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關於香辣蟹腿配米飯的餐飲百科

美味香辣蟹腿配米飯如何做簡單又好吃
  • 美味香辣蟹腿配米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料螃蟹腿:適量小米椒:適量輔料香辣醬:適量豆豉:適量白酒:適量白糖:適量姜:適量葱:適量檸檬:適量具體步驟1.先將螃蟹腿用刷子洗淨,然後用刀背輕輕將它們敲出裂紋,但不要太用力;2.蟹腿加入適量的鹽、一瓶蓋白酒、適量葱姜...
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美味的香辣蟹腿配米飯如何做簡單又好吃
  • 美味的香辣蟹腿配米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料螃蟹腿:適量輔料豆豉:適量姜:適量小米椒:適量檸檬:適量白糖:適量葱:適量香辣醬:適量白酒:適量具體步驟1.先將螃蟹腿用刷子洗淨,然後用刀背輕輕將它們敲出裂紋,但不要太用力;2.蟹腿加入適量的鹽、一瓶蓋白酒、適量葱姜...
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香辣蟹的做法 【山東】香辣蟹 香辣蟹怎麼做
  • 香辣蟹的做法 【山東】香辣蟹 香辣蟹怎麼做

  • “山東是個出產各種螃蟹的地方,東南沿海有各種海螃蟹,西南微山湖有大閘蟹,現在這個季節吃海螃蟹比較多,做成香辣口味的很過癮”食材明細主料青蟹(4只)芹菜(2棵)輔料葱(10g)花椒(2g)油(適量)幹辣椒(3個)水(適量)豆瓣醬(10g)麪粉(10g)郫縣豆瓣醬(20g)姜(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)...
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蛋香土豆泥配米飯的做法 【剩米飯打造仿真慕斯蛋糕】蛋香土豆泥配米飯 蛋香土豆泥配米飯怎麼做
香辣蟹麻姑米粉怎麼做-香辣蟹麻姑米粉的做法
  • 香辣蟹麻姑米粉怎麼做-香辣蟹麻姑米粉的做法

  • “這個香辣蟹米粉煲還是去年做的,忘在電腦裏冬眠了。呵呵,螃蟹的鮮味融入了米粉中,湯汁鮮美,米粉勁道。吃上一沙煲,香香辣辣、暖暖的,味道真的很鮮美哦···”食材明細主料螃蟹(1只)麻姑米粉(100克)輔料大蒜(適量)配料食油(1茶匙)蒸魚豉油(1茶匙)火鍋底料(適量)中辣(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普...
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香 辣 蟹 蓋 飯怎麼做-香 辣 蟹 蓋 飯的做法
  • 香 辣 蟹 蓋 飯怎麼做-香 辣 蟹 蓋 飯的做法

  • 食材明細主料蟹(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)配料花椒(適量)大料(適量)原味(口味)爆(工藝)一小時(耗時)高級(難度)香辣蟹蓋飯的做法步驟1、姜一小塊,蒜4瓣,大料一枚,花椒一小匙,幹辣椒一小把(依個人口味而定)。2、薑切片,大蒜切片,蒸好的蟹剁成小塊兒備用。3、鍋燒熱,放油(要比炒菜稍多一些),放...
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香辣蟹的做法 【安徽】香辣蟹 香辣蟹怎麼做
  • 香辣蟹的做法 【安徽】香辣蟹 香辣蟹怎麼做

  • “最近迷上了香辣蟹,一做就是一盆,從剛開始的味道一般做到現在全家人都覺得好吃,哈哈,也算是小有成就感。。用的是小螃蟹,一元鋼鏰大一點。”食材明細主料小螃蟹(1斤)乾紅椒(1把)大蒜(1頭)八角(2顆)小茴香(1小把)花椒(1小把)葱(1根)丁香(適量)香葉碎(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)啤酒(適量)油辣...
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香菇火腿糯米飯怎麼做-香菇火腿糯米飯的做法
  • 香菇火腿糯米飯怎麼做-香菇火腿糯米飯的做法

  • “色澤鮮豔,口感鮮香,糯米飯有嚼勁,來上一份太美味了!”食材明細主料糯米飯(適量)胡蘿蔔(適量)火腿腸(適量)香菇(適量)香葱(適量)肉末((熟的)適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇火腿糯米飯的做法步驟1、糯米洗淨浸泡一夜,蒸熟備用(儘量蒸硬點)。2、備好所...
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祕製香辣蟹腿的做法 二叔祕製香辣蟹腿 祕製香辣蟹腿怎麼做
  • 祕製香辣蟹腿的做法 二叔祕製香辣蟹腿 祕製香辣蟹腿怎麼做

