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關於銅鑼燒的家常做法的餐飲百科

銅鑼燒的做法 美好的童年回憶——銅鑼燒/自信豆沙包 食譜/做法 附過程圖 銅鑼燒怎麼做
家常滷常怎麼做-家常滷常的做法
  • 家常滷常怎麼做-家常滷常的做法

  • “滷菜,是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制而成的菜餚。滷出來的菜餚質地適口,味感豐富、香氣宜人,潤而不膩。”食材明細主料雞爪(250G)鵪鶉蛋(500G)輔料滷汁(200克)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常滷常的做法步驟1、先把鵪鶉蛋用開水煮熟。然後去殼。2、...
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家常牛肉燒土豆如何做簡單又好吃
  • 家常牛肉燒土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:500土豆:2個西紅柿:1個輔料葱姜蒜:適量料酒:適量食用鹽:適量花椒:少量八角:少量白果:少量香葉:少量幹山楂:少量冰糖:適量具體步驟1.準備好所有食材,洗凈備用,花椒八角等用温水洗凈晾幹待用2.把洗好的牛肉切塊,...
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阿基師家常菜 – 紅燒秋刀魚如何做簡單又好吃
  • 阿基師家常菜 – 紅燒秋刀魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料話梅:3顆老薑絲:50葱段:50蒜頭(拍裂):25秋刀魚:2尾紅辣椒段:半根高湯:3大匙水:100cc米酒:1大匙輔料醬油:1大匙味醂:1大匙黑胡椒粒:0.5小匙油:適量具體步驟1.秋刀魚去除頭尾,魚身切兩段,魚中段用兩支筷子穿過魚肚,將內...
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燒楠仔如何做簡單又好吃-廣式燒肉
  • 燒楠仔如何做簡單又好吃-廣式燒肉

  • 準備時間:34分鐘    烹飪時間:22分鐘主料五花肉:500輔料姜:五片葱:兩條料酒:五瓶蓋醃製鹽:一包具體步驟1.熱鍋放油,放入薑葱翻炒一分鐘2.加入冷水同時放入五花肉和料酒煮沸10分鐘去水3.將五花肉放入冷水中,三分鐘4.用廚房紙吸乾多餘水分5.用豬皮銼...
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長豆義燒蛋炒飯怎麼做-長豆義燒蛋炒飯的做法
  • 長豆義燒蛋炒飯怎麼做-長豆義燒蛋炒飯的做法

  • “有沒有試過在夜深人靜時,忽然想吃碗炒飯呢?叫外賣又嫌油膩,又懶得出去找吃,那就自己動手炒一炒吧。”食材明細主料白飯(兩碗)輔料義燒切粒(小半碗)雞蛋(一粒)長豆切粒(小半碗)蒜茸(一湯匙)醬青(一湯匙半)魚露(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)長豆義燒蛋炒飯的做法步驟1、白飯,義燒,...
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叮噹貓貓最愛吃的銅鑼燒如何做簡單又好吃
  • 叮噹貓貓最愛吃的銅鑼燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3個砂糖120克牛奶:5大匙麪粉180克泡打粉:1小勺輔料具體步驟1.盆中放入雞蛋、糖,用電動打蛋機攪打,直到蛋液體積增大約3倍,電動打蛋機上的蛋糊掉落盆裏的時候不會馬上融入蛋糊中,而是慢慢融合就可以。2.加入...
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炭燒蜜汁叉燒如何做簡單又好吃
  • 炭燒蜜汁叉燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料梅頭肉:三斤輔料柱候醬:適量海鮮醬:適量生抽:適量糖:適量麥芽糖:適量浙醋:適量具體步驟1.先用柱候醬,海鮮醬,生抽,糖把梅頭肉醃一個晚上,第二天備用。2.把叉燒肉用叉子串好,放至燒烤爐裏明火炭燒。3.在燒烤爐裏燒至8...
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家常蜜汁叉燒醬如何做簡單又好吃
  • 家常蜜汁叉燒醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料裏脊肉:1000輔料叉燒醬:200蜂蜜:100具體步驟1.裏脊肉焯一下。2.用牙籤在肉體上戳幾個小洞,方便醬料醃製入味。3.放入叉燒醬,醃製24小時。4.空氣炸鍋200℃預熱10分鐘。5.正反面各180℃10分鐘。6.完工!...
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皇帝豆燒肉如何做簡單又好吃-阿基師家常菜
  • 皇帝豆燒肉如何做簡單又好吃-阿基師家常菜

