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關於串烤大蝦的家常做法的餐飲百科

串烤大蝦怎麼做-串烤大蝦的做法
  • 串烤大蝦怎麼做-串烤大蝦的做法

  • “去超市買了點南美白對蝦,回家用鹽焗雞粉醃了一下,用電餅鐺烤熟後再撒點椒鹽!真是色澤豔麗,香味醇厚,肉質細嫩,營養豐富呀!”食材明細主料南美白對蝦(10只)輔料料酒(1勺)鹽焗雞粉(1勺)白胡椒粉(少許)薑片(3片)葱(1棵)色拉油(少許)椒鹽粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)串烤大蝦的做法步...
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椒鹽串烤蝦的做法 【椒鹽串烤蝦】 椒鹽串烤蝦怎麼做
  • 椒鹽串烤蝦的做法 【椒鹽串烤蝦】 椒鹽串烤蝦怎麼做

  • “生活中,烤箱除了做烘焙、也是做菜不可缺少的廚電,烤魚、烤翅、烤雞.....,必不可少。昨天晚餐時做了孩子們特別喜歡的椒鹽串烤蝦,其實還沒開飯的時候,已經吃得吃不多了,小光頭説,拿過蝦的手指,吃起來都是美味的。”食材明細主料活蝦(500克)葱姜(適量)輔料鹽(1茶勺)料酒(1湯勺)椒鹽(適量)鹹...
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家常椒鹽爆大蝦怎麼做-家常椒鹽爆大蝦的做法
  • 家常椒鹽爆大蝦怎麼做-家常椒鹽爆大蝦的做法

  • “椒鹽爆大蝦,非常香脆可口,可以連蝦殼一起吃掉的一道家常菜,好吃又補鈣。”食材明細主料新鮮大蝦(400克)蒜頭(2瓣)葱白(2段)輔料椒鹽粉(適量)醬油(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常椒鹽爆大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨,去蝦頭和蝦腸備用。2、蒜頭和葱白切碎備用。3、鍋里加入多...
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烤蝦串怎麼做-烤蝦串的做法
  • 烤蝦串怎麼做-烤蝦串的做法

  • “近年來,每到中秋節前後,我們這裏會有海水養殖的蝦上市,個個鮮活的大蝦,煞是可愛。所以,看到賣蝦的攤位就會站住,不買些回家挪不動腳步。這個季節,家裏的餐桌上,經常出現蝦的身影。白灼大蝦,油燜大蝦,紅燒大蝦,醬爆大蝦,鮮蝦披薩,鮮蝦面,蝦仁炒飯等等,每道以蝦為食材的美味都令食客垂涎...
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烤孜然蝦串怎麼做-烤孜然蝦串的做法
  • 烤孜然蝦串怎麼做-烤孜然蝦串的做法

  • 食材明細主料蝦(10個)輔料薑片(適量)孜然粉(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)孜然(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)烤孜然蝦串的做法步驟1、食材:蝦(已去蝦鬚蝦線清洗)、薑片、竹籤。2、將薑片擱入蝦中加適量的料酒。3、加適量的鹽。4、加適量的孜然粉。5、調味拌勻,醃製20分鐘。6、接着,將醃製...
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孜然烤串蝦怎麼做-孜然烤串蝦的做法
  • 孜然烤串蝦怎麼做-孜然烤串蝦的做法

  • “百吃不厭的烤串蝦,食用起來讓人回味無窮。如果愛喝啤酒的你更是一道很不錯的下酒菜,相信大小朋友都會喜歡的。”食材明細主料鮮蝦(300克)孜然粉(1匙)胡椒粉(1匙)醬油(2茶匙)料酒(1匙)植物油(1匙)輔料辣椒粉(1匙)孜然(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然烤串蝦的做法步驟1、將蝦洗淨剪掉蝦...
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烤大蝦的做法 原味烤大蝦 烤大蝦怎麼做
  • 烤大蝦的做法 原味烤大蝦 烤大蝦怎麼做

  • “青蝦富含蛋白質、磷和鈣,對孩子來説是比較好的食物,以前只做水煮的蝦給孩子吃,但就算加了葱姜還是會有淡淡的腥味,用烤箱烤過蝦後,蝦肉乾香勁道,沒有了腥味,只有濃濃的蝦肉香,孩子一口氣吃了十來只。大人吃可以直接帶殼嚼,又脆又香。”食材明細主料青蝦(1斤)輔料植物油(少許)鹹鮮(口...
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烤豆腐串的做法 家常美味燒烤-----烤豆腐串 烤豆腐串怎麼做
  • 烤豆腐串的做法 家常美味燒烤-----烤豆腐串 烤豆腐串怎麼做

