芹碎（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）少女心麪包的...
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真心豆腐的做法 【閩菜】--真心豆腐 真心豆腐怎麼做

  • 真心豆腐的做法 【閩菜】--真心豆腐 真心豆腐怎麼做

  • “小吃由來：關於豆腐丸的發明，有一則有趣的傳説：從前有位大户人家宴客，廚子不慎，將一條做菜用的鰱魚讓貓叼走了。廚子急中生智，用豆腐做了一道假魚丸-豆腐丸。沒想到上席後，吃的人個個叫好，從此，豆腐丸便傳開了”食材明細主料豆腐（200克）五花肉（100克）蝦仁（50克）香菇（4朵）輔料葱（10克）姜（5克）...
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蔓越莓心形麪包的做法 【番茄配方】情人節蔓越莓心形麪包——麪包代表我的心 蔓越莓心形麪包怎麼做
溏心維也納麪包的做法 “冰封”【溏心維也納麪包】 溏心維也納麪包怎麼做

  • 溏心維也納麪包的做法 “冰封”【溏心維也納麪包】 溏心維也納麪包怎麼做

  • “林育瑋老師的【溏心維也納麪包】。麪包一貫強調可以冷凍不要冷藏，因為冷藏後會變得又乾又硬，但這款溏心維也納麪包比較獨特，一定要冷藏冰涼後才好吃。冷藏後那涼涼的黃油內餡宛如冰淇淋一樣，非常滑爽。很適合夏季品嚐哦~~”食材明細麪糰材料高筋麪粉（225g）低筋麪粉（25g）砂糖（40g...
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真心豆腐怎麼做-真心豆腐的做法

  • 真心豆腐怎麼做-真心豆腐的做法

  • “昨天和老公過週年紀念日,我做了4道菜.一道叫做真心豆腐.做的那4道菜沒想到反響那麼好,不光是老公喜歡,感覺大家也很喜歡.我把照片發到了我的QZONE裏.我的同學和朋友都以為我來日本當廚子了呢.嘿嘿,昨天和老公喝了點兒小酒,我沒有酒量.一罐啤酒就迷糊了,今天把做法寫下...
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心心相依麪包怎麼做-心心相依麪包的做法

  • 心心相依麪包怎麼做-心心相依麪包的做法

  • “做麪包要想成功一是麪糰要揉好，揉出手套膜再做麪包自然會更鬆軟，更細膩，也更拉絲哦，二是要發酵好，發酵要夠時間，發酵好的麪糰彈性好，烤出來也會很飽滿，三是烤的温度和時間要掌握好，今天的這款麪包要想顏色分明，烤8分鐘左右根據情況加蓋錫紙哦。”食材明細主料高筋麪粉（300克）雞蛋（1...
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薯心麪包球怎麼做-薯心麪包球的做法

  • 薯心麪包球怎麼做-薯心麪包球的做法

  • “麪包作為早餐的主食，自然是粗細搭配最好。高筋麪粉是高蛋白，就需要有粗纖維的食材作為搭配，今天選用了紅薯作為內餡，增加麪包風味的同時，也更注重了營養均衡。”食材明細主料高粉（200g）砂糖（10g）黃油（16g）鹽（3g）水（90g）葡萄菌水（40g）酵母（2g）奶粉（10g）內餡紅薯（300g）砂糖（30g）黃油（25g）奶香（口味）烤（...
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真心包子加盟費多少

  • 真心包子加盟費多少

  • 作為早餐被經常購買的一種麪點主食，包子在人們的心目中無疑是非常重要的存在了。在上班的路上、上學的路上，街邊買上兩個熱乎乎的包子，就是早餐最快捷方便的選擇。包子看着雖小，吃着可管飽，深受大眾消費者的喜愛。在投資加盟圈裏，包子這樣的早點品牌是非常受加盟商關注的。真心...
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仿真南瓜豆沙麪包怎麼做-仿真南瓜豆沙麪包的做法

