辣椒炒海瓜子怎麼做-辣椒炒海瓜子的做法

“大家好，今天520，謝謝關注我的你們
祝大家一生努力，一生被愛，想要的都得到，得不到的都釋懷。
以前沒有吃過海瓜子，看了電影才知道還能有這種技能。😂希望你們看了這期菜譜能get到🤭
後面終於知道海瓜子長什麼樣子，每次出去喝酒必備下酒菜，一盤不夠吃。
但是……真的很辣，不能吃辣的寶們辣椒酌減，甚至不用辣椒也能有大排檔的味道的，大家放開了做。中式廚藝在於融會貫通，靈活一點不用那麼死板，自己拿捏哈。
不囉嗦了，願大家有美好的一天🌹”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣椒炒海瓜子的做法步驟

• 1、水裏丟幾片姜，先把海瓜子焯水。

• 2、微微張嘴就撈起。

• 3、油熱爆香大蒜生薑。

• 4、再倒小米辣和幹辣椒，這裏一直小火。

• 5、馬上倒入海瓜子，倒入三分之一罐的啤酒。

• 6、加鹽一勺半。

• 7、蠔油約一勺。

• 8、悶幾分鐘，這裏調中大火。

• 9、倒入線椒和青蒜。

• 10、給你們截一個靈魂癲鍋😂請叫我魔鬼……翻炒均勻出鍋。

• 11、配上啤酒🍻乾杯。

• 12、大家看過這部電影沒？《人魚傳説》，我説的就是這個技能，自己領悟😄

小竅門

1:真的很辣，我全程嘶哈嘶哈吃完的，不能吃辣的寶們自己酌減辣椒，不放也可的。
2:後面用大火爆炒收汁，動作要快，姿勢要帥，不然就要炸廚房了。油煙機開足了，真的嗆！
3:希望你們學會這道菜，人間煙火，美食不可辜負。