![豬油的做法 中式點心必備-豬油 豬油怎麼做]( "豬油的做法 中式點心必備-豬油 豬油怎麼做")
- 食材明細主料豬板油（500g）輔料水（少許）其他（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬油的做法步驟1、準備豬板油洗淨切成小塊2、放入鍋中加水大火炸3、等炸出油來豬板油變小4、撈出肥渣裝好5、晾涼冰箱冷藏數小時凝成固體就可以拿出來做中式點心拉~...
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![中式點心加盟店有哪些]( "中式點心加盟店有哪些")
- 中式糕點是一種很常見的傳統美食，在美食行業中中式糕點的銷量也是比較好的，中式糕點吃起來香甜又可口，吸引了很多的消費者，也引起了很多投資者的關注，很多人都想要開一家中式糕點店。那麼中式點心加盟店有哪些呢?快來看一下吧。中式點心加盟店有哪些1.美蝶軒中式糕點發展到了...
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![中式豬油腰果酥怎麼做-中式豬油腰果酥的做法]( "中式豬油腰果酥怎麼做-中式豬油腰果酥的做法")
- 食材明細主料中筋麪粉（150g）白油（80g（豬油））白砂糖（60g）蛋液（20g）蛋黃（1個）輔料腰果（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）中式豬油腰果酥的做法步驟1、麪粉過篩稱重。2、加入豬油。用固態的，不用加熱溶化。3、加入白砂糖。4、一個雞蛋打散，加入20克蛋液。剩下的蛋液留做刷面。5、所有...
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![中式酥皮麻薯餡點心怎麼做-中式酥皮麻薯餡點心的做法]( "中式酥皮麻薯餡點心怎麼做-中式酥皮麻薯餡點心的做法")
- “十一回家看老媽，給老媽還點心哥哥姐姐們做點點心，得到了家人的一致好評！”食材明細主料中筋麪粉（150克）糖粉（30克）豬油（53克）水（50克）輔料低筋麪粉（120克）豬油（60克）蓮蓉（250g）黃油（25g）奶粉（10g）麻薯粉（150g）水（50g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）中式酥皮麻薯餡點心的做法步驟1、1.水油皮面...
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![中式白皮酥點心的做法 創意中式白皮酥點心之年年有餘 中式白皮酥點心怎麼做]( "中式白皮酥點心的做法 創意中式白皮酥點心之年年有餘 中式白皮酥點心怎麼做")
- “《年年有餘》是liuliu創意的中式點心。我將寓意吉祥的文字和紋飾元素，通過手繪、雕刻等技法運用於作品當中。創作意圖不僅要讓作品充滿中國味兒，更重要的是運用創新的視角和手法，傳承中華美食味美與形美的統一，讓中式點心煥發新的活力。”食材明細主料中筋粉（150g）白糖（15g）水（7...
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![中式點心海棠酥的做法 中式點心海棠酥（非油炸版） 中式點心海棠酥怎麼做]( "中式點心海棠酥的做法 中式點心海棠酥（非油炸版） 中式點心海棠酥怎麼做")
- “對中式點心的喜愛是因為其不僅味美可口，而且每款都是有形有意。食之，在品其滋味的同時，還可以領悟博大精深的中國文化。中式點心的製作過程更是很有看點，一招一式剛柔相濟，招招精準方能成就精品。這種魅力專屬於中式糕點，西式點心永遠不會懂……今天就分享一款用烤箱烤制的海...
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![中式點心怎麼做-中式點心的做法]( "中式點心怎麼做-中式點心的做法")
- “公公今天過生日，他説不愛吃蛋糕，所以就做了公公愛吃的京八件兒。”食材明細主料豬油（80g（油皮））麪粉（200g（油皮））輔料熟麪粉（適量）砂糖（30g）鹽（適量）花椒末（適量）色拉油（適量）花生碎（適量）黑白芝麻（適量）五香（口味）酥（工藝）數小時（耗時）高級（難度）中式點心的做法步驟1、200克麪粉加入80克豬油，55克水，30克...
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![豬油的做法 做酥皮點心的關鍵——豬油 豬油怎麼做]( "豬油的做法 做酥皮點心的關鍵——豬油 豬油怎麼做")
- “做好一款酥皮點心，如何熬上一碗潔白的豬油也是關鍵所在。”食材明細主料豬板油（800g）輔料鹽（1小勺）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬油的做法步驟1、把豬油清洗乾淨，切成小丁。2、最好切小點兒，這樣容易出油。3、把豬油放入洗淨的鍋中加入一小碗清水，中火開始熬製。4、用...