  • 仿真南瓜豆沙麪包怎麼做-仿真南瓜豆沙麪包的做法

  • “在這金秋季節中，南瓜金燦燦的顏色象徵着豐收。除了味道甜美南瓜還有許多不為人知的功效：1、具有解毒的功效；2、具有保護胃黏膜，幫助消化的功效；3、具有防止糖尿病，降低血糖的作用；4、具有消除致癌物質的功效；5、具有促進生產發育的功效；6、具有防治妊娠水腫和高血壓的功效。做上...
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櫻桃醬夾心麪包的做法 ~櫻桃醬夾心麪包 櫻桃醬夾心麪包怎麼做

  • 櫻桃醬夾心麪包的做法 ~櫻桃醬夾心麪包 櫻桃醬夾心麪包怎麼做

  • “昨天晚上烤的吐司，早餐切片後抹上果醬，再加上一杯濃濃的自制紅棗豆奶，一頓簡單又甜蜜的早餐。鬆軟的吐司配上酸甜的櫻桃醬，真的很美味。”食材明細主料高筋麪粉（270克）牛奶（130克）鹽（1克）綿白糖（10克）酵母（2克）奶粉（15克）雞蛋（一個）玉米油（20克）輔料櫻桃醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普...
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夾心麪包卷怎麼做-夾心麪包卷的做法

  • 夾心麪包卷怎麼做-夾心麪包卷的做法

  • “今天來搗鼓一些好吃的麪包，看這顏色綠綠的，這個看起來像是抹茶粉的顏色，然而它卻不是抹茶粉，而是香蘭葉粉，對於我這個不太喜歡抹茶味道的人來説，香蘭葉粉的味道更香，更好，我更喜歡。”食材明細主料高筋麪粉（400克）香蘭葉粉（15克）雞蛋（1個）水（230克）調料鹽（5克）酵母（4克）玉米油（40克）果醬（適量）...
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心形椰蓉麪包的做法 心形椰蓉麪包----打倒麪包店一條街的麪包 心形椰蓉麪包怎麼做
麪包夾心蛋糕的做法 麪包🍞夾心蛋糕🍰 麪包夾心蛋糕怎麼做

  • 麪包夾心蛋糕的做法 麪包🍞夾心蛋糕🍰 麪包夾心蛋糕怎麼做

  • “我沒有專業做美食的水平，對於美食只是一個小小的愛好，誰叫咱是個吃貨呢！每天想吃啥就做啥，想咋做就咋做，只要家人吃的開心，我就滿足了。今天麪包，蛋糕同時吃……”食材明細主料高粉（300克）雞蛋（1個）黃油（14克）酵母粉（5克）鹽（4克）糖（35克）牛奶（180克）奶粉（20克）輔料蛋糕（1塊）甜味（口味）烘焙（工藝）一天...
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愛心麪包怎麼做-愛心麪包的做法

  • 愛心麪包怎麼做-愛心麪包的做法

  • “520（5月20日"我愛你"節日）。做個愛心形麪包給愛人或大小朋友等等，愛心麪包鬆軟香甜，味道不錯！非常好吃！”食材明細主料低筋麪粉（30g）高筋麪粉（120g）雞蛋液（35g）黃油（10g）牛奶（60g）輔料小葱末（適量）蛋黃液（適量）蕃茄醬（適量）酵母（1.5g）白砂糖（25g）火腿腸粒（適量）玉米油（5g）沙拉醬（適量）原味（口味）烤（工藝）...
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心形椰蓉麪包的做法 海洋之心·心形椰蓉麪包 心形椰蓉麪包怎麼做

  • 心形椰蓉麪包的做法 海洋之心·心形椰蓉麪包 心形椰蓉麪包怎麼做

  • “準備做款椰蓉麪包，發現家裏的蝶豆花還有，於是泡了水。用藍色的蝶豆花汁液來做這道經典的椰蓉麪包。看到出烤箱的它，就想到了海洋之心。《泰坦尼克號》中的藍寶石。”食材明細主料高粉（240g）雞蛋（40g）砂糖（25g）黃油（25g）酵母（3g）鹽（1g）蝶豆花（15g）開水（150g）輔料黃油（15g）蛋液（15g）牛奶（18g）糖粉（1...
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仿真玫瑰花面包怎麼做-仿真玫瑰花面包的做法

