醃的生鹹鴨蛋如何保存

常温保存或冰箱冷藏保存。夏天的天氣比較熱，可以將醃的生鹹鴨蛋放在冰箱冷藏保存，這樣既可以避免鹹鴨蛋變質，也能延長鹹鴨蛋的保存時間。天氣比較涼，可以將醃的鹹鴨蛋放在室內陰涼、乾燥、通風的地方存放。使用鹽水醃製的鹹鴨蛋，可以煮熟後，晾乾水分，重新放在鹽水中存放。