香脆的辣炒海瓜子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
油 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
生抽 :適量
平時一般的開胃下酒小菜你是否已經厭煩了?找不到風味獨特、且適合開胃下酒的小菜了?那麼我跟你推薦的這份美食將解決你的煩惱。辣炒海瓜子鮮辣香濃,開胃下酒,是一道極受到人們喜愛的菜餚。製作簡單,耗時也短,可以説是下酒開胃的一種絕妙搭配。
主料
海瓜子 :500輔料
乾紅椒 :適量油 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.海瓜子洗淨
2.熱油爆香姜,蒜,乾紅椒,放入海瓜子倒入一勺生抽,全程旺火翻炒,炒至殼開,關火(速度要快,二分鐘左右)
3.出鍋前撒入雞粉,鹽
全程旺火,翻炒時速度要快,速度慢的話,海瓜子的肉就會和殼分開
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