  • “燒烤雖然美味,但吃起來仍不免讓有所顧慮:因為燒烤食物易致癌,有時吃完後還會吃壞肚子。其實,在烤和吃的過程中多加註意,美味和健康一樣可以兼得。下面就來盤家常燒烤----微波爐燒烤-----烤豆腐串。食材:炸豆腐300克,植物油,辣椒油,葱末,芝麻。調料:鹽,十三香,子孜粉,花椒粉,雞精,調味鮮...
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大蝦的家常做法
  • 大蝦的家常做法

  • 大家看電視劇的時候是不是很羨慕劇中出現的山珍海味呢?這些美食固然很誘人,但是家常菜的鮮美一點不比外面的昂貴美食差。大蝦就是家常菜的主角之一,一道色香味俱全的油燜大蝦勾起了多少人的回憶!今天小編就為大家介紹幾種大蝦的家常做法。大蝦的家常做法一、油悶大蝦材料大蝦...
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家常大蝦的做法 【重慶】家常大蝦 家常大蝦怎麼做
  • 家常大蝦的做法 【重慶】家常大蝦 家常大蝦怎麼做

  • “長江裏魚類豐富,生活在長江邊的人們很有口福哦,河蝦營養豐富,顏色豔麗,是咱們內陸人宴客一道家常菜。”食材明細主料大蝦(200g)輔料鹽(少許)紅椒(20g)青蒜苗(30g)蒜末(50g)鹹甜(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常大蝦的做法步驟1、大蒜切末,紅椒切絲,芹菜切末,大葱切斷,玉米粒洗淨備用2、...
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烤蝦串的做法 BBQ烤蝦串 烤蝦串怎麼做
  • 烤蝦串的做法 BBQ烤蝦串 烤蝦串怎麼做

  • “喜歡吃蝦,更喜歡吃燒烤,很久都沒有晚上出門吃燒烤了,饞的厲害,正好家裏有蝦,就來個BBQ烤蝦串吧,烤出來的蝦香氣四溢,一把都快吃完了。”食材明細主料蝦(22只)鹽(2克)生抽(20克)生薑(10克)蒜米(20克)食用油(10克)輔料孜然粉(適量)葱花(適量)葱香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤蝦串的做法步驟1...
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孜然烤蝦串的做法 鮮蝦:孜然烤蝦串 孜然烤蝦串怎麼做
  • 孜然烤蝦串的做法 鮮蝦:孜然烤蝦串 孜然烤蝦串怎麼做

  • “鮮蝦另一吃法,肉質緊緻,孜然味濃郁。”食材明細主料鮮蝦(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)小米椒(2個)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然烤蝦串的做法步驟1、鮮蝦16只。2、剪去蝦鬚,用牙籤從蝦第二節處挑去蝦線。3、適量鹽,生抽,黑胡椒粉,薑末,小米椒,孜...
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香烤蝦串怎麼做-香烤蝦串的做法
  • 香烤蝦串怎麼做-香烤蝦串的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)輔料大蒜(適量)橄欖油(1/3杯)九層塔碎(2大勺)配料番茄醬(1/4杯)紅酒醋(2大勺)鹽(1/2茶匙)紅椒粉(1/4茶匙)竹籤(適量)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香烤蝦串的做法步驟1、把上訴所有的材料除蝦和竹籤外調和。2、然後放入開背去腸去殼洗乾淨的蝦混合均勻,蓋上,放入冰箱...
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酥烤蝦串怎麼做-酥烤蝦串的做法
  • 酥烤蝦串怎麼做-酥烤蝦串的做法

  • 食材明細主料蝦仁(10個)青筍(0.5棵)麪包屑(80克)蒜(3個)雞蛋(1個)輔料鹽(5克)黑胡椒粉(3克)橄欖油(15ml)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥烤蝦串的做法步驟1、將青筍切成小段,蒜切碎,蝦洗淨備用。2、將鹽、黑胡椒粉、蒜蓉倒入蝦和青筍中拌勻,醃製十分鐘。3、將蝦仁裹上打散的蛋液4、充分...
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串烤蝦怎麼做-串烤蝦的做法
  • 串烤蝦怎麼做-串烤蝦的做法

