當前位置:味味甜 >

關於自家的油茶麪的餐飲百科

自家的油茶麪怎麼做-自家的油茶麪的做法
  • 自家的油茶麪怎麼做-自家的油茶麪的做法

  • “早餐也會喝一碗甜油茶。自家炒的油茶麪,少放油喝的也舒服。按照個人的喜歡添加輔料,放一些黑芝麻和枸杞喝的很清爽。晚上餓了隨時喝一碗。方便又快捷的肚子飽了。”食材明細主料麪粉(300g)輔料黑芝麻(適量)枸杞(適量)白糖(適量)植物油(二勺)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自家的...
  • 18667
油茶麪有危害麼-油茶麪的營養成分是什麼
  • 油茶麪有危害麼-油茶麪的營養成分是什麼

  • 油茶麪我們日常生活中最常見和經常吃的食物。油茶麪主要成分為:小麥粉、食用油、白砂糖、果仁、芝麻等各種原料炒制而成是炒麪的一種。因其製作工藝簡單,所用食材健康,很多人都是自己製作來食用的。口感口味也可以根據自己的要求進行調製。那麼油茶麪危害有麼?我們來分析一...
  • 27349
自制抹茶奶油醬-抹茶奶油醬
  • 自制抹茶奶油醬-抹茶奶油醬

  • “第一次做抹茶奶油醬,用了一半若竹和一半青嵐的日本抹茶粉,味道很正點,感覺可以抹面包,也可以再加工做成餡料!”食材明細主料牛奶(300ML)淡奶油(200ML)抹茶粉(10克)輔料白巧克力(30克)砂糖(80克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制抹茶奶油醬的做法步驟1、小鍋里加入100ML牛奶加熱2...
  • 7832
葱油拌茶麪怎麼做-葱油拌茶麪的做法
  • 葱油拌茶麪怎麼做-葱油拌茶麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(150克)綠茶粉(5克)玫瑰花(3克)普洱茶(5克)輔料香葱(適量)配料鹽(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油拌茶麪的做法步驟1、準備好的用料。2、麪粉分成三份,一份加綠茶粉,一份加玫瑰花瓣。3、普洱泡開後過濾出茶湯。4、白麪加入普洱茶湯,其餘兩份加水,分別加點鹽揉...
  • 16582
自制油潑面怎麼做-自制油潑面的做法
  • 自制油潑面怎麼做-自制油潑面的做法

  • “昨天做了醬牛肉,正好今天女兒不上幼兒園,就做了女兒喜歡的油潑面。”食材明細主料牛肉(適量)麪條(適量)輔料八角(2個)花椒(適量)韭菜(適量)辣椒粉(適量)油(適量)青菜(適量)鹽(適量)牛肉湯(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)自制油潑面的做法步驟1、牛肉切片,韭菜切小段,(沒有青菜用了生菜)生...
  • 10213
自制油茶的做法 自制油茶(炒麪) 自制油茶怎麼做
  • 自制油茶的做法 自制油茶(炒麪) 自制油茶怎麼做

  • “油茶麪,即“炒麪”,是中國特色小吃。”食材明細主料普通麪粉(適量)白芝麻(適量)去皮花生(適量)輔料純淨水(適量)調料鹽(適量)五香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制油茶的做法步驟1、平底鍋中倒入白芝麻。2、不停攪拌小火炒至芝麻微黃,出香味。3、炒好的芝麻,備用。4、將去皮花生倒入...
  • 22577
自制油茶-油茶
  • 自制油茶-油茶

  • “昨晚孩她爸在王者榮耀的直播間裏看見有人喝油茶了,於是也想喝,今天就做份油茶。但是家裏材料也不多,有啥就用啥做啦。”食材明細主料麪粉(500g)油(100g)糖(適量)輔料花生(適量)芝麻(適量)枸杞(適量)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制油茶的做法步驟1、烤箱180℃,烤40分鐘,中間每15分...
  • 13907
在家自己做油條怎麼和麪
  • 在家自己做油條怎麼和麪

  • 用適量的麪粉和酵母粉,再加入少量的水,把麪糰揉至光滑即可。揉至好的麪糰要放在比較温暖的地方醒發30分鐘,醒發好的麪糰還要揉搓排氣。在炸制油條的時候,要等鍋裏的油冒小泡了再炸,這樣不會把油條炸糊,炸好的油條香味濃郁,口感極佳。...
  • 8356
油茶麪的做法 油茶麪丨鹹香好喝零添加!!! 油茶麪怎麼做
  • 油茶麪的做法 油茶麪丨鹹香好喝零添加!!! 油茶麪怎麼做