  • 仿真玫瑰花面包怎麼做-仿真玫瑰花面包的做法

  • “玫瑰是美神的化身、又溶入了愛的血液、顏色繁多、千姿百態。新年將至做一款浪漫仿真玫瑰花面包，紅火龍果富含氨基酸、脂肪酸、膳食纖維、維生素、礦物質、花青素和黃硐物質更為豐富。火龍果汁與麪粉的搭配精心製作的仿真玫瑰花面包含苞欲放、嬌豔欲滴、美倫美奐、顏值爆...
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真假火龍果麪包怎麼做-真假火龍果麪包的做法

  • 真假火龍果麪包怎麼做-真假火龍果麪包的做法

  • “之前試了全用火龍果汁。結果成品出爐涼了顏色就沒了。所有第二次加了紫薯。”食材明細主料高筋粉（220g）酵母（2g）鹽（2g）奶粉（8g）紫薯泥（100g）紅心火龍果泥（100g）牛奶（20g）黃油（16g）輔料高筋粉（220g）牛奶（110g）奶粉（8g）鹽（2g）酵母（2g）黑芝麻（100g）黃油（16g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）真假火龍果...
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夾心麪包怎麼做-夾心麪包的做法

  • 夾心麪包怎麼做-夾心麪包的做法

  • “夾心麪包，一款可以不用烤箱就可以製作的麪包，一打開，滿滿的漿汁流下來，加上鬆軟的麪包，簡直就是絕味。”食材明細主料高筋麪粉（300g）低筋麪粉（100g）細砂糖（110g）黃油（55g）輔料雞蛋（5個）牛奶（330g）酵母（5g）鹽（5g）淡奶油（20ml）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）夾心麪包的做法步驟1、把250ml牛...
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仿真蘑菇麪包的做法 春天裏的小蘑菇一仿真蘑菇麪包 仿真蘑菇麪包怎麼做

  • 仿真蘑菇麪包的做法 春天裏的小蘑菇一仿真蘑菇麪包 仿真蘑菇麪包怎麼做

  • “很童趣的仿真蘑菇麪包，讓人感受到了春意，聞到了春的氣息！也讓我想起了一首耳熟能詳的歌，採蘑菇的小姑娘，揹着一個大竹筐……這首歌伴我走過了最美好的青春時光！每當哼起這首歌，一種青春的氣息油然而生，一種浪漫的田野生活躍然萌動……蘑菇麪包製作簡單，深褐色的蘑菇頭是巧克力塗...
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蛋心麪包酥怎麼做-蛋心麪包酥的做法

  • 蛋心麪包酥怎麼做-蛋心麪包酥的做法

  • 食材明細主料雞蛋（1個）蘋果（半個）輔料土司（1片）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋心麪包酥的做法步驟1、土司切片2、用模具壓出心形3、把稀的蛋清分離4、蘋果切片5、烤盤刷油，把稠的蛋清和蛋黃倒入土司中6、185度烤6分鐘，土司口感保持原狀，雞蛋半熟。這個成品是9分鐘，雞蛋全熟，土...
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仿真紫薯麪包怎麼做-仿真紫薯麪包的做法

  • 仿真紫薯麪包怎麼做-仿真紫薯麪包的做法

  • 食材明細主料紫薯泥（100克）麪粉（300克）酵母（3克）紫薯粉（30克）輔料鹽（適量）温水（適量）黃油（60克）白糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）仿真紫薯麪包的做法步驟1、紫薯含有豐富的營養一款看着有食慾的麪包，是否能喚醒你的胃呢？2、將所需的材料準備好。3、將酵母粉倒入温水中攪拌均勻備...
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