  • “朋友昨天給二叔送了一些新鮮的梭子蟹腿,趁着週末做了香辣梭子蟹腿來解解饞。下面將二叔祕製做法告訴你。”食材明細主料梭子蟹腿(適量)蓮藕(1節)青椒(2個)輔料姜(適量)大蒜(適量)花椒(適量)海鮮醬(適量)蠔油(適量)老抽(適量)檸檬(適量)番茄醬(適量)食用鹽(適量)料酒(適量)食用油(適量)郫縣豆瓣醬(適量...
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香辣蟹的做法 香辣蟹。(附清蒸蟹方法) 香辣蟹怎麼做
  • 香辣蟹的做法 香辣蟹。(附清蒸蟹方法) 香辣蟹怎麼做

  • “今天是正月十五中秋節,首先祝大家節日快樂,全家幸福。都説中秋河蟹肥,所以這次的食譜和河蟹有關係,當然啦,要是用大螃蟹就更好啦!~”食材明細主料河蟹(適量)輔料花椒(適量)朝天椒(適量)姜(適量)蒜(適量)辣醬(適量)料酒(適量)醋(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)未知(難度)香辣蟹的做法步驟1、螃蟹處理...
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私房香辣豆腐的做法 米飯絕配-私房香辣豆腐 私房香辣豆腐怎麼做
  • 私房香辣豆腐的做法 米飯絕配-私房香辣豆腐 私房香辣豆腐怎麼做

  • “每次回家我老爸都會為我專門做好多好吃的菜,但鑑於他閨女我難以控制的體重,這次選擇了偏素的菜。一個多星期沒吃着老爸的菜了,都饞死了”食材明細主料大豆腐(1塊)大葱(適量)大蒜(4-5粒)澱粉(3羹匙)輔料幹辣椒(3-4根)姜(2-3片)醬油(3羹匙)水(大半碗)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)私房...
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香草照燒雞腿墨米飯怎麼做-香草照燒雞腿墨米飯的做法
  • 香草照燒雞腿墨米飯怎麼做-香草照燒雞腿墨米飯的做法

  • “照燒是日文Teriyak的中文直譯法,簡單説也就是加了醬油和糖的調料汁,翻炒後掛在食材的表面,形成亮亮的糊糊。今天這道照燒雞腿飯,我撒了幾粒COOK100的香草碎,居然吃出了意大利披薩的味道來!好神奇吧!下次是不是可以用米飯做個米飯披薩呢?”食材明細主料雞腿(3個)輔料醬油(40克)蠔油(3...
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蟹腿飯泡粥怎麼做-蟹腿飯泡粥的做法
  • 蟹腿飯泡粥怎麼做-蟹腿飯泡粥的做法

  • “帝王蟹的第三吃,是之前處理蟹大腿時,剩下的蟹小腿!用它煮了點飯泡粥!”食材明細主料米飯(1碗)蟹小腿(6個)青菜(1棵)乾貝(少許)輔料色拉油(少許)料酒(2勺)鹽(適量)香油(幾滴)白胡椒粉(少許)薑絲(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蟹腿飯泡粥的做法步驟1、剪下來的帝王蟹小腿2、切成小段3、...
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香辣螃蟹腿怎麼做-香辣螃蟹腿的做法
  • 香辣螃蟹腿怎麼做-香辣螃蟹腿的做法

  • 食材明細主料螃蟹腿(適量)綠菜花(適量)筍片(適量)木耳(適量)輔料葱(適量)姜(適量)紅辣椒(適量)郫縣豆瓣(適量)生抽(適量)糖(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣螃蟹腿的做法步驟1、準備螃蟹腿,綠菜花,筍片,葱,姜,紅辣椒。2、葱薑切片,紅辣椒和幹辣椒,黑木耳。3、燒開水,水裏放油和...
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香葱蟹柳米飯餅怎麼做-香葱蟹柳米飯餅的做法
  • 香葱蟹柳米飯餅怎麼做-香葱蟹柳米飯餅的做法

  • 食材明細主料米飯(1小碗)蟹柳(3根)雞蛋(2只)輔料香葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)椒鹽(適量)雞精(適量)麪粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香葱蟹柳米飯餅的做法步驟1、食材:米飯。2、蟹柳。3、麪粉。4、香葱、雞蛋。5、將蟹柳去包裝紙,並切成碎,待用。6、將雞蛋打入米飯中。7、合入切好...
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美味香辣蟹-香辣蟹
  • 美味香辣蟹-香辣蟹

  • 食材明細主料梭子蟹(2只)輔料葱(適量)大料(少許)花椒(少許)生抽(2勺)郫縣豆瓣(1勺)白糖(1勺)香葉(1片)幹辣椒(2個)澱粉(2勺)白芝麻(1勺)小香葱(適量)姜(適量)蒜(適量)麻香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味香辣蟹的做法步驟1、螃蟹洗淨。2、去內臟,切塊。3、配料準備好。4、香葱切末。5、澱粉。6、把澱...
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年糕香辣蟹還能放什麼配菜
  • 年糕香辣蟹還能放什麼配菜

