![醬肉絲怎麼做-醬肉絲的做法]( "醬肉絲怎麼做-醬肉絲的做法")
- “醬肉絲是傳統名菜，方法簡單，醬香濃郁，一道色香味美的名菜。”食材明細主料豬裏脊（一塊）輔料大葱（少許）豆皮（少許）調料黃豆醬（半匙）甜麪醬（半匙）老抽（少許）雞精（少許）色拉油（二匙）澱粉（一匙）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬肉絲的做法步驟1、新鮮的裏脊肉。按紋路切成細絲。加水澱粉醃製...
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![京醬肉絲的做法 【京醬肉絲】 京醬肉絲怎麼做]( "京醬肉絲的做法 【京醬肉絲】 京醬肉絲怎麼做")
- “京醬肉絲是一道色香味俱全的漢族名菜，屬於北京菜。此菜鹹甜適中，醬香濃郁，風味獨特。選用豬裏脊肉為主料，輔以黃醬或甜麪醬及其它調味品，用北方特有烹調技法"六爆"之一的"醬爆"烹製而成。食用時輔以葱絲、豆腐皮等一起食用。”食材明細主料豬裏脊（適量）大葱（適量）黃瓜（適量）豆...
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![京醬肉絲的做法 京醬肉絲【東北版】 京醬肉絲怎麼做]( "京醬肉絲的做法 京醬肉絲【東北版】 京醬肉絲怎麼做")
- 食材明細主料裏脊肉（300g）輔料幹豆腐（三張）大葱（三顆）香菜（適量）配料甜麪醬（適量）糖（適量）香油（適量）味精（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）京醬肉絲的做法步驟1、準備好幹豆腐。大葱。香菜切段2、裏脊肉切絲3、用少許水澱粉、料酒把肉絲上漿抓勻4、把幹豆腐一分為四，疊成...
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![京醬肉絲的做法 好多肉啊~【京醬肉絲】 京醬肉絲怎麼做]( "京醬肉絲的做法 好多肉啊~【京醬肉絲】 京醬肉絲怎麼做")
- “那天中午吃了京醬肉絲，不過有點太鹹了，晚上心血來潮買了原料，自己試了一把。忘記買幹豆腐了，於是煎了薄餅胡蘿蔔做的哦。”食材明細主料裏脊肉（250g）輔料大葱（適量）姜（適量）配料甜麪醬（2勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）京醬肉絲的做法步驟1、準備原料。2、大葱切絲，鋪在盤底。3...
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![雞肉醬肉絲怎麼做-雞肉醬肉絲的做法]( "雞肉醬肉絲怎麼做-雞肉醬肉絲的做法")
- “總嫌買的甜麪醬太鹹，索性自己調了醬料。方法簡單，用料也方便，出來的味道卻是很不錯的，不鹹不淡，微甜回香！很棒的下飯菜！”食材明細主料雞胸肉（150克）生抽（兩勺）白糖（一勺）番茄辣醬（一勺）澱粉（適量）生菜（三片）輔料大葱頭（1根）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞肉醬肉絲的做法步驟1、準備材...
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![京醬肉絲的做法 快手京醬肉絲 京醬肉絲怎麼做]( "京醬肉絲的做法 快手京醬肉絲 京醬肉絲怎麼做")
- “京醬肉絲的做法其實很簡單，這裏教大家一個超級快的方法”食材明細主料瘦豬肉（400g）輔料大葱（一根）配料甜麪醬（兩湯匙）豆瓣醬（一湯匙）糖（一勺）蔬之鮮（一勺）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）京醬肉絲的做法步驟1、瘦豬肉切絲，焯熱水，然後放入澱粉和適量料酒2、油燒到7成熱，放入肉絲，炸到...
