串烤大蝦怎麼做-串烤大蝦的做法

“去超市買了點南美白對蝦，回家用鹽焗雞粉醃了一下，用電餅鐺烤熟後再撒點椒鹽！真是色澤豔麗，香味醇厚，肉質細嫩，營養豐富呀！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

串烤大蝦的做法步驟

• 1、蝦沖洗乾淨後

• 2、剪去蝦槍和蝦鬚

• 3、開背把蝦的黑色的泥腸剔除

• 4、將蝦放入盤中，放入葱、蒜、料酒、白胡椒粉、鹽焗雞粉醃製一小時

• 5、用竹籤將蝦串好

• 6、在蝦上刷點色拉油

• 7、電餅鐺預熱，將蝦放入盤內烤制

• 8、一面烤熟再翻過來煎，煎5分鐘左右

• 9、2面都撒上適量的椒鹽粉

• 10、烤成兩面呈紅色後撒點葱花即可

小竅門

無電餅鐺用烤箱烤也可以哦，時間隨自家的烤箱温度調節
沒有鹽焗雞粉，就用鹽和雞粉