  • 菠菜,藕片,土豆,茼蒿,白菜,腐竹等。做年糕香辣蟹放入的配菜可以根據口味決定,若是想吃比較新鮮的蔬菜可以放入一些菠菜,茼蒿,藕片,白菜等,不僅口感豐富而且食用價值高,煮菜的時間不宜太長。若是想吃肉類也可以放入一些魚丸,蟹肉棒,小排骨等。...
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香辣蟹的做法 中秋吃蟹正當時---香辣蟹 香辣蟹怎麼做
  • 香辣蟹的做法 中秋吃蟹正當時---香辣蟹 香辣蟹怎麼做

  • “秋風起蟹腳癢,每年的中秋都是螃蟹新鮮上市的時候崑山因陽澄湖的大閘蟹而馳名,住在崑山守在湖邊的我又怎能錯過如此美味吃大閘蟹是季節性的享受,養了一年的螃蟹終於要上市了,真正肥美也只有這一季,“九月圓臍十月尖”。講的是九月要食雌蟹,這時雌蟹黃滿肉厚;十月要吃雄蟹,這時雄...
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香辣米飯餅怎麼做-香辣米飯餅的做法
  • 香辣米飯餅怎麼做-香辣米飯餅的做法

  • 食材明細主料米飯(半碗)麪粉(15g)油辣子(1匙)輔料雞蛋(2個)鹽(1匙)五香粉(1/3匙)植物油(1/2勺)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣米飯餅的做法步驟1、米飯中加入麪粉2、打入雞蛋3、加入鹽,五香粉,油辣子4、攪拌均勻5、鍋中加入植物油,倒入米飯麪糊,鋪平6、煎至兩面金黃即可...
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辣炒帝王蟹腿怎麼做-辣炒帝王蟹腿的做法
  • 辣炒帝王蟹腿怎麼做-辣炒帝王蟹腿的做法

  • “蟹多吃之辣炒蟹腿”食材明細主料蟹腿(適量)輔料老乾媽(適量)砂糖(適量)雞精(適量)蠔油(適量)葱(適量)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒帝王蟹腿的做法步驟1、首先我們需要調一碗醬料碗中加入適量的老乾媽2、一勺耗油上尖的那種~加到老乾媽裏3、撒上雞精/砂糖然後攪拌均...
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桃膠糖水配香炒米飯怎麼做-桃膠糖水配香炒米飯的做法
  • 桃膠糖水配香炒米飯怎麼做-桃膠糖水配香炒米飯的做法

  • “桃膠,有個美好的名字叫做美人淚,其營養價值也是極為豐富,有清血降脂,緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。在清冷的秋天,燉上一鍋滋補温潤的熱湯,再配上一碗香氣四溢的熱飯。全部吃下去,胃裏和身體都變得熱乎乎的。真真切切的覺得自己活在人世上,這才是真正的安心。”食材明細主料米飯(適...
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香菇玉米火腿燜飯怎麼做-香菇玉米火腿燜飯的做法
  • 香菇玉米火腿燜飯怎麼做-香菇玉米火腿燜飯的做法

  • “很簡單的一款燜飯,懶人必備,營養又健康。”食材明細主料米飯(兩人量)香菇(20朵金錢菇)玉米(一穗)青椒(一個)胡蘿蔔(半個)西紅柿(一個)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)核桃油(適量)海苔(適量)黑芝麻(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇玉米火腿燜飯的做法步驟1、準備食材,香菇發好,西紅柿...
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香辣蟹醬的做法 下飯菜~香辣蟹醬 香辣蟹醬怎麼做
  • 香辣蟹醬的做法 下飯菜~香辣蟹醬 香辣蟹醬怎麼做

  • “從小就吃這,小時候家裏沒啥吃的,大家都做這個來當就菜,香辣開胃。不知道別的地方有木有,我們都叫“蟹醬”。”食材明細主料梭子蟹(1000克)水(500克)鹽(30克)輔料葱(500克)紅辣椒(500克)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)香辣蟹醬的做法步驟1、醃製蟹子的照片忘記拍,只好發個文字步驟啦。...
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熱炒辣花枝配香米飯如何做簡單又好吃
  • 熱炒辣花枝配香米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料印度香米(basmatirice):280蔬菜油:2湯匙新鮮紅辣椒:2個大蒜:2瓣薑末:4茶匙橙甜椒:1個玉米(粟米)筍:200青花菜(西蘭花)花蕾:200新鮮花枝(魷魚)圈(沸水汆燙一下):450淡醬油(生抽):4湯匙青葱:10根輔料具體步驟1.按包裝指示(或用電飯...
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香辣蟹的做法 快手香辣蟹 香辣蟹怎麼做
  • 香辣蟹的做法 快手香辣蟹 香辣蟹怎麼做

  • “朋友鑫懷着誠意來“蹭飯”,好朋友當然不能隨便應付。兩人一商量,決定還是在家弄,雖然辛苦點,但是弄菜和吃的過程,都足夠兩個女人在一起聊上大半天了,不僅親近了感情還能一飽口福。“香辣蟹”是兩人一起商量確定的主菜,兩人都是愛吃辣的,做出來後紅紅的,不僅看着喜慶,而且口感非常...
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