鹹雞隔水蒸多久能熟
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20至40分鐘。普通鍋隔水蒸40分鐘左右;若選擇用高壓鍋蒸鹹雞的話那麼蒸的時間就會縮短很多,一般20分鐘左右鹹雞就可以蒸熟。無論是用普通的蒸鍋還是用高壓鍋,都是需要隔水的,不能將雞浸泡在水中,這樣會讓鹹雞的味道和口感發生變化。
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20至40分鐘。普通鍋隔水蒸40分鐘左右;若選擇用高壓鍋蒸鹹雞的話那麼蒸的時間就會縮短很多,一般20分鐘左右鹹雞就可以蒸熟。無論是用普通的蒸鍋還是用高壓鍋,都是需要隔水的,不能將雞浸泡在水中,這樣會讓鹹雞的味道和口感發生變化。