- 食材明細主料阿婆菜(1小把)雞蛋(5個)輔料植物油(1大勺)小米辣(2根)葱花(1勺)調料鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)阿婆菜炒雞蛋的做法步驟1、阿婆菜沖洗一遍後擠幹水分,切成小段。2、雞蛋打入碗中。3、打散。4、鍋中加入植物油,倒入蛋液炒成蛋塊。5、加入阿婆菜炒勻。6、加入...
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- “婆婆丁:學名蒲公英蒲公英的功效:1、清熱解毒可用於熱毒證,尤善清肝熱,治療肝熱目赤腫痛,以及多種感染、化膿性疾病。2、消癰散結治療熱毒壅結於肌肉所致的癰腫瘡毒,高熱不退。對乳癰有良效,能解毒散結通乳,可內服或外敷,常配金銀花等同用。另外還可配大黃、丹皮治療腸癰。這麼好...
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- 食材明細主料毛豆(500g)阿婆菜(1小把)輔料菜籽油(1大勺)小米辣(3個)調料白糖(1匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)阿婆菜拌毛豆的做法步驟1、毛豆焯水後剝出豆子。2、鍋中加入菜籽油,放入毛豆炒熟。3、阿婆菜沖洗後擠幹水分,切成小段。4、碗中放入阿婆菜和毛豆。5、加入白糖和小米...
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- 食材明細主料蒜薹(適量)雞蛋(適量)輔料外婆菜(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜薹雞蛋炒外婆菜的做法步驟1、蒜薹洗淨切小丁備用。2、雞蛋打入碗中攪拌成蛋液。3、鍋中熱油倒入雞蛋液。4、將雞蛋炒散炒至金黃後盛出。5、鍋中醬油放入蒜薹...
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- “最簡單的家常菜。”食材明細主料外婆菜(1袋)輔料雞蛋(2個)調料鹽(少許)葱花(少許)小米椒(2個)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)外婆菜炒雞蛋的做法步驟1、開袋即食的外婆菜1袋,雞蛋2個,小米椒、葱備好。2、蛋液中加少許鹽,剪好盛出備用。3、炒鍋留少許油,放入葱花、小米椒炒香。4、...
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- “這道外婆炒雞相信可以勾起許多朋友童年的回憶。它採用最鄉土的原始做法,搭配合理的香料,讓我們重温了家的味道,是一道老少皆宜的私房菜。”食材明細主料農家雞(850克)輔料八角(3克)花椒(3克)肉蔻(3克)香葉(3克)胡椒粉(4克)生抽(4克)葱段(15克)薑片(15克)蒜粒(15克)桂皮(15克)鹽(6克)香油(6克)老抽(5克...
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- “吃膩了大魚大肉,來點鹹菜也很不錯。搭配肉或蛋,也不缺營養。”食材明細主料外婆菜(1把)雞蛋(3個)輔料食用油(1匙)調料味精(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒外婆菜的做法步驟1、外婆菜,洗一下。2、放蒸鍋裏。3、蒸25分鐘,取出來。4、雞蛋打碗裏,攪散。5、熱鍋冷油。6、放...
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- ““扎肉”是紹興傳統風味菜。民間流傳:明嘉靖時,奸黨弄權,民不聊生。山陰有田氏家祠,向有在每年冬至祭祖時,向各族丁分肉一斤的族規。這年時值大旱,田產收益大減,值年者無力按族規辦事,便購來少量豬肉,切成小塊,連皮帶骨以竹箬殼緊扎,燒煮後分給族人,族人見值年者以塊代斤,雖甚感不滿...
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- “油爆大蝦是一道久負盛名的杭州傳統名菜,也是下酒的佳餚,蝦肉鮮美,營養豐富,是高蛋白,低脂肪的食物,古代著名戲曲家李漁在《閒情偶寄》中贊為,筍為蔬食之必需,蝦為葷食之必需,皆猶甘草之於藥也,我今天做的這道油爆蝦並非正宗做法,而是我經常在家裏做的一種方法,味道非常美味,是家常版...
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- 在餐飲行業中有很多很多優秀的品牌,這些品牌給創業者們帶來了加盟的機會,其中以阿婆私房菜這個品牌最受歡迎,成為了許多投資者的比較好選擇,也是許許多多的消費者認可的餐飲品牌。那麼上海阿婆私房菜如何加盟呢?我們一起來看看吧。上海阿婆私房菜如何加盟1.想要加盟阿婆私房...
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- 冒菜是一種屬於四川的傳統美食,具有濃重的傳統風味。現在很多人很喜歡吃冒菜,因為冒菜可以自主選擇配料,非常迎合現下消費者的心理。對於廣大的吃貨朋友來説,冒菜簡直就是吃貨的福音。而阿婆冒菜更是在傳統的基礎上加入了創新的元素,賦予了冒菜新的味道。那麼,阿婆冒菜加盟哪家...
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- “下飯神器!”食材明細主料雞蛋(2個)外婆菜(150克)調料花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)外婆菜炒蛋的做法步驟1、雞蛋打散備用。2、熱鍋倒油。3、倒入雞蛋液快速用筷子攪散至凝固。4、倒入外婆菜翻炒1分鐘即可出鍋。小竅門外婆菜本身有鹹味了,如果覺得味道不夠可加...
