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關於酥烤蝦串的做法的餐飲百科

酥烤蝦串怎麼做-酥烤蝦串的做法
  • 酥烤蝦串怎麼做-酥烤蝦串的做法

  • 食材明細主料蝦仁(10個)青筍(0.5棵)麪包屑(80克)蒜(3個)雞蛋(1個)輔料鹽(5克)黑胡椒粉(3克)橄欖油(15ml)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥烤蝦串的做法步驟1、將青筍切成小段,蒜切碎,蝦洗淨備用。2、將鹽、黑胡椒粉、蒜蓉倒入蝦和青筍中拌勻,醃製十分鐘。3、將蝦仁裹上打散的蛋液4、充分...
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烤蝦仁串怎麼做-烤蝦仁串的做法
  • 烤蝦仁串怎麼做-烤蝦仁串的做法

  • “週末休息在家,想到做燒烤了!雞翅、五花肉、土豆、香菇還準備了蝦仁烤串!”食材明細主料蝦仁(200克)輔料洋葱(半個)胡蘿蔔(半個)青椒(半個)料酒(1勺)黑胡椒醬(30克)黃油(5克)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤蝦仁串的做法步驟1、蝦仁解凍後去泥腸洗乾淨吸乾水分2、用料酒和黑胡椒醬醃...
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孜然烤蝦串的做法 鮮蝦:孜然烤蝦串 孜然烤蝦串怎麼做
  • 孜然烤蝦串的做法 鮮蝦:孜然烤蝦串 孜然烤蝦串怎麼做

  • “鮮蝦另一吃法,肉質緊緻,孜然味濃郁。”食材明細主料鮮蝦(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)小米椒(2個)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然烤蝦串的做法步驟1、鮮蝦16只。2、剪去蝦鬚,用牙籤從蝦第二節處挑去蝦線。3、適量鹽,生抽,黑胡椒粉,薑末,小米椒,孜...
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芝麻咖啡串串酥怎麼做-芝麻咖啡串串酥的做法
  • 芝麻咖啡串串酥怎麼做-芝麻咖啡串串酥的做法

  • 食材明細主料格蘭特柏瑞姆速溶黑咖啡(4克)低筋麪粉(145克)熟芝麻(40克)雞蛋液(30克)糖粉(50克)玉米油(45克)輔料泡打粉(1克)蘇打粉(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芝麻咖啡串串酥的做法步驟1、食材分別稱好備用,雞蛋液餘下的用來刷表面。2、雞蛋液、玉米油、糖粉倒入盆中,黑咖啡用...
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香烤蝦串怎麼做-香烤蝦串的做法
  • 香烤蝦串怎麼做-香烤蝦串的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)輔料大蒜(適量)橄欖油(1/3杯)九層塔碎(2大勺)配料番茄醬(1/4杯)紅酒醋(2大勺)鹽(1/2茶匙)紅椒粉(1/4茶匙)竹籤(適量)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香烤蝦串的做法步驟1、把上訴所有的材料除蝦和竹籤外調和。2、然後放入開背去腸去殼洗乾淨的蝦混合均勻,蓋上,放入冰箱...
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烤串串怎麼做-烤串串的做法
  • 烤串串怎麼做-烤串串的做法

  • “兒子喜歡的烤串串,超簡單,大家也來串吧,喜歡什麼串什麼,快樂的美食😋”食材明細主料牛肉丸(8個)玉米(1段)彩椒(2塊)紅蘿蔔(1段)輔料油(10克)燒烤醬(20克)醬香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)烤串串的做法步驟1、準備好所以材料,牛肉丸用刀劃幾刀2、串成串3、刷上油4、再刷上燒烤醬5、入烤...
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烤串串蝦怎麼做-烤串串蝦的做法
  • 烤串串蝦怎麼做-烤串串蝦的做法

  • “蝦營養極為豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質和魚一樣鬆軟,易消化,不失為老年人食用的營養佳品,對健康極有裨益;對身體虛弱以及病後需要調養的人也是極好的食物。鎂對心臟活動具有重要的調節擢用,...
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串烤紅酒鮮蝦怎麼做-串烤紅酒鮮蝦的做法
  • 串烤紅酒鮮蝦怎麼做-串烤紅酒鮮蝦的做法

  • “鮮蝦用紅酒泡了一會,吃起來有很香濃的酒香,喜歡辣的朋友可以加上點辣椒粉,辣辣的吃起來更香哦。”食材明細主料鮮蝦(100克)輔料鹽(1茶匙)紅酒(30克)胡椒粉(1/4小勺)羅勒碎(1/2小勺)植物油(1小勺)玉米澱粉(1小勺)牙籤(數根)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)串烤紅酒鮮蝦的做法步驟1、準備...
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香酥蝦怎麼做-香酥蝦的做法
  • 香酥蝦怎麼做-香酥蝦的做法

