山水之戀*山楂燜蓮藕如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:25分鐘
冰糖山楂 :50
桂花糖 :5
主料
蓮藕 :250冰糖山楂 :50
輔料
冰糖 :25桂花糖 :5
1.材料圖
2.蓮藕洗淨切薄片
3.切完裝盤備用
4.放入燉鍋,加桂花糖
5.放入冰糖山楂
6.放入多晶冰糖
7.水放入並沒過藕片
8.大火煮開後中小火慢燉,直到湯汁幾乎收完
9.臨出鍋前壓碎山楂,後出鍋擺盤淋入原湯。
注意火候,糖多易糊。糖量隨個人口味增減。
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