線椒炒苦瓜怎麼做-線椒炒苦瓜的做法

“香辣美味，快手菜。”

食材明細

• 香辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

線椒炒苦瓜的做法步驟

• 1、苦瓜洗淨，去瓤，切絲，淖一下，撈出，擠出多餘水分，備用。

• 2、線椒洗淨，瀝乾水分，去蒂。

• 3、切圈，備用。

• 4、鍋燒熱放適量油，倒入線椒加適量鹽，煸炒，再倒入苦瓜，翻炒幾下拌勻即可。

• 5、出鍋裝盤即食。

• 6、香辣可口。