  • “香酥炸蝦,香酥脆,配上一瓶冰啤酒,香!隔壁小孩聞到味道都要過來嚐嚐,小孩子的零食,大人的下酒必備菜。”食材明細主料蝦(250g)輔料麪粉(1勺)十三香(1匙)雞蛋(1個)葱(少許)調料蠔油(1匙)醬油(1匙)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香酥蝦的做法步驟1、準備的食材。2、準備十三香跟雞蛋、麪粉...
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烤孜然蝦串怎麼做-烤孜然蝦串的做法
  • 烤孜然蝦串怎麼做-烤孜然蝦串的做法

  • 食材明細主料蝦(10個)輔料薑片(適量)孜然粉(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)孜然(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)烤孜然蝦串的做法步驟1、食材:蝦(已去蝦鬚蝦線清洗)、薑片、竹籤。2、將薑片擱入蝦中加適量的料酒。3、加適量的鹽。4、加適量的孜然粉。5、調味拌勻,醃製20分鐘。6、接着,將醃製...
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烤蝦串怎麼做-烤蝦串的做法
  • 烤蝦串怎麼做-烤蝦串的做法

  • “近年來,每到中秋節前後,我們這裏會有海水養殖的蝦上市,個個鮮活的大蝦,煞是可愛。所以,看到賣蝦的攤位就會站住,不買些回家挪不動腳步。這個季節,家裏的餐桌上,經常出現蝦的身影。白灼大蝦,油燜大蝦,紅燒大蝦,醬爆大蝦,鮮蝦披薩,鮮蝦面,蝦仁炒飯等等,每道以蝦為食材的美味都令食客垂涎...
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新奧爾良串烤蝦的做法 【沸騰你的美食夢想】-【新奧爾良串烤蝦】 新奧爾良串烤蝦怎麼做
椒鹽蝦串的做法 口口酥脆口口愛 【椒鹽蝦串】 (零難度) 椒鹽蝦串怎麼做
  • 椒鹽蝦串的做法 口口酥脆口口愛 【椒鹽蝦串】 (零難度) 椒鹽蝦串怎麼做

  • “蝦殼具有很高的營養價值,蝦殼中還含有一定的優質蛋白質與鈣元素。蝦殼中甲殼素具有明顯的抗癌、抑癌、降血脂、血壓等作用!蝦殼中的蝦青素有很強的抗氧化作用。家裏那位不喜歡吃蝦殼,我總是要炸過之後,讓他連着殼吃,這樣就不會浪費掉蝦殼的營養了。”食材明細主料鮮蝦(1斤)輔...
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香酥烤蝦串如何做簡單又好吃
  • 香酥烤蝦串如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘烤蝦串真的是既好吃又好做的一個小吃。將鮮活的蝦穿在竹籤上,剪去蝦鬚,用料酒、椒鹽醃製片刻,在平底鍋上煎烤至兩面金黃,撒上少許黑胡椒粉即可。不需要什麼烹飪基礎,在家輕輕鬆鬆就能搞定。特別適合夏天的宵夜...
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鹽酥蝦怎麼做-鹽酥蝦的做法
  • 鹽酥蝦怎麼做-鹽酥蝦的做法

  • 食材明細主料海蝦(適量)輔料料酒(適量)葱(適量)椒鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹽酥蝦的做法步驟1、原料;海蝦、葱薑蒜、椒鹽2、海蝦剪去蝦槍,從背部挑去蝦線,所有海蝦依次做好。3、葱薑蒜分別切末備用。4、鍋中放油燒熱,下入挑去蝦線的海蝦炸至5、炸至蝦皮...
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串串蝦怎麼做-串串蝦的做法
  • 串串蝦怎麼做-串串蝦的做法

  • “明蝦是海水蝦,肉質肥厚,味道鮮美,富含蛋白質。中醫認為,其味甘鹼性温,可補腎壯陽,滋陰健胃,適於多種烹調法制菜。”食材明細主料明蝦(500g)輔料生薑(20g)葱(20g)竹籤(適量)鹽(適量)料酒(10g)白胡椒粉(1g)椒鹽(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)串串蝦的做法步驟1、明蝦500g,用鹽...
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孜然烤串蝦怎麼做-孜然烤串蝦的做法
  • 孜然烤串蝦怎麼做-孜然烤串蝦的做法

  • “百吃不厭的烤串蝦,食用起來讓人回味無窮。如果愛喝啤酒的你更是一道很不錯的下酒菜,相信大小朋友都會喜歡的。”食材明細主料鮮蝦(300克)孜然粉(1匙)胡椒粉(1匙)醬油(2茶匙)料酒(1匙)植物油(1匙)輔料辣椒粉(1匙)孜然(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然烤串蝦的做法步驟1、將蝦洗淨剪掉蝦...
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酥皮烤大蝦怎麼做-酥皮烤大蝦的做法
  • 酥皮烤大蝦怎麼做-酥皮烤大蝦的做法

