臘腸隔水蒸幾分鐘就熟

15-20分鐘。在蒸臘腸之前，可以選擇先用温水浸泡臘腸8-10分鐘的時間，浸泡過後的臘腸吃起來是會更加鬆軟的。臘腸，除開做蒸臘腸之外，也可用來做辣椒炒臘肉、清蒸臘腸、蒜苗炒臘肉以及港式臘腸煲仔飯等等。吃不完的臘腸，要放到冰箱中存放。