![鹹雞怎麼做-鹹雞的做法]( "鹹雞怎麼做-鹹雞的做法")
- “鹹度適中，皮爽肉滑，鹹香味美。你貼秋膘了嗎？”食材明細主料三黃雞（半隻）輔料姜（約50克）調料蒜末（少許）香菜（少許）小米辣（1個）醬油（適量）調料料酒（適量）鹽（約20克）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）鹹雞的做法步驟1、備三黃雞半隻，清洗乾淨。2、用適量的鹽按摩雞身，醃製十分鐘。3、將薑切片或...
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![好吃的鹹雞火鍋的做法如何做簡單又好吃]( "好吃的鹹雞火鍋的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雞肉我們常吃。那麼鹹雞火鍋不知道你們吃過沒有。鹹雞和普通雞肉最大的區別就是它的口感和肉質比較有嚼勁，味道更勁道。雖然是鹹雞但是經過長時間的燜煮，它的味道已經減為清淡，再加入萵筍的香味，燉出來的湯非...
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![鹹雞黃花菜煲怎麼做-鹹雞黃花菜煲的做法]( "鹹雞黃花菜煲怎麼做-鹹雞黃花菜煲的做法")
- “小同事過年從農村老家帶的鹹貨，分給我半隻鹹雞。説實話，關於鹹貨我家吃的真不多，每年就灌個4斤重左右的香腸還得吃到來年，鹹雞根本就沒做過。但是這次的鹹雞就不一樣了，正宗農家放養的小草雞噢，味道肯定錯不了！配上家裏的幹黃花菜燒上那麼一大碗，那叫一個鮮呀！”食材明細主料幹...
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![客家鹹雞怎麼做-客家鹹雞的做法]( "客家鹹雞怎麼做-客家鹹雞的做法")
- “客家鹹雞，遠近聞名，是一道遠古留傳下來的經典菜。”食材明細主料光雞（1只）輔料鹽（適量）十三香（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）客家鹹雞的做法步驟1、把雞搞淨，內外抹遍鹽，過1O分鐘再抹一遍，然後肚裏面抹遍十三香，入冰箱凍一天。2、取出雞，放入蒸鍋隔水蒸。3、蒸熟後，斬件裝盤...
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![鮮美鹹雞粥的做法 寶寶吃得香@@鮮美鹹雞粥 鮮美鹹雞粥怎麼做]( "鮮美鹹雞粥的做法 寶寶吃得香@@鮮美鹹雞粥 鮮美鹹雞粥怎麼做")
- 食材明細主料雞肉（適量）枸杞（適量）大米（適量）輔料葱（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮美鹹雞粥的做法步驟1、材料：新鮮鹹雞肉,枸杞,葱課,大米,薑片。2、鍋中放入足夠多的清水放入鹹雞肉煮開。3、水燒開後。4、放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5、加蓋轉小火，開始...
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![私房鹹雞如何做簡單又好吃]( "私房鹹雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料崇明散養雞：一隻輔料鹽：少許花椒：少許薑片：適量花雕酒：適量老抽：適量生抽：適量白砂糖：適量具體步驟1.新鮮散養崇明雞一隻，洗淨之後，待用。2.炒鍋加熱，放入少許鹽和花椒，炒出花椒的香味。3.把花椒鹽抹勻在雞裏外，肚子裏...
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![我的鹹雞煲仔飯如何做簡單又好吃]( "我的鹹雞煲仔飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘米飯是我們南方人每餐都要吃到的，米飯其實也有很多種做法，今天要説的就是鹹雞煲仔飯，我真的超愛它。不知道大家是否和我一樣，一聽到名字就有一種忍不住吃的衝動。香香的鹹雞煲仔飯煲仔飯真是絕味呢。嘴裏嚼着...
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![色澤不錯的客家鹹雞如何做簡單又好吃]( "色澤不錯的客家鹹雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料草雞：1只輔料小葱：2棵花雕酒：適量花椒粒：5姜：適量鹽：30味精：3具體步驟1.草雞處理好，清理乾淨。2.將鹽和味精混合。3.熱鍋，鍋中放入花椒粒炒香。4.將炒好的花椒和鹽混合。5.用調好的花椒和鹽，將雞裏外都塗抹均勻...
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![鹹雞粥怎麼做-鹹雞粥的做法]( "鹹雞粥怎麼做-鹹雞粥的做法")
- 食材明細主料鹹雞（少許）白粥（適量）輔料薑絲（少許）葱花（少許）調料香油（少許）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹雞粥的做法步驟1、準備:米小半杯，鹹雞，葱花，薑絲。2、把米清洗一下放入高壓鍋煮成粥。3、高壓鍋煮的粥快又綿。4、將鹹雞放入煮好的白粥裏煮三分鐘，讓鹹雞的味道釋放出來，不...
