婆婆丁炒雞蛋怎麼做-婆婆丁炒雞蛋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

婆婆丁炒雞蛋的做法步驟

• 1、婆婆丁多洗幾遍，熱水炒一下，炒軟後過下涼水，然後切碎放入雞蛋。

• 2、把油燒熱。

• 3、放入攪拌後的雞蛋婆婆丁。

• 4、炒至金黃。

• 5、炒熟出鍋。

小竅門

婆婆丁因為是野菜，所以得多洗幾遍，怕洗不乾淨放點小蘇打或者澱粉洗的更徹底。