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![京醬肉絲的做法 適合孩子吃的京醬肉絲 京醬肉絲怎麼做]( "京醬肉絲的做法 適合孩子吃的京醬肉絲 京醬肉絲怎麼做")
- “我做的這道京醬肉絲也許跟傳統的老北京京醬肉絲有所不同。我純粹是為了丫頭而做的，可以説是尤其是炒肉絲的醬完全是針對孩子的口味來進行了改良的。丫頭愛吃肉愛吃豆腐皮也愛吃醬於是，昨天晚上打算給她做一個吃吃試試。原料其實很簡單，小裏脊，葱，豆腐皮醬，上午還特意去買了小...
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![京醬肉絲的做法 【山寨版】京醬肉絲 京醬肉絲怎麼做]( "京醬肉絲的做法 【山寨版】京醬肉絲 京醬肉絲怎麼做")
- 食材明細主料裏脊肉（305克）輔料大葱（適量）黃豆醬（1勺）甜麪醬（2勺）醬油（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）清水（2勺）料酒（適量）油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）京醬肉絲的做法步驟1、食材：裏脊肉（已清洗切絲）、大葱（已清洗）2、在碗中加入1勺黃豆醬。3、加入2勺甜麪醬。4、加入適量的醬油。5、加...
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![京醬肉絲的做法 京醬肉絲（純素版） 京醬肉絲怎麼做]( "京醬肉絲的做法 京醬肉絲（純素版） 京醬肉絲怎麼做")
- “現在很多人崇尚素食，今天樨兒給大家提供一個純素的京醬肉絲方子，醬香濃郁絕對下飯哦。”食材明細主料平菇（550g）泡姜（兩片）花生油（10g）輔料甜麪醬（30g）蠔油（30g）番茄沙司（15g）白糖（3g）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）京醬肉絲的做法步驟1、將過涼的平菇撕成條，粗細跟平時吃的肉絲差不...
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![京醬肉絲的做法 京醬肉絲丨醬香濃郁，好吃到舔手指 京醬肉絲怎麼做]( "京醬肉絲的做法 京醬肉絲丨醬香濃郁，好吃到舔手指 京醬肉絲怎麼做")
- “從小到大都很喜歡那種被醬汁包裹的美味，像是燒茄子，或者是糖醋魚之類的，這些外面包裹着濃郁醬汁的美味對我有一種致命的吸引力。在這些美味中，首當其衝要提的就是京醬肉絲了，這道菜也是我在剛開始學做飯時學到的。因為它特別的好製作，而且很美味，這麼多年過去了，對它的愛依舊，而...
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![醬爆肉絲的做法 【閩菜】醬爆肉絲 醬爆肉絲怎麼做]( "醬爆肉絲的做法 【閩菜】醬爆肉絲 醬爆肉絲怎麼做")
- “福建菜，簡稱閩菜，是我國八大菜系之一，以烹製山珍海味而著稱，在色香味形俱佳的基礎上，尤以“香”、“味”見長，其清鮮、和醇、葷香、不膩的風格特色，以及湯路廣泛的特點，在烹壇園地中獨具一席。福建菜，選料精細，刀工嚴謹；講究火候，注重調湯；喜用佐料，口味多變。葱爆肉絲就是一款很惹味...
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![京醬肉絲的做法 學做京醬肉絲 京醬肉絲怎麼做]( "京醬肉絲的做法 學做京醬肉絲 京醬肉絲怎麼做")
- “今天偶然看到電視里美食節目，有道京醬肉絲，相當誘人哈~~於是一時興起，嘗試着做一下，參考了一下電視裏的步驟，試試唄。”食材明細主料豬裏脊肉（適量）輔料蛋清（一個）京葱（半根）配料鹽（適量）薑絲（適量）紹興黃酒（適量）甜麪醬（適量）冰糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）京醬肉絲的做法步驟...
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![京醬肉絲的做法 【山東】京醬肉絲 京醬肉絲怎麼做]( "京醬肉絲的做法 【山東】京醬肉絲 京醬肉絲怎麼做")
- “京醬肉絲是一道色香味俱全的傳統名菜，屬於魯菜。此菜鹹甜適中，醬香濃郁，風味獨特。選用豬裏脊肉為主料，輔以黃醬或甜麪醬及其它調味品，用北方特有烹調技法“六爆”之一的“醬爆”烹製而成。食用時輔以葱絲、腐皮，口味鹹甜適中，醬香濃郁，風味獨特。是一道美味下飯的家常菜！”食材...