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![中式酥點心吉祥四寶的做法 【天津】創意中式白皮酥點心之吉祥四寶 中式酥點心吉祥四寶怎麼做]( "中式酥點心吉祥四寶的做法 【天津】創意中式白皮酥點心之吉祥四寶 中式酥點心吉祥四寶怎麼做")
- “生活，我愛中國風。在我看來，中國風並非完全意義上的復古明清，而是通過中式風格的特徵，表達對清雅含蓄、端莊豐華的東方式精神的追求。中國的美食文化博大精深，中式甜點更是驚豔絕倫。但就像戲曲之於流行樂曲，傳統中式點心在西式甜點面前就成了過時的玩意兒，姑娘們都去學習馬卡...
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![中式酥皮點心的做法 層次分明看得見———中式酥皮點心 中式酥皮點心怎麼做]( "中式酥皮點心的做法 層次分明看得見———中式酥皮點心 中式酥皮點心怎麼做")
- “相對於西式點心的花樣繁多味道口感也甚是豐富但我認為中式點心有它自身的特色傳統的製作工藝傳統的味道吃起來滿滿的回憶最愛的就是那一層層酥軟的外皮很滿足的説...”食材明細主料麪粉（150g）豬油（47g）清水（63g）輔料麪粉（120g）豬油（60g）餡料（適量）酸甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度...
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![中式點心玫瑰酥的做法 【東北】中式點心玫瑰酥 中式點心玫瑰酥怎麼做]( "中式點心玫瑰酥的做法 【東北】中式點心玫瑰酥 中式點心玫瑰酥怎麼做")
- 食材明細水油皮中筋麪粉（250g）細砂糖（40g）玉米油（40g）雞蛋液（25g）油酥低筋麪粉（200g）豬油（90g）玉米油（18g）內餡玫瑰花醬（230g）花生粉（200g）清淡（口味）酥（工藝）一小時（耗時）普通（難度）中式點心玫瑰酥的做法步驟1、花生入烤箱180度烤12分鐘，取出脱皮。準備好食材水油皮：中筋麪粉250g、玉米油40g、細砂糖...
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![中式點心桃酥的做法 新年伴手禮*中式點心桃酥 中式點心桃酥怎麼做]( "中式點心桃酥的做法 新年伴手禮*中式點心桃酥 中式點心桃酥怎麼做")
- “新手小白也難不倒的點心，口感酥香，製作方法也十分簡單,送長輩是不錯的噢，喜歡的試試吧~”食材明細主料低筋麪粉（100克）花生油（50克）白糖（25克）清水（15克）無鋁泡打粉（1克）輔料熟花生碎（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）中式點心桃酥的做法步驟1、準備食材。2、糖，花生油，清水放在一...
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![中式快餐加盟店必備4個經營知識]( "中式快餐加盟店必備4個經營知識")
- 在開一家中式快餐加盟店之後，店面的經營是其中的重點難點，對於多數的投資者來説。有可能是初次經營中式快餐行業，對於門店的運營可能是不是很心應手的，只有少部分投資者來説，接觸過中式快餐行業，可能會稍微好點。對於這兩種加盟商，燜菜青年中式快餐加盟品牌是如何做的呢?對於沒...
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![中式小點怎麼做-中式小點的做法]( "中式小點怎麼做-中式小點的做法")
- 食材明細主料富強粉（200克）輔料水（55克）蛋黃液（適量）芝麻（少許）月餅（適量）配料豬油（60克）砂糖（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）未知（難度）中式小點的做法步驟1、水油皮材料混合，揉成光滑的水油皮面團。靜置20分鐘。油酥材料混合，揉成油酥麪糰。靜置20分鐘。2、把靜置好的水油皮面團揉成條...
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![中式下午茶點心都有哪些]( "中式下午茶點心都有哪些")
- 1、鮮蝦蛋卷。用大蝦、青菜、雞蛋、胡蘿蔔等原料製成。2、葱油餅。口感外酥裏嫩，帶有小葱特有的香味。3、培根葱油餅。在葱油餅中加入培根，使餅的口感更加豐富。4、牛肉餡餅。餅皮酥脆爽口，內餡鮮嫩多汁。5、雞蛋餅。口感軟嫩鮮香，可以加入胡椒粉調味，可以搭配番茄醬。...
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![中式點心腸仔包的做法 中式點心之腸仔包 中式點心腸仔包怎麼做]( "中式點心腸仔包的做法 中式點心之腸仔包 中式點心腸仔包怎麼做")
- 食材明細主料中筋麪粉（100克）低筋麪粉（200克）輔料火腿腸（適量）温水（160克）酵母（3克）鹽（1克）豬油（10克）配料白砂糖（30克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）中式點心腸仔包的做法步驟1、白砂糖放到温水裏攪拌至溶解後，倒進麪包機裏，再灑酵母，然後把兩種麪粉倒進去，鹽撒在面上，麪包機和麪檔揉麪15...
