![健康美食之椒香辣蘿蔔條如何做簡單又好吃]( "健康美食之椒香辣蘿蔔條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘主料白蘿蔔：5000輔料油：適量水：1000ml大蒜：適量花椒：適量醬油：1000ml薑片：適量紅辣椒：適量鹽：適量具體步驟1.1:1醬油和水、白糖、高度白酒熬開涼涼2.曬到九成乾的蘿蔔乾和薑片、生蒜泡進醬油裏5天3.炒鍋裏放油小火...
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![怎樣做辣椒油之四川祕製辣椒油]( "怎樣做辣椒油之四川祕製辣椒油")
- 不知道大家有沒有吃過紅油抄手？在紅油抄手裏面，最令你難忘的味道是什麼？紅油抄手作為四川地區經典美食之一，最精華的不是它的製作方法，而是在於它的辣椒油。辣椒油，又稱紅油。提到這個，想必四川地區的小夥伴們就開心的不得了，那今天我們就來嘮一嘮辣椒油的做法吧！怎樣做辣椒油方法...
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![黑椒牛排的做法 嬌嫩多汁之黑椒牛排 黑椒牛排怎麼做]( "黑椒牛排的做法 嬌嫩多汁之黑椒牛排 黑椒牛排怎麼做")
- “牛排選好可以起到事半功倍的效果，第一次嘗試在家做牛排，比較成功。我選用的塞奇納爾草原牛肉，肉質鮮嫩，比較正宗，是我每次做肉菜首先選擇的品牌。”食材明細主料牛排（1塊）黃甜椒（半個）橄欖油（10ml）鹽（3克）輔料土豆（1個）蘆筍（4根）黑胡椒（適量）五香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）高級（難度）黑椒牛排的做...
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![食用辣椒有什麼好處-中國辣椒之鄉在哪]( "食用辣椒有什麼好處-中國辣椒之鄉在哪")
- 辣椒可是個好東西，有人聞之喪膽，有人卻無辣不歡。相比一提到能吃辣，許多人一定會想到四川人、湖南人，但中國辣椒之鄉真的在四川或湖南嗎?且聽我道一道中國辣椒之鄉在哪，順便講一講食用辣椒有什麼好處。一、中國辣椒之鄉在哪1.綏陽縣——綏陽主產朝天椒。綏陽的朝天椒為七大明...
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![中國辣椒之鄉在哪裏]( "中國辣椒之鄉在哪裏")
- 四川、雲南、貴州。雲貴川是我國市場上消費辣椒最多且生產辣椒最高的區域。辣椒是他們日常飲食習慣中最不可或缺的食材和加工食物。...
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![椒鹽的做法 三種鹽之---椒鹽 椒鹽怎麼做]( "椒鹽的做法 三種鹽之---椒鹽 椒鹽怎麼做")
- “把家常用的幾種調味鹽做出來，以後調涼菜的時候就不用擔心了！”食材明細主料鹽（35克）輔料花椒（70克）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽的做法步驟1、準備材料。2、小火炒鹽2分鐘。3、加入花椒一起炒。4、炒至焦香，鹽變色。5、晾晾後打成末。6、味道超級棒！小竅門比例可以自...
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![花椒油與滕椒油之間有區別嗎-什麼是花椒油]( "花椒油與滕椒油之間有區別嗎-什麼是花椒油")
- 花椒，一般性的在成熟之後，所帶有的顏色是棕紅色的，平時喜歡以其來當做調味料的人們不在少數。那麼什麼是花椒油，大家可能都不太瞭解。還有與滕椒油之間可能會經常性的給搞的混亂了。以下小編就來為大家所介紹一下，有關於花椒油的常識，來看看吧！一、什麼是花椒油1.花椒油一種是從...
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![如何做西餐之美味黑椒牛排]( "如何做西餐之美味黑椒牛排")
- 相信很多人都吃過西餐，但是大多數的時候我們吃西餐都是去西餐廳吃的，很少會有人自己在家裏做西餐，也不知道該如何做西餐，但其實自己在家裏做西餐也是很有情趣的一件事情，所以接下來小編會教大家如何做西餐？如何做西餐1.在製作西餐之前，需要準備可能會使用到的一些食材，比如説牛排...
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![剁椒魚頭的做法 家常小菜之【剁椒魚頭】 剁椒魚頭怎麼做]( "剁椒魚頭的做法 家常小菜之【剁椒魚頭】 剁椒魚頭怎麼做")
- 食材明細主料花鰱魚頭（適量）輔料剁椒（適量）葱絲（適量）配料蒸魚豉油（適量）食用油（適量）麻辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒魚頭的做法步驟1、魚頭收拾乾淨對半劈開，連着不劈斷，然後鋪上剁椒2、葱切絲3、下鍋蒸10分鐘左右，依魚頭的大小來定4、淋上蒸魚豉油，不加蒸魚豉油也行，因為剁椒本...