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![醬爆肉絲怎麼做-醬爆肉絲的做法]( "醬爆肉絲怎麼做-醬爆肉絲的做法")
- “喜歡這樣的味道”食材明細主料裏脊肉（適量）元葱（適量）香菜（適量）幹豆皮（適量）輔料十三香（適量）白糖（適量）甜麪醬（適量）醬油（適量）澱粉（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬爆肉絲的做法步驟1、裏脊肉切成絲，放入料酒，醬油，十三香和澱粉拌勻2、幹豆皮切成絲，用熱水燙一下3、元葱...
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![京醬素肉絲的做法 比肉還好吃的京醬素肉絲 京醬素肉絲怎麼做]( "京醬素肉絲的做法 比肉還好吃的京醬素肉絲 京醬素肉絲怎麼做")
- 食材明細主料腐竹（適量）輔料水澱粉（適量）葱花（適量）薑末（適量）香菜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）芝麻油（適量）食用油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）京醬素肉絲的做法步驟1、將腐竹泡發後，切成細絲。2、將腐竹絲加薑末、鹽、雞精、料酒醃製一會。3、鍋中放油，入腐竹絲略炒盛...
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![醬香肉絲怎麼做-醬香肉絲的做法]( "醬香肉絲怎麼做-醬香肉絲的做法")
- 食材明細主料豆腐皮（一張）肉絲（一小碗）胡蘿蔔（一根）黃瓜（一根）大葱（一根）香菜（少許）輔料生抽（一小匙）姜（一小塊）醋（少許）鹽（一小匙）花生油（少許）澱粉（少許）雞蛋（一個）料酒（少許）甜麪醬（少許）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬香肉絲的做法步驟1、把黃瓜，胡蘿蔔，大葱洗淨切絲。2、肉絲放點點醋，料酒、生抽...
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![醬瘦肉絲怎麼做-醬瘦肉絲的做法]( "醬瘦肉絲怎麼做-醬瘦肉絲的做法")
- 食材明細主料瘦肉（300g）輔料醬油（適量）鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬瘦肉絲的做法步驟1、瘦肉切成絲2、鍋燒熱放點芝麻油，然後放入瘦肉3、翻炒到瘦肉沒有血水，變成白色4、加入大概500ml的水5、煮到水和瘦肉一樣多的時候，放入醬油，放一點鹽6、放入醬油的在悶一分鐘這...
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![葱醬肉絲怎麼做-葱醬肉絲的做法]( "葱醬肉絲怎麼做-葱醬肉絲的做法")
- “捲餅，米飯，饅頭好搭檔！！”食材明細主料肉絲（適量）黃豆醬（適量）大葱（兩根）輔料糖（適量）澱粉（適量）五香粉（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱醬肉絲的做法步驟1、肉絲，放入適量的料酒，五香粉醃製5-10分鐘，去除多餘的水份，放入適量的澱粉抓勻。2、黃豆醬，備用。3...
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![京醬肉絲的做法 【煙台】京醬肉絲 京醬肉絲怎麼做]( "京醬肉絲的做法 【煙台】京醬肉絲 京醬肉絲怎麼做")
- “京醬肉絲是一道色香味俱全的傳統名菜，屬於魯菜。此菜鹹甜適中，醬香濃郁，風味獨特。選用豬裏脊肉為主料，輔以黃醬或甜麪醬及其它調味品，用北方特有烹調技法“六爆”之一的“醬爆”烹製而成。食用時輔以葱絲、腐皮，口味鹹甜適中，醬香濃郁，風味獨特。”食材明細主料豬肉（200g）輔料料...