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![鹹雞冷吃怎麼做-鹹雞冷吃的做法]( "鹹雞冷吃怎麼做-鹹雞冷吃的做法")
- “老公特別喜歡吃雞，所以至今為止做過的🈶️口水雞，雞煲，紅燒雞，蒸雞，手撕雞，黃燜雞，鹽水雞，醬油雞，烤雞......，但是這款鹹雞是最簡單最方便的，兒子每次都搶着吃😄。”食材明細主料雞（1只）輔料姜（10片）調料粗鹽（15g）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹雞冷吃的做法步驟1、在市場買一支殺好...
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![鹹雞隔水蒸多久能熟]( "鹹雞隔水蒸多久能熟")
- 20至40分鐘。普通鍋隔水蒸40分鐘左右；若選擇用高壓鍋蒸鹹雞的話那麼蒸的時間就會縮短很多，一般20分鐘左右鹹雞就可以蒸熟。無論是用普通的蒸鍋還是用高壓鍋，都是需要隔水的，不能將雞浸泡在水中，這樣會讓鹹雞的味道和口感發生變化。...
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![隔水蒸鹹雞怎麼做-隔水蒸鹹雞的做法]( "隔水蒸鹹雞怎麼做-隔水蒸鹹雞的做法")
- “皮爽肉嫩，鹹香味美。”食材明細主料雞（四分之一分量）輔料姜（少許）葱（少許）香菜（少許）調料花生油（適量）鹽焗雞粉（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）隔水蒸鹹雞的做法步驟1、準備:文昌雞四分之一分量。2、用開水快速燙一下，能清洗更乾淨有效去腥。3、準備鹽焗雞粉。4、倒入適量的...
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![簡單版客家鹹雞如何做簡單又好吃]( "簡單版客家鹹雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：半個輔料鹽：二十五克花生油：少許具體步驟1.洗淨去頭和爪2.放入開水中煮約三分鐘3.肉色變白，血末浮起4.沖洗血水5.在雞上灑鹽，表面均勻抹鹽6.翻面也要均勻抹鹽7.將抹好鹽的雞用繩子掛起二十四小時，8.在燒...
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![簡單版土豆燜鹹雞如何做簡單又好吃]( "簡單版土豆燜鹹雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鹹雞：300土豆：400輔料醬油：適量油：適量熱開水：適量薑片：適量砂糖：適量具體步驟1.原材料。2.土豆去皮切塊。3.雞肉切件先下油鍋恰是炒變色，再加入薑片。4.加入土豆炒均勻。5.加入砂糖和醬油，再一次性加入熱開水...
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![家常鹹雞粥如何做簡單又好吃]( "家常鹹雞粥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料大米：50雞肉高湯：適量去骨雞腿：一個輔料香菇：1朵小葱：1株薑片：2片具體步驟1.雞骨架煮高湯，高壓鍋壓三個小時。2.煮好的高湯過濾一下，濾掉雜質。3.雞腿肉去骨，在用剛才的高湯煮熟，再用鹽醃120分鐘4.將米洗好後放...
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![鹹雞白菜湯怎麼做-鹹雞白菜湯的做法]( "鹹雞白菜湯怎麼做-鹹雞白菜湯的做法")
- “鹹雞獨特的鹹味令湯有不一樣的鮮，配白菜更鮮甜好喝。”食材明細主料鹹雞（適量(熟食)）黃芽白菜（一棵）輔料薑片（少許）葱花（少許）杞子（少許）調料油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹雞白菜湯的做法步驟1、準備:黃芽白菜，鹹雞，姜，葱花，杞子。2、泡洗好的白菜改刀切片。3、熱鍋...
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![怎樣做鹹雞]( "怎樣做鹹雞")
- 鹹雞，是一道非常美味的美食，他的做法非常的簡單，而且這道美食吃起來的口感非常的好吃，但是大家肯定有這樣一個疑問，怎樣做鹹雞，其實做賢妻的方法很簡單，下面就是小編為大家整理的，怎樣做鹹雞才好吃。希望小編整理的資料，能夠幫助到大家做出一道非常美味的美食。怎樣做鹹雞一、鹹雞...
