辣椒炒雞心怎麼做-辣椒炒雞心的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣椒炒雞心的做法步驟

• 1、青椒準備，雞心解凍。

• 2、雞心去除血管，對半切開清洗乾淨，放入碗中，倒入料酒浸泡十分鐘。

• 3、尖椒清洗乾淨。

• 4、尖椒去蒂切塊。

• 5、生抽，料酒，白糖調汁。

• 6、鍋中放葱薑蒜花椒油，燒熱倒入雞心，煸炒變色，盛出倒出多餘的水分。

• 7、鍋中放油倒入尖椒塊，煸炒出辣味。

• 8、放入炒好的雞心，烹入調好的汁炒勻。

• 9、盛出即可。