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![素菜之燈籠辣椒怎麼做-素菜之燈籠辣椒的做法]( "素菜之燈籠辣椒怎麼做-素菜之燈籠辣椒的做法")
- “燈籠辣椒，故名思義，就是長的象燈籠的辣椒。是南昌人最喜歡吃的食物之一。老公雖然是個肉食動物，但也對這道有這濃郁南昌特色的燈籠辣椒愛不釋手。而且材料極其的簡單，只要豆鼓和燈籠辣椒了。常聽人説，做菜就象人生，簡單的材料就可以烹調出無限的美味來。而且是百人一定是做出...
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![魚頭的做法之剁椒魚頭]( "魚頭的做法之剁椒魚頭")
- 大家都知道每條魚的大部分營養都在魚頭上。俗話説，吃魚肉不如吃魚頭，吃魚貴在吃魚頭，可見魚頭營養之好。今天小編就要像大家推薦一款魚頭的美食，它是湖南的一道名菜：剁椒魚頭。這道火辣辣的魚頭，讓愛吃辣椒的人們吃後都欲罷不能。大家就一起來看看它們的製作方法吧。在湖南有一...
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![泡椒鳳爪怎麼做之家常做法]( "泡椒鳳爪怎麼做之家常做法")
- 在中國人的美食裏，小吃一直佔據了非常重要的地位。其中重慶的小吃更是深受人們喜愛。今天我們所介紹的泡椒鳳爪正是起源於重慶，以酸辣爽口深受大眾的喜愛。泡椒鳳爪口感酸辣，這麼好吃的小吃誰不想佔為己有呢？今天我便來説説這泡椒鳳爪。泡椒鳳爪是一道色香味俱全的漢族傳統小...
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![辣椒飯的做法 延邊小吃之辣椒飯 辣椒飯怎麼做]( "辣椒飯的做法 延邊小吃之辣椒飯 辣椒飯怎麼做")
- “辣椒飯是我們家那特有的朝鮮族美食，這沒在別的地方見過”食材明細主料糯米（適量）柿子椒（適量）豬血（適量）大喜大牛肉粉（適量）色拉油（適量）白胡椒粉（適量）輔料豬肉餡（適量）蘇子葉（適量）大頭菜（適量）葱（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣椒飯的做法步驟1、糯米提前一天泡好，我是...
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![椒鹽裏脊的做法 魯菜之椒鹽裏脊 椒鹽裏脊怎麼做]( "椒鹽裏脊的做法 魯菜之椒鹽裏脊 椒鹽裏脊怎麼做")
- 食材明細主料裏脊肉（200g）椒鹽（1勺（成品））輔料生抽（1勺）料酒（1勺）鹽（1小勺）胡椒粉（半勺）葱（適量）姜（適量）花生油（100g）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椒鹽裏脊的做法步驟1、裏脊肉凍一下，切片。其實不用凍，我是頭天買的。2、每一片用刀背拍鬆，改成兩片。3、裏脊片放生抽，鹽，料酒，葱薑片，胡椒粉，一...
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![青椒牛肉的做法 新手廚房之青椒牛肉 青椒牛肉怎麼做]( "青椒牛肉的做法 新手廚房之青椒牛肉 青椒牛肉怎麼做")
- “新廚娘第一波啊！老公病了，我得好好表現一下……”食材明細主料牛肉（340克）青椒（100克）輔料油（3勺）鹽（2匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒牛肉的做法步驟1、熱鍋熱油2、倒入青椒，加鹽，用鍋鏟用力把青椒貼進鍋壁，青椒嗤嗤作響，這是爸爸教的做虎皮青椒的做法3、青椒盛起，擦鍋，倒油，...
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![椒鹽雞肉的做法 【飛禽走肉】之【椒鹽雞肉】 椒鹽雞肉怎麼做]( "椒鹽雞肉的做法 【飛禽走肉】之【椒鹽雞肉】 椒鹽雞肉怎麼做")
- 食材明細主料雞肉（半支）輔料香葱（少許）姜（少許）辣椒（適量）配料花椒（少許）胡椒粉（少許）鹽（適量）麻辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽雞肉的做法步驟1、雞肉洗淨備用。2、鍋加水燒開把雞肉放進去煮至十幾分鍾。3、至九成熟後撈起放涼備用。。4、香葱，姜，花椒剁粹，然後加入鹽，胡椒粉，少許清水...
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![泡椒雞胗的做法 下飯菜之泡椒雞胗 泡椒雞胗怎麼做]( "泡椒雞胗的做法 下飯菜之泡椒雞胗 泡椒雞胗怎麼做")
- “一直都挺喜歡吃雞胗，尤其是湘菜裏面那一道白辣椒炒雞胗，簡直説着都流口水嘞。可惜沒有白辣椒，就用泡椒做的。雖然嗜辣功力大不如前，但偶爾吃吃既開胃，也下飯。另外，如果不吃辣的朋友，可以把泡椒換成酸菜，或者榨菜，這樣可以蓋住內臟的腥味。”食材明細主料雞胗（適量）輔料芹菜（適量）配...