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![外婆教我做鹹雞蒸鯽魚如何做簡單又好吃]( "外婆教我做鹹雞蒸鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯽魚：1條輔料薑片：適量紅辣椒：適量油：適量葱花：適量料酒：適量鹹草雞：適量薄鹽生抽：適量鹽：適量具體步驟1.買回的鯽魚2.颳了魚鱗後，直接切斷，背脊不要切斷3.加點鹽4.加料酒醃製一會5.把魚取出放到盤上，底下墊點姜...
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![木耳燜鹹雞怎麼做-木耳燜鹹雞的做法]( "木耳燜鹹雞怎麼做-木耳燜鹹雞的做法")
- 食材明細主料鹹雞（350克）木耳（100克）生薑（2片）輔料玉米油（10克）生抽（2克）蒜香（口味）燜（工藝）一天（耗時）簡單（難度）木耳燜鹹雞的做法步驟1、木耳需提前浸泡，洗乾淨切小塊。生薑切塊，鹹雞切塊需提前浸泡5個小時，中間的時間需更換幾次水。2、鍋預熱放入玉米油，下入雞塊。在放入木耳煸炒。3、加入40...
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![美味的鹹雞煲仔飯如何做簡單又好吃]( "美味的鹹雞煲仔飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘美味的鹹雞煲仔飯，主要是由香米與雞肉經過烹飪而成，其做法不僅簡單，而且營養豐富，口感鮮美，肉質細膩多汁。把飯在鍋裏燜一會兒，能夠使調味料和食材充分融合，味道更加豐滿，米香和雞肉的香味噴薄而出，即開胃，又營養豐...
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![鹹雞炒飯的做法 家常炒飯@@特色鹹雞炒飯 鹹雞炒飯怎麼做]( "鹹雞炒飯的做法 家常炒飯@@特色鹹雞炒飯 鹹雞炒飯怎麼做")
- 食材明細主料鹹雞（適量）隔夜白飯（適量）輔料臘腸（適量）指天椒（適量）芹菜（適量）雞蛋（適量）蒜（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹雞炒飯的做法步驟1、原料：鹹雞臘腸指天椒芹菜隔夜白飯雞蛋蒜葱2、燒熱鍋，下適量油熱，爆香蒜及葱。3、鹹雞切塊，倒入鍋裏炒至稍微焦黃。4、把臘腸切片...
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![客家鹹雞如何做簡單又好吃]( "客家鹹雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料嫩母雞：1只（約1千克）輔料精鹽：150香油：1湯匙沙姜粉：2湯匙具體步驟1.嫩母雞宰淨後，將雞身水分抹乾，斬去雞爪。把精鹽均勻地塗抹在雞身上，肚膛內也要抹勻，用保鮮紙將雞整隻包好，放入冰箱冷藏，醃10小時。2.把醃好的雞用...
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![鹹雞怎麼燒]( "鹹雞怎麼燒")
- 你知道好吃的鹹雞怎麼燒嗎？簡單易懂的家常做法鹹雞你知道有哪幾種嗎？當然，必不可少的你需要準備一隻新鮮的雞，想要在親戚朋友們的飯桌聚餐上露一手嗎？下面小編給大家精心提供幾種好吃又簡單的鹹雞做法，大家跟我一起學習起來吧！鹹雞怎麼燒做法一主料：草雞小葱姜輔料：麪粉雞蛋葱薑辣...
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![鹹雞米線怎麼做-鹹雞米線的做法]( "鹹雞米線怎麼做-鹹雞米線的做法")
- “首先要介紹一下這個菜裏面的一個主菜的做法，就是鹹雞了，其實做法很簡單，首先去毛，洗乾淨的母雞（我覺得母雞做起來好吃，你也可以用其它雞）一隻，放進鍋裏，水滿過雞，燒一個小時（如果雞很嫩的話，時間適當減少），撈起，放涼，然後用鹽和沙姜粉裏裏外外把雞擦均勻，放在冰箱裏，第二天就可以開吃啦！”...
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![鹹雞煲仔飯的做法 開心果姐姐鹹雞煲仔飯 鹹雞煲仔飯怎麼做]( "鹹雞煲仔飯的做法 開心果姐姐鹹雞煲仔飯 鹹雞煲仔飯怎麼做")
- “開心果姐姐強力推薦，全部健康綠色食材，加上開心果姐姐獨創的低温烹飪技術，做出此道土鍋鹹雞煲仔飯”，鹹雞煲仔飯，八人份量，調製中火，從點火到熄火只需十分鐘，餘熱再燜燒十分鐘開蓋，省時快捷營養好。”食材明細主料土雞（200g）飲用水（150g）輔料大米（150g）醬油（5g）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時...
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味味甜
