帶泥鹹雞蛋如何保存

放在避光陰涼的環境中存放；也可以將鹹雞蛋擦乾淨，放在冰箱冷藏格儲存，隨吃隨煮即可。帶泥的鹹雞蛋可以煮着吃，也可以蒸着吃、炒着吃。帶泥鹹雞蛋蒸着吃時，可以將帶泥的鹹雞蛋放在水龍頭下衝洗乾淨，冷水下鍋，水開後蒸10分鐘左右即可。