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料五花肉(條狀):1條皇帝豆:100葱段:10薑末:10蒜末:10辣椒丁(去籽):10輔料五香粉:1/4匙醬油:1匙米酒:1匙味醂:1匙具體步驟1.五花肉切1公分厚片狀備用。2.取深炒鍋,下少許香油煸炒做法1至五花肉表皮金黃出油後,放入皇帝豆...
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阿基師家常菜 – 燒酒雞如何做簡單又好吃
  • 阿基師家常菜 – 燒酒雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米酒:2瓶帶骨仿土雞腿:3支香油:適量輔料人參鬚:20當歸片:5川芎:6青耆:5枸杞:2具體步驟1.雞腿切塊;中藥材洗淨備用。2.雞腿切塊;中藥材洗淨備用。3.取深炒鍋,下1瓶米酒、中藥材煮10分鐘後,中藥材撈起備用、中藥湯保...
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紅燒鱈魚如何做簡單又好吃-阿基師家常菜
  • 紅燒鱈魚如何做簡單又好吃-阿基師家常菜

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料扁鱈:250薑絲:20辣椒:1根葱段:50蒜頭:5蛋:1顆烏醋:1匙輔料醬油:3匙水:6匙糖:2匙具體步驟1.辣椒切管、蒜頭拍裂備用。2.將鱈魚用紙巾吸乾水分後,抹上全蛋液備用。3.取深平底鍋預熱,放入做法2用中小火慢煎,待一面至金黃...
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冬瓜燒肉的做法 冬瓜燒肉 冬瓜燒肉怎麼做
  • 冬瓜燒肉的做法 冬瓜燒肉 冬瓜燒肉怎麼做

  • “今天分享這道菜冬瓜燒肉,冬瓜和五花肉是常見食材,製作很簡單,口感豐富,鹹鮮入味,冬瓜吸收肉香,很是美味。”食材明細主料五花肉(500g)輔料冬瓜(1塊)調料老抽(2勺)甜醬油(1勺)料酒(1勺)蠔油(1勺)小冰糖(10g)水(1碗)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜燒肉的做法步驟1、材料準備好。2、把五...
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鯛魚燒的做法 鯛魚燒 鯛魚燒怎麼做
  • 鯛魚燒的做法 鯛魚燒 鯛魚燒怎麼做

  • “模具放了好久,家人都好想吃,奈何之前的天氣太冷,紅豆蓉沒做好,延至今天氣稍暖就把它做出來解饞了”食材明細主料低筋麪粉(150克)雞蛋(120克)橄欖油(20克)泡打粉(6克)鮮奶(50克)砂糖(50克)輔料紅豆蓉(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鯛魚燒的做法步驟1、把雞蛋與砂糖用攪拌器...
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家常祕製紅燒肉土豆如何做簡單又好吃
  • 家常祕製紅燒肉土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:適量土豆:適量輔料葱:適量姜:適量蒜:適量蜂蜜:適量醬油:適量具體步驟1.五花肉、切塊2.土豆切塊3.五花肉中加入蜂蜜、醬油攪拌、熱鍋加少許的油小火炒?微焦出鍋4.炒肉過後的油加入大料、葱姜、蒜、十三香炒...
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豆豉燒排骨如何做簡單又好吃-阿基師家常菜
  • 豆豉燒排骨如何做簡單又好吃-阿基師家常菜

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紅葱頭(小粒):75小排骨:200薑片:1匙蒜粒:1匙白蘿蔔:70豆豉:1匙地瓜粉:3大匙高湯:適量米酒:2大匙輔料醬油:1匙香油:1匙具體步驟1.紅葱頭、蒜頭挑選大小一致去頭去尾、白蘿蔔切4公分長絲狀、排骨切小塊狀走水20分鐘後...
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【傳統的家常炒菜】新鮮嚐 油豆腐燒茄菇怎麼做-油豆腐燒茄菇的做法 油豆腐燒茄菇
巧克力銅鑼燒如何做簡單又好吃
  • 巧克力銅鑼燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料中筋麵粉:2碗雞蛋:2顆牛奶:1杯輔料泡打粉:1小勺砂糖:1勺巧克力醬:適度具體步驟1.1.將麵粉、牛奶、砂糖、泡打粉、雞蛋加在一起2.2.攪拌均勻3.3.將鍋子用小火熱鍋(不需用油)4.4.用大勺子將麵糊倒進已經熱好的鍋...
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家鄉紅燒肉的做法 家鄉紅燒肉 家鄉紅燒肉怎麼做
  • 家鄉紅燒肉的做法 家鄉紅燒肉 家鄉紅燒肉怎麼做