  • “有個電餅鐺真好。今天的串烤蝦就是用電餅鐺做的,不放一點油,做的方便,吃的也健康。烤的香香脆脆的,連蝦殼也能吃下,不浪費,據説蝦殼還能補鈣呢。”食材明細主料基圍蝦(500克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)串烤蝦的做法步驟1、蝦沖洗乾淨後,剪...
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香烤串串蝦怎麼做-香烤串串蝦的做法
  • 香烤串串蝦怎麼做-香烤串串蝦的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(24只)輔料蒜(2瓣)姜(1小塊)青檸檬(半個)竹籤(4根)配料亨氏番茄醬(3湯匙)亨氏番茄辣椒醬(1湯匙)橄欖油(1湯匙)醬油(1湯匙)酸辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香烤串串蝦的做法步驟1、鮮蝦。2、鮮蝦去殼去蝦線蝦腸,留尾;3、用竹籤把蝦仁串起來;4、番茄醬、辣椒醬、橄欖油、醬油...
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烤大肉串怎麼做-烤大肉串的做法
  • 烤大肉串怎麼做-烤大肉串的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)洋葱(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)孜然粉(適量)孜然顆粒(適量)花椒顆粒(適量)雞精(適量)生抽(適量)地瓜粉(適量)植物油(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤大肉串的做法步驟1、把洋葱切碎加上所有調味料混合成醃肉調味料,然後把肉切成丁,放入調味料裏用手抓勻蓋上...
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家常燒大蝦怎麼做-家常燒大蝦的做法
  • 家常燒大蝦怎麼做-家常燒大蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(適量)輔料白糖(一勺)米醋(一勺)花生油(適量)生抽(適量)老抽(少許)姜(適量)蒜末(適量)鹽(適量)料酒(適量)花椒(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常燒大蝦的做法步驟1、大蝦去頭、去蝦線洗淨。2、蒜末、薑末切好。3、鍋內放油燒熱,倒入花椒、薑末、蒜末炒香。4、倒入大蝦...
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家常茄汁大蝦怎麼做-家常茄汁大蝦的做法
  • 家常茄汁大蝦怎麼做-家常茄汁大蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(適量)輔料番茄醬(適量)冰糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)水(適量)食用油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常茄汁大蝦的做法步驟1、大蝦去蝦線開背,剪掉須都處理好清洗乾淨,加鹽,料酒,胡椒粉醃製二十分鐘。2、起鍋燒油,多放點油放入大蝦薑片翻炒。3、翻炒制...
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家常油炸大蝦的做法 #換個口味吧!#家常油炸大蝦 家常油炸大蝦怎麼做
  • 家常油炸大蝦的做法 #換個口味吧!#家常油炸大蝦 家常油炸大蝦怎麼做

  • “又香又酥脆的油炸蝦來咯!家裏平時吃的菜吃膩了,是時候換點新鮮口味啦~用鮮多多的漢麻籽油炸了蝦,又健康又好吃,搭配着撒上胡椒粉吃,入味兒!”食材明細主料蝦(16只)漢麻籽油(小半鍋)輔料葱(適量)蒜(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常油炸大蝦的做法步...
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烤串串蝦怎麼做-烤串串蝦的做法
  • 烤串串蝦怎麼做-烤串串蝦的做法

  • “蝦營養極為豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質和魚一樣鬆軟,易消化,不失為老年人食用的營養佳品,對健康極有裨益;對身體虛弱以及病後需要調養的人也是極好的食物。鎂對心臟活動具有重要的調節擢用,...
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家常版油燜大蝦怎麼做-家常版油燜大蝦的做法
  • 家常版油燜大蝦怎麼做-家常版油燜大蝦的做法

  • “營養價值高老少皆宜”食材明細主料大蝦(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常版油燜大蝦的做法步驟1、大蝦去掉蝦鬚蝦腳挑去蝦線洗淨備用2、葱姜切絲備用,大葱小葱都行3、起鍋熱多一點的油五成熱下入大蝦翻炒4、加入半勺料酒5、下入葱姜炒入味6、調...
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家常油悶大蝦的做法 超級簡單美味的家常油悶大蝦 家常油悶大蝦怎麼做
  • 家常油悶大蝦的做法 超級簡單美味的家常油悶大蝦 家常油悶大蝦怎麼做

  • “不知道這是啥名稱,因為平時家裏吃的最多的就是基圍蝦,河蝦一類的,都是活的,然後水煮下就好,簡單又美味。可是今天只有一家買活蝦,還是上次做的河蝦,婆婆就買來這種。琢磨着應該是海里的吧,可是忘記拍照了。考慮到死的沒有活的鮮,我放料酒,醋,鹽和一點鮮醬油醃製了十來分鐘,準備嘗試...
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家常煎大蝦怎麼做-家常煎大蝦的做法
  • 家常煎大蝦怎麼做-家常煎大蝦的做法

  • “今天買了兩隻大海蝦,聽攤主説:這蝦是在臨近台灣的海域捕撈滴。”食材明細主料九節蝦(200克)輔料葱絲(少許)配料鹽(少許)加飯酒(兩湯匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常煎大蝦的做法步驟1、兩隻大蝦2、鍋內加油,加薑片爆香。3、蝦入鍋,加鹽加酒加少許清水。燒開後轉中小火,煮三...
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烤蝦仁串怎麼做-烤蝦仁串的做法
  • 烤蝦仁串怎麼做-烤蝦仁串的做法

  • “週末休息在家,想到做燒烤了!雞翅、五花肉、土豆、香菇還準備了蝦仁烤串!”食材明細主料蝦仁(200克)輔料洋葱(半個)胡蘿蔔(半個)青椒(半個)料酒(1勺)黑胡椒醬(30克)黃油(5克)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤蝦仁串的做法步驟1、蝦仁解凍後去泥腸洗乾淨吸乾水分2、用料酒和黑胡椒醬醃...
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