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![泡椒鳳爪的做法 鳳爪兩吃之泡椒（1） 泡椒鳳爪怎麼做]( "泡椒鳳爪的做法 鳳爪兩吃之泡椒（1） 泡椒鳳爪怎麼做")
- 食材明細主料鳳爪（適量）輔料泡椒（適量）配料雞精（適量）桂皮（適量）八角（適量）白糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泡椒鳳爪的做法步驟1、雞爪清洗，去指甲2、切段，方便入味。3、用水焯一下，去除浮末。用清水淋下。4、用老酒，泡椒、桂皮、八角、鹽同煮5、煮十分鐘左右，...
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![產婦能吃花椒嗎之美味花椒美食的製作]( "產婦能吃花椒嗎之美味花椒美食的製作")
- 產婦能吃花椒嗎，這個答案是肯定的，產婦是可以吃花椒的，所以在產婦懷孕的時候也要帶些有味道好吃的東西來提升自己的身體那麼花椒一定是其中比較好的東西啦，下面我給大家介紹一些關於花椒的製作方法吧，都是一些非常美味的菜啊。產婦能吃花椒嗎之美味花椒食物的製作一、紹興花椒...
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![零失敗之剁椒鱸魚怎麼做-零失敗之剁椒鱸魚的做法]( "零失敗之剁椒鱸魚怎麼做-零失敗之剁椒鱸魚的做法")
- “今天去菜場有胖胖的活鱸魚，買的時候還蹦蹦噠噠的，突發奇想來做一道剁椒鱸魚吧。鱸魚刺少肉質鮮美，剁椒辣味十足，在這寒冷的天氣吃起來美滋滋的。而且超級好上手啊，大家做起來吧！”食材明細主料鱸魚（1條約600克）剁椒（適量）輔料葱絲（適量）薑絲（適量）料酒（適量）鮮小紅椒（適量）蒸魚豉油（適量）鹽...
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![清脂能量素菜之雙椒炒香乾怎麼做-清脂能量素菜之雙椒炒香乾的做法]( "清脂能量素菜之雙椒炒香乾怎麼做-清脂能量素菜之雙椒炒香乾的做法")
- 食材明細主料豆腐香乾（6塊）杭椒（1把）紅辣椒（1個）蒜薹（2根）輔料油（適量）鹽（0.5克）醬油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清脂能量素菜之雙椒炒香乾的做法步驟1、材料準備好：南方的豆腐香乾軟、彈、嫩、厚，杭椒、紅辣椒、蒜薹清洗乾淨。2、香乾切厚約3毫米的大片，如果是北方較薄較硬的...
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![微波之黑椒雞翅根怎麼做-微波之黑椒雞翅根的做法]( "微波之黑椒雞翅根怎麼做-微波之黑椒雞翅根的做法")
- “雞翅是整個雞最鮮嫩可口的部位之一。雞翅中含有大量的維生素A，富含膠原蛋白。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長髮育都是必需的。人們喜歡用雞翅做菜，雞翅單獨烤着吃味道也不錯哦。微波黑椒雞翅根，椒香汁濃，鮮嫩味美······”食材明細主料...
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![椒鹽烤蝦的做法 西屋特約之椒鹽烤蝦 椒鹽烤蝦怎麼做]( "椒鹽烤蝦的做法 西屋特約之椒鹽烤蝦 椒鹽烤蝦怎麼做")
- “夏至未至，天氣熱得我沒什麼食慾，突然想起一向愛吃的海鮮的我尤愛吃蝦。趁着天色未晚，在下班的時候買了一袋蝦，做起我心心念唸的椒鹽烤蝦來安撫下我的胃。這道椒鹽烤蝦色澤紅潤，醇香鮮嫩，鹹鮮可口。咬一口，脣齒間盡是黑椒的香味，刺激着味蕾，讓人慾罷不能。喜歡吃蝦的你不妨也動手...
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![夏日神調料之——自制美味紅油辣椒-紅油辣椒]( "夏日神調料之——自制美味紅油辣椒-紅油辣椒")
- “故名思意，就是辣椒和紅油的混合物。簡單來説，就是熱油澆在辣椒麪或辣椒碎上，攪拌出紅油。紅油呈亮紅色，清香，帶麻辣味。夏日炎炎，一勺鮮亮香辣的紅油，無論是拌葷素涼菜，還是拌麪條吃米粉，都是不可缺少的點睛之筆。紅油製作説來簡單，但如何做出又紅亮又麻辣的紅油，還是有很多小細節...
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![豆豉青椒的做法 家常菜之——豆豉青椒 豆豉青椒怎麼做]( "豆豉青椒的做法 家常菜之——豆豉青椒 豆豉青椒怎麼做")
- 食材明細主料青椒（適量）大蒜（幾粒）輔料豆豉（一大勺）豆瓣醬（2克）鹽（1克）生抽（1克）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆豉青椒的做法步驟1、青椒洗乾淨去蒂待用。2、切斷用刀背拍拍待用。3、豆豉，大蒜備齊。4、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，入青椒段。5、煎至兩面變軟。6、調料汁：温水加豆瓣...
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味味甜