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![開奶茶點的幾點必備要素]( "開奶茶點的幾點必備要素")
- 週一到週五的枯燥、高壓、乏味工作日終於得以結束，趁着週六日的時間約上幾個好友在街邊或商場內輕鬆的逛一逛、走一走成為了最愜意的事。一般在這種輕鬆愉悦的時候人們的消費慾望是最高的，少不了的有美味的小吃和奶茶，特別對於白領女士而言，三五個好友坐在奶茶店裏無慮地喝着...
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![寒食青團店，春色一箱蒸 | 清明必吃中式點心]( "寒食青團店，春色一箱蒸 | 清明必吃中式點心")
- 一提起中式點心，很多人都不免覺得老派。然而，就像中式戲曲之於歐洲古典樂，純正的中式點心中，無論是做法、造型、口味，還是其中藴藏的文化內涵，可與法式甜點、日本和菓子媲美的“角色”不勝枚舉。比如不久前《舌尖上的中國3》中出現的荷花酥，雖未嘗味，僅驚鴻一瞥，都讓人彷彿感受到...
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![中式點心加盟優勢分析]( "中式點心加盟優勢分析")
- 創業已經毫無疑問地成為了我們這個社會現在發展的主流之一。面對着茫茫然的各種創業項目，許多創業者不免覺得有些迷糊。正所謂“民以食為天”，餐館一直以來都是創業者們最熱門的幾個選擇之一。西餐，中餐館，麪包店，茶餐廳......這些都是我們經常能看見的項目。所以，今天就聊一聊...
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![豬油的做法 酥皮點心必備---豬油 豬油怎麼做]( "豬油的做法 酥皮點心必備---豬油 豬油怎麼做")
- “豬油在中式點心中，特別是起酥點心中有着非常重要的作用。”食材明細主料豬肉（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）其他（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬油的做法步驟1、用刀把表面的髒污刮掉，將肥膘部分取下切條。2、鍋置火上倒入豬板油，中小火煎。3、鍋中出油後，改小火慢熬製，中途用鏟...
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![京糕夾心小點如何做簡單又好吃-中式點心]( "京糕夾心小點如何做簡單又好吃-中式點心")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料中筋麪粉（普通麪粉）：280橄欖油：30糖：60雞蛋：1個牛奶：50ml泡打粉：2小蘇打：2輔料京糕：適量蛋清（刷表面）：少量具體步驟1.全部主料揉成光滑麪糰。2.擀成薄片，從中間切開，一分為二。3.將京糕鋪放在其中一片上。4.將另一片鋪在...
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![蝦餃 如何做簡單又好吃-粵式早茶必點的點心]( "蝦餃 如何做簡單又好吃-粵式早茶必點的點心")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：300筍：80肉餡：80輔料鹽：適量姜：適量胡椒：適量味精：適量具體步驟1.將筍切成片後放入開水中焯一下；2.將焯過放涼的筍切成小丁，放入肉餡中；3.在裏面加入鹽，胡椒，薑末，料酒等調味料攪拌均勻；4.將鮮蝦去皮後，用牙籤挑出蝦...
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![吃點心要注意什麼-十大中式點心]( "吃點心要注意什麼-十大中式點心")
- 我國傳統的點心不僅品種繁多、精緻美味，而且口味也很多，能夠滿足大家的不同口味。而其中最受歡迎、最有名的是哪些呢?接下來就為大家介紹一下十大中式點心，吃點心要注意什麼?一、十大中式點心1.月餅月餅是我們在中秋節團圓的時候一定會選擇的一種傳統糕點，月餅皮酥鬆，而內陷或...
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![中秋必備潮式月餅如何做簡單又好吃]( "中秋必備潮式月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時潮式月餅是廣東省潮汕地區的特色小吃，也被稱作朥餅或腐乳餅，是一種特色類糕點類，也是中國四大月餅流派之一。它的主要特點是皮酥餡細，油不肥舌，甜不膩口。按其常用分類有綠豆、烏豆、水晶、紫芋等種類，內核則包...
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![下午茶必備甜點怎麼做-下午茶必備甜點的做法]( "下午茶必備甜點怎麼做-下午茶必備甜點的做法")
- 食材明細麪包麪粉（1碗）酸奶（220ml）雞蛋（4個）白砂糖（適量）奶油檸檬汁（20克（白醋））牛奶（480ml）機器打蛋器（1個（電動））裝飾水果（1個）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）下午茶必備甜點的做法步驟1、蛋清和蛋黃分離，這一步注意不要崩潰，不要崩潰，不要崩潰！😂2、黃裏放入酸奶，酸奶建議選稀一點的。加入面...
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味味甜
