椒鹽海蝦怎麼做-椒鹽海蝦的做法

食材明細

• 香辣 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

椒鹽海蝦的做法步驟

• 1、紅黃辣椒，洋葱，蒜頭，香葱，切碎備用。這裏忘記拍葱花了。

• 2、蝦頭剪開擠出內臟，開蝦背去蝦線。

• 3、下料酒，胡椒粉，鹽，攪拌均勻備用。

• 4、炸蝦之前，加入澱粉，攪拌一下。不需要太多，一點就可以了。

• 5、熱油炸鍋，炸至金黃。

• 6、撈出多餘的油，把蝦放一邊。

• 7、倒入準備好的青紅辣椒粒，洋葱粒，蒜末，爆香，攪拌均勻。

• 8、撒入葱花和椒鹽即可。

• 9、蝦鋪在包生菜上，整理一下即可上桌，宴請客人，這是一道非常不錯的菜。