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- 餐飲提問:阿婆冒菜加盟條件是什麼張學康59回答:1.加盟商對冒菜行業感興趣,希望成為冒菜經營的一員。2.加盟商喜愛烹飪,對冒菜烹飪有執着的熱情和研究的耐心。3.加盟商具有一定的經濟實力,能夠完成店鋪從選址到開店經營所需要的費用投入。4.加盟商要遵守總部的規定,能夠積極維護...
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- 食材明細主料婆婆丁(適量)輔料雞蛋(3個)調料黑胡椒醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)婆婆丁炒雞蛋的做法步驟1、婆婆丁多洗幾遍,熱水炒一下,炒軟後過下涼水,然後切碎放入雞蛋。2、把油燒熱。3、放入攪拌後的雞蛋婆婆丁。4、炒至金黃。5、炒熟出鍋。小竅門婆婆丁因為是野...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料阿婆菜(醃菜莧):適量毛豆:適量紅椒:適量白糖:適量植物油:適量輔料具體步驟1.將阿婆菜從瓶裏取出,用清水浸泡5-8分後鍾洗淨(浸泡時間不要過久),剪去部分老梗老葉後切碎;2.紅椒切丁,毛豆剝殼取肉;3.炒鍋燒熱下油(油要比平...
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- “雞婆筍是湖南的叫法,就是手指頭粗的小鮮筍。只有春天裏才能夠吃到,好好吃的哦!筍子和酸菜、肉末混搭超級好吃下飯哦!”食材明細主料雞婆筍(300g)豬腿肉(100g)輔料植物油(20g)鹽(5g)老抽(少許)紅辣椒(3個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)雞婆筍炒酸菜肉末的做法步驟1、超級美味。2、坐...
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- 酸菜魚是非常受歡迎的一種傳統美食哦,製作酸菜魚使用的食材非常新鮮,很多消費者在面對酸菜魚時都垂涎欲滴。因此酸菜魚這個項目也備受創業者喜愛,阿婆酸菜魚是很多人都想要加盟的。那麼阿婆酸菜魚加盟費多少錢?就讓我們詳細瞭解一下吧。阿婆酸菜魚加盟費多少錢在縣級城市加...
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- “因為做法實在簡單,所以就再來説説她的營養吧:1、其性涼,味甘,無毒,具有散熱、祛風利濕、健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的作用,對高血壓、血管硬化、神經衰弱、頭痛腦漲、小兒軟骨症等都有輔助治療作用。2、近年來的研究還表明,多吃芹菜還可以增強人體的抗...
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- 説到我國的美食,那就不得不提冒菜。這是一道大眾化的美食,有着悠久的歷史和極致的口味。隨着餐飲市場不斷的發展,冒菜也走向了全國。很多準備開冒菜店的投資者便會思考,哪個地方的冒菜最正宗呢?有哪些值得推薦的冒菜加盟代理品牌呢?阿婆冒菜加盟大家一定都會有這個心思吧,今天小...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鵪鶉蛋:20個葱:2支薑片:2片蒜頭:5瓣阿婆鐵蛋滷包:1包醬油:2大匙冰糖:1大匙水:400cc輔料具體步驟1.將葱洗淨後切長段,蒜頭拍過備用。2.把滷包、葱段、薑片、蒜頭及所有調味料一起煮滾,再煮10分鐘後熄火備用。3.把鵪...
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- 食材明細主料雞蛋(2個)外婆菜(適量)米飯(適量)輔料葱花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)外婆菜雞蛋炒飯的做法步驟1、香葱洗淨切葱花備用。2、適量外婆菜備用。3、雞蛋兩個備用。4、米飯備用。5、鍋中熱油打入雞蛋炒散。6、放入外婆菜一起翻炒。7、...
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- “綠色食品。”食材明細主料雞婆菜(適量)大蒜子(適量)油(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞婆菜的做法步驟1、雞婆菜。2、油熱下鍋菜。3、翻炒均勻。4、加鹽。5、雞精。6、翻炒均勻出鍋。7、成品。8、成品。...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料阿婆菜:100春筍:1根輔料油:適量雞精:適量具體步驟1.阿婆菜切碎待用2.春筍切絲3.熱鍋,倒入適量菜籽油4.倒入春筍快速翻炒5.倒入阿婆菜,翻炒與春筍拌勻6.加一點點水,大火燒一下7.稍加點雞精出鍋裝盤烹飪技巧無...
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- “春天的蠶豆青綠鮮嫩,粒大飽滿,口味香鮮,營養價值高,買回來剝去外皮,一碗蠶豆、兩個雞蛋、小半碗外婆菜,簡單炒一炒,鮮香美味,這才是春天最該吃的菜。”食材明細主料鮮蠶豆瓣(1碗)外婆菜(1小碗)雞蛋(2個)輔料蒜苗(2根)姜(1塊)美人椒(2個)調料料酒(1勺)輕鹽醬油(1勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
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- “北方的春天總是姍姍來遲,到了立夏的季節,我們這邊的春天才剛剛開始,繁花似錦,野菜飄香,五月是採摘野菜的季節,每個週末户外都有組織大家去郊外挖野菜,每次朋友們都樂此不疲的參加活動,挖回來的野菜就會分享大家,最近一直東跑西顛,剛剛回來就分享到朋友們送來新鮮野菜婆婆丁,它是北...
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