瘦肉隔水蒸多久就熟

30到40分鐘。做粉蒸肉的時候需要冷水的時候就開始下鍋蒸，大火燒開，隔水蒸40分鐘粉蒸肉就蒸好了。做肉夾沙的時候同樣也是隔水上汽蒸，用大火蒸半個小時30分鐘就可蒸好。做蒸菜，火關後不要立馬把菜端出來，關火燜一段時間味道更好。