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![丁醬肉絲的做法 教你做《丁醬肉絲》 丁醬肉絲怎麼做]( "丁醬肉絲的做法 教你做《丁醬肉絲》 丁醬肉絲怎麼做")
- “好吃不貴，簡單易上手！”食材明細主料豬裏脊（400克）拌飯醬（125克）千張豆腐（三張）輔料胡蘿蔔（半根）小葱（四棵）大蒜（兩瓣）姜（兩片）雞蛋清（一個）調料白糖（一湯匙）白胡椒粉（小半勺）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）澱粉（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）丁醬肉絲的做法步驟1、選擇豬裏脊肉切成細絲，可...
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![京醬肉絲怎麼做-京醬肉絲的做法]( "京醬肉絲怎麼做-京醬肉絲的做法")
- 食材明細主料老相食中百葉（250g）肉絲（200g）輔料京葱（150g）黃瓜（200g）胡蘿蔔（200g）調料甜麪醬（10g）黃豆醬（5g）老抽（5g）其他調味料（若干）鹹甜（口味）半小時（耗時）普通（難度）京醬肉絲的做法步驟1、黃瓜200g、京葱100g、胡蘿蔔200g，切成細絲；老相食中百葉切成大約10釐米*10釐米的塊，包入黃瓜、京葱、胡蘿...
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![京醬肉絲的做法 京醬肉絲－捲餅搭檔 京醬肉絲怎麼做]( "京醬肉絲的做法 京醬肉絲－捲餅搭檔 京醬肉絲怎麼做")
- “最愛吃雞蛋醬捲餅。薄餅裏抹一層雞蛋醬，放上醬肉絲、土豆絲、黃瓜條，再放上葱段和香菜段。將餅捲起，一口咬下去那個滿足啊！每次減肥都是因為捲餅而半途而廢了！”食材明細主料豬瘦肉（100g）黃瓜（1根）大葱葱白（1段）輔料料酒（適量）生抽（少許）甜麪醬（適量）糖（1小勺）鹽（少許）澱粉（少許）蛋清（1個）姜（1小...
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![醬炒肉絲怎麼做-醬炒肉絲的做法]( "醬炒肉絲怎麼做-醬炒肉絲的做法")
- “這道【醬炒肉絲】有點類似於京醬肉絲的做法，因為用的醬料不一樣，所以就叫做【醬炒肉絲】，醬香味濃郁的一道菜餚，用來捲餅，拌麪都是非常好的搭配。”食材明細主料豬裏脊肉（300克）輔料葱（適量）水澱粉（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（2克）料酒（6克）胡椒粉（2克）豆瓣醬（5克）甜麪醬（5克）醬香（口味）炒（工藝）十...
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![京醬肉絲的做法 京醬肉絲(簡易版) 京醬肉絲怎麼做]( "京醬肉絲的做法 京醬肉絲(簡易版) 京醬肉絲怎麼做")
- 食材明細主料裏脊肉（500g）甜麪醬（1袋）豆瓣醬（1袋）輔料雞蛋（1顆）生粉（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）京醬肉絲的做法步驟1、裏脊肉切絲2、加十三香適量，蛋清1顆，一品鮮醬油適量，生粉適量(生粉建議邊拌邊放)3、抓勻上漿4、甜麪醬+豆瓣醬+蛋黃(給肉上漿用去了蛋清)+水，攪拌均勻5、...
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![京醬肉絲的做法 京醬肉絲（改良版） 京醬肉絲怎麼做]( "京醬肉絲的做法 京醬肉絲（改良版） 京醬肉絲怎麼做")
- “因為要吃捲餅，所以就做了這個”食材明細主料精肉（4兩）辣妹子（3個）輔料豆瓣醬（1袋）配料鹽（半茶勺）味精（1/4茶勺）花椒麪（1/4茶勺）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）京醬肉絲的做法步驟1、精肉切絲2、辣妹子切絲，如果吃不了特別辣的就換成普通辣椒就好3、鍋中放油，油三成熱時放入肉絲，炒熟...
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味味甜