  • 食材明細主料青蝦(8只約500克)輔料酥皮(1張)配料番茄醬(50克)海鮮醬(30克)蠔油(10克)胡椒粉(適量)洋葱末(適量)蒜米(適量)姜米(適量)料酒(適量)鹽(適量)醬香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)酥皮烤大蝦的做法步驟1、大青蝦8只。2、把青蝦頭尾分開,用刀在蝦背開一刀,取出蝦線【蝦腸】。3、用刀在蝦肉...
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串烤大蝦怎麼做-串烤大蝦的做法
  • 串烤大蝦怎麼做-串烤大蝦的做法

  • “去超市買了點南美白對蝦,回家用鹽焗雞粉醃了一下,用電餅鐺烤熟後再撒點椒鹽!真是色澤豔麗,香味醇厚,肉質細嫩,營養豐富呀!”食材明細主料南美白對蝦(10只)輔料料酒(1勺)鹽焗雞粉(1勺)白胡椒粉(少許)薑片(3片)葱(1棵)色拉油(少許)椒鹽粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)串烤大蝦的做法步...
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椒鹽串烤蝦的做法 【椒鹽串烤蝦】 椒鹽串烤蝦怎麼做
  • 椒鹽串烤蝦的做法 【椒鹽串烤蝦】 椒鹽串烤蝦怎麼做

  • “生活中,烤箱除了做烘焙、也是做菜不可缺少的廚電,烤魚、烤翅、烤雞.....,必不可少。昨天晚餐時做了孩子們特別喜歡的椒鹽串烤蝦,其實還沒開飯的時候,已經吃得吃不多了,小光頭説,拿過蝦的手指,吃起來都是美味的。”食材明細主料活蝦(500克)葱姜(適量)輔料鹽(1茶勺)料酒(1湯勺)椒鹽(適量)鹹...
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烤蝦串的做法 BBQ烤蝦串 烤蝦串怎麼做
  • 烤蝦串的做法 BBQ烤蝦串 烤蝦串怎麼做

  • “喜歡吃蝦,更喜歡吃燒烤,很久都沒有晚上出門吃燒烤了,饞的厲害,正好家裏有蝦,就來個BBQ烤蝦串吧,烤出來的蝦香氣四溢,一把都快吃完了。”食材明細主料蝦(22只)鹽(2克)生抽(20克)生薑(10克)蒜米(20克)食用油(10克)輔料孜然粉(適量)葱花(適量)葱香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤蝦串的做法步驟1...
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蒜蓉烤蝦串的做法 冬日自制蒜蓉烤蝦串 蒜蓉烤蝦串怎麼做
  • 蒜蓉烤蝦串的做法 冬日自制蒜蓉烤蝦串 蒜蓉烤蝦串怎麼做

  • “冬天想吃蝦的時候,便不自然地想起了燒烤,於是就手癢地做了道蒜蓉烤蝦,用烤箱做的雖然沒有碳烤的那種自然風味,但勝在方便、不容易焦。”食材明細主料鮮蝦(1斤)檸檬(1個)香菜(20克)麻油(1湯匙)椒鹽(4分之一勺)鹽(4/1勺)輔料大蒜(50克)橄欖油(50ml)葱(20克)黑胡椒碎(4克)蠔油(1小勺)蒜香(口味)燒(工藝)...
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香烤酥蝦怎麼做-香烤酥蝦的做法
  • 香烤酥蝦怎麼做-香烤酥蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(10只)輔料麪粉(適量)雞蛋(1個)麪包糠(適量)原味(口味)未知(難度)香烤酥蝦的做法步驟1、蝦洗淨,去蝦頭。2、蝦開背,去蝦線,把肉展開。3、放入葱姜水,醃製。取出刷一層奧爾良調料,沒有的用鹽,糖,十三香代替。4、先蘸一層面粉。5、再蛋液。6、再麪包糠。7、放入烤箱200度,上下烤2...
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香烤串串蝦怎麼做-香烤串串蝦的做法
  • 香烤串串蝦怎麼做-香烤串串蝦的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(24只)輔料蒜(2瓣)姜(1小塊)青檸檬(半個)竹籤(4根)配料亨氏番茄醬(3湯匙)亨氏番茄辣椒醬(1湯匙)橄欖油(1湯匙)醬油(1湯匙)酸辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香烤串串蝦的做法步驟1、鮮蝦。2、鮮蝦去殼去蝦線蝦腸,留尾;3、用竹籤把蝦仁串起來;4、番茄醬、辣椒醬、橄欖油、醬油...
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串烤蝦怎麼做-串烤蝦的做法
  • 串烤蝦怎麼做-串烤蝦的做法

  • “有個電餅鐺真好。今天的串烤蝦就是用電餅鐺做的,不放一點油,做的方便,吃的也健康。烤的香香脆脆的,連蝦殼也能吃下,不浪費,據説蝦殼還能補鈣呢。”食材明細主料基圍蝦(500克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)串烤蝦的做法步驟1、蝦沖洗乾淨後,剪...
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