椒鹽串烤蝦的做法 【椒鹽串烤蝦】 椒鹽串烤蝦怎麼做

“生活中，烤箱除了做烘焙、也是做菜不可缺少的廚電，烤魚、烤翅、烤雞.....，必不可少。
昨天晚餐時做了孩子們特別喜歡的椒鹽串烤蝦，其實還沒開飯的時候，已經吃得吃不多了，小光頭説，拿過蝦的手指，吃起來都是美味的。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

椒鹽串烤蝦的做法步驟

• 1、準備好蝦、葱、姜。

• 2、蝦洗淨，剪去蝦鬚、蝦槍。

• 3、用牙籤在蝦尾的第二節處挑去蝦腸。

• 4、加入適量拍碎的葱、姜，調入鹽和料酒。

• 5、抓勻醃製片刻，去腥入底味。

• 6、用消毒過的竹籤把蝦依次串起來，並刷上一層食用油。

• 7、平鋪在網格烤網上，放入預熱好的烤箱180度烤約15分鐘，中途翻面一次。

• 8、出爐，雙面撒上椒鹽即可。

• 9、成品圖

• 10、成品圖