  • “一碗美食總能想起一段過往,對於陝西人來説,油茶就是非常的有紀念意義的,因為它和一年四季的清晨都有着關聯。早點在西安人心中的地位是非常的高地,光是早餐種類,就足夠讓人們吃上十幾天的,其中最受歡迎的就是油茶。正因如此,有不少的人來到了西安,品嚐到濃郁的油茶之後,不經的感...
  • 25993
家常炒油茶麪圖解-姥姥的味道
  • 家常炒油茶麪圖解-姥姥的味道

  • 我記得很小的時候就開始吃姥姥做的炒油茶麪,冬天天特別冷的時候,早上吃上一碗熱乎乎的炒油茶麪,整個胃裏都是暖洋洋的,又香又飽肚子。油茶麪裏面主要有面粉和各種磨碎的堅果,既可以做成鹹口的也可以做成甜口的,搭配其他的麪點之類的吃起來特別香。主料麪粉:適量花生:適量瓜子仁:適...
  • 14816
家常的黃豆麪油茶麪如何做簡單又好吃
  • 家常的黃豆麪油茶麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘家常的黃豆麪油茶麪,是每個人都可以做出來的,而且你要相信自己做出來的一定是最棒的,這個做起來也不是特別的麻煩,在家可以做來給老人們吃,給老人補補營養,黃豆是豆類食物營養豐富,並且適合老人吃,這樣兩全其美的...
  • 16748
內容豐富的早餐--自制油茶-油茶
  • 內容豐富的早餐--自制油茶-油茶

  • 食材明細主料麪粉(750克)輔料核桃仁(100克)白芝麻(50克)杏仁(75克)花生米(50克)黑芝麻(50克)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)植物油(適量)花椒粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制油茶的做法步驟1、麪粉過篩,在電餅鐺內煨熟(也可以用炒鍋炒熟)。2、新鮮核桃仁去皮,切碎。3、白芝麻、...
  • 14707
自制油茶麪怎麼做-自制油茶麪的做法
  • 自制油茶麪怎麼做-自制油茶麪的做法

  • “小時候沒有什麼零食,媽媽時常會炒些油茶麪,衝給我們喝,每當衝起油茶,香氣飄滿小屋,孩子們手舞足蹈,像是吃到珍饈美味一樣歡喜。現在生活好了,這些被我們遺忘到角落裏的美食,已經N年沒有吃過了,學着媽媽的方法,看似簡單,手法卻不熟練,但也算是成功了,衝起一碗油茶,又嚐到了媽媽的味道...
  • 7221
如何做簡單又好吃-家常自制油茶麪
  • 如何做簡單又好吃-家常自制油茶麪

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料麪粉:適量輔料鹽:適量具體步驟1.先將食用油熱熟,放涼待用。可以多熱點,用不了可以剩下。2.油盛出後,鍋裏還有一層油,放入一碗半多點的面。我用的碗偏小點。3.小火不停的翻炒,這是炒到差不多一半的時候的樣子...
  • 10243
如何做簡單又好吃-自制油茶麪
  • 如何做簡單又好吃-自制油茶麪

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料麪粉:適量輔料鹽:適量具體步驟芝麻花生磨碎後(根據喜好,不磨碎也可以)小火炒出香味,備用。燒熱鍋,小火炒麪粉至淺黃色,鹹味的炒制時加1小勺鹽。如果要吃甜味的話就不加鹽。另起鍋,下入1大匙植物油同時下一小把...
  • 16056
油茶麪怎麼做-油茶麪的做法
  • 油茶麪怎麼做-油茶麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(5大勺)輔料花生(1大勺)植物油(1/3勺)黑芝麻(3勺)調料白糖(1匙)甜香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油茶麪的做法步驟1、花生洗淨擦乾,加入植物油拌勻。2、放入空氣炸鍋200度烤10分鐘。3、取出去皮擀碎。4、芝麻倒入鍋中小火炒熟。5、麪粉放入鍋中,小火翻炒。6、炒至金...
  • 12349
油茶麪 油茶麪怎麼做-油茶麪的做法 【創意新派菜】
  • 油茶麪 油茶麪怎麼做-油茶麪的做法 【創意新派菜】

  • “冬季時令方便食品。呈茶黃色,色澤一致,各種小料均勻。無抄煙味,無生油味。可根據自己的喜好隨意調味。”食材明細主料麪粉(145克)植物油(15克)香油(10克)輔料熟花生仁(10克)熟芝麻(8克)配料蜂蜜(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油茶麪的做法步驟1、準備各原料。將植物油(花生油...
  • 11738
油麪茶怎麼做-油麪茶的做法
  • 油麪茶怎麼做-油麪茶的做法