  • “這也是好多人會做的家常菜,大家做法大同小異,各自精采.看了各位做的各式紅燒肉,還真有點心癢庠的小時,媽媽常做這道小菜,我也看在眼裏.平時,工作忙,很少做.,今天趁假日,外面天也很熱,就留在家裏做一道我小時的紅燒肉.同大家一起分享.”食材明細主料五花腩(500克)輔料葱(一...
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芋頭燒雞如何做簡單又好吃-阿基師家常菜
  • 芋頭燒雞如何做簡單又好吃-阿基師家常菜

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料芋頭:200去骨肉雞腿:1支紅葱豬油:2大匙芹菜珠:1大匙香菇片:3朵輔料魚露:1匙椰漿:3大匙具體步驟1.取深炒鍋,將雞皮朝下,煎出雞油。2.取刨絲器,將芋頭刨成條狀與香菇片,一起加入做法1鍋中,跟雞肉一起拌炒。3.同上鍋,加入...
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紅燒豆腐如何做簡單又好吃-阿基師家常菜
  • 紅燒豆腐如何做簡單又好吃-阿基師家常菜

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料傳統板豆腐:2塊日光鹹花瓜:2大匙乾香菇:3朵杏鮑菇:100蒜苗:1根辣椒片:1根地瓜粉:2大匙梅花肉:50輔料醬油:1匙香油:2匙地瓜粉水:1大匙具體步驟1.蒜苗斜刀切厚片備用。梅花肉切厚片備用。杏鮑菇逆紋切片備用。乾香菇泡...
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燒肉炒伊麪的做法 燒肉炒伊麪 燒肉炒伊麪怎麼做
  • 燒肉炒伊麪的做法 燒肉炒伊麪 燒肉炒伊麪怎麼做

  • “天天吃飯也有點膩,偶而來個炒麪,換換回味,進餐的心情真的會很不一樣。”食材明細主料伊麪(三個)包菜(二飯碗(切好))燒肉(-飯碗)紅蘿蔔(小半碗(切片))香菇(小半碗)小紅葱(二湯匙)輔料糖(一茶匙)醬青(四湯匙)味素(半茶匙)水(小半碗)葱香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒肉炒伊麪的做法步驟1、材料2、下...
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醬燒秋刀魚如何做簡單又好吃-阿基師家常菜
  • 醬燒秋刀魚如何做簡單又好吃-阿基師家常菜

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料秋刀魚:3尾薑絲:1大匙香菜:適量輔料紅麴:2大匙味噌:1大匙紅露酒:3大匙香油:1大匙具體步驟1.秋刀魚去除內臟,再用紙巾擦淨腹腔,洗淨後切除頭尾後,魚身從中對切成2段備用。2.取水晶碗,加入2大匙紅麴、1大匙味噌、6大匙...
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北龍銅鍋牛蛙火鍋怎麼樣?
  • 北龍銅鍋牛蛙火鍋怎麼樣?

  • 福祺道魚火鍋銅鍋牛蛙火鍋,由總部統一提供的食物配方,統一市場口味!產品的創新和研發隨着消費者的口味變化而發展,牛蛙火鍋有了更多的創新,有了更多的研發,品牌更具市場競爭力。接下小編詳細介紹北龍銅鍋牛蛙火鍋怎麼樣?一起看看吧!北龍銅鍋牛蛙火鍋怎麼樣若加盟福祺道魚火鍋炭...
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紅燒雞翅如何做簡單又好吃-阿基師家常菜
  • 紅燒雞翅如何做簡單又好吃-阿基師家常菜

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料兩節雞翅:8支青江菜:300葱段:50薑塊:50輔料小可樂:1罐醬油:3大匙香油:1/2匙鹽:1小匙具體步驟1.青江菜對半切,取一水鍋,將青江菜汆燙後,加香油、沙拉油、鹽拌勻調味排盤備用。2.同上水鍋,將雞翅汆燙後備用。3.取深...
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