  • 食材明細主料麪粉(一斤)胡麻油(100克)輔料葡萄乾(適量)白糖(100克)熟芝麻(50克)花生米(150柯)黑芝麻(少量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油麪茶的做法步驟1、鍋放火上燒熱,轉小火🔥倒入麪粉不停的攪拌!(有烤箱的也可以直接烤,個人認為火上炒出來的香)2、葡萄乾洗乾淨控水(我利用炒麪的時...
  • 6727
自制沙茶麪的做法 酸辣美食--自制沙茶麪 自制沙茶麪怎麼做
  • 自制沙茶麪的做法 酸辣美食--自制沙茶麪 自制沙茶麪怎麼做

  • “自制沙茶麪。”食材明細主料麪條(適量)沙茶醬(適量)蒜蓉醬(適量)豆腐(適量)魷魚(適量)香腸(適量)鵪鶉蛋(適量)魚豆腐(適量)丸子(適量)蛋腸(適量)輔料豆芽(適量)調料鹽巴(適量)雞精(適量)糖(適量)蒜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制沙茶麪的做法步驟1、豆腐切成三角形醃製少許鹽巴備用。2、盤子放...
  • 27844
自制油潑面-油潑面
  • 自制油潑面-油潑面

  • 食材明細主料油潑面(適量)輔料普通麪粉(300克)水(適量)油(適量)生抽(適量)辣椒(適量)芝麻(適量)蒜(適量)香菜(適量)原味(口味)未知(難度)自制油潑面的做法步驟1、面加適量的水和成稍硬的光滑的麪糰,醒一下。這時間準備配料,香菜,蒜切碎,花生是提前微熟的,榨好花椒油,備用。2、把醒好的面揉成橢圓形,用...
  • 11397
自制油茶怎麼做-自制油茶的做法
  • 自制油茶怎麼做-自制油茶的做法

  • 食材明細主料玉米粉(250克)熟花生米(135克)熟葵花籽仁(85克)核桃仁(125克)熟白芝麻(40克)調料白糖(1勺)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制油茶的做法步驟1、食材:玉米粉、熟花生米(已去皮)、熟葵花籽仁、核桃仁、熟白芝麻。2、取平底鍋置火上,倒入玉米粉用中小火翻炒翻炒至微微發紅盛...
  • 9014
自制油茶麪-油茶麪
  • 自制油茶麪-油茶麪

  • “寶寶不愛吃飯,但是喝奶粉,奶粉也不頂餓啊!用奶粉炒麪一起喝!結果非常好,全喝了!超市買的我不知道好不好,還是自己做的放心。”食材明細主料白麪(500克)油(50克)糖(50克)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)自制油茶麪的做法步驟1、準備白麪一盤,我每次就炒一盤,這樣翻炒方便,而且新鮮。2...
  • 24316
炒油茶麪怎麼做-炒油茶麪的做法
  • 炒油茶麪怎麼做-炒油茶麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(1碗)輔料黑芝麻(適量)白糖(適量)花生碎(適量)甜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒油茶麪的做法步驟1、取一碗麪粉倒入鍋中。2、小火要不停翻炒。3、炒制金黃色。4、加黑芝麻。5、加白糖。6、加花生碎。7、翻炒均勻即可。8、取適量炒熟的油茶麪放入碗中加適量開...
  • 13792
家庭自制油餅(面魚)-油餅
  • 家庭自制油餅(面魚)-油餅

  • “這個油餅(煙台也叫面魚)是今天的早餐,配着自制的豆漿、雞蛋、小菜,吃下去真是無比的香啊。現在氣温比較低,所以面是頭天晚上9點左右揉好的,發酵一晚上,第二天早上炸着吃的。氣温不低的時候,我也喜歡頭天晚上把面揉好,放冰箱一晚上,第二天拿出來回温30-40分鐘,就可以炸制了。在家做...
  • 10293
自制油茶麪如何做簡單又好吃
  • 自制油茶麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白麪:200黃油:1塊輔料蔓越莓幹:適量白砂糖:適量花生碎:適量具體步驟將白麪放入炒鍋,小火炒至金黃色。炒好的麪粉過篩。炒鍋放入黃油,加入過篩後的麪粉,繼續翻炒。把黃油和麪粉充分炒勻後,加入白砂糖和蔓越莓幹...
  • 27756
專題