![炸麻葉的做法 我家的過年必備小吃-【炸麻葉】 炸麻葉怎麼做]( "炸麻葉的做法 我家的過年必備小吃-【炸麻葉】 炸麻葉怎麼做")
- “炸麻葉，提起來估計北方的朋友都不會陌生可能各個地方的叫法不同，但是，實質上是一種東西。聽父母説，過去人缺油水過年了才能做點油炸食品解解饞。炸麻葉當然是小孩子們的最愛了酥脆噴香的麻葉絕對是那個年代零食中的“佼佼者”啊雖然現在人們不缺油水了，但是，俺家已經把過年炸...
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![炸麻葉的做法 炸麻葉的做法 炸麻葉怎麼做]( "炸麻葉的做法 炸麻葉的做法 炸麻葉怎麼做")
- “炸麻葉是湖北、安徽、重慶，以及中國北方部分地區特色傳統小吃，是春節的小零食。麻葉是由麪食經油炸而成，口味分鹹、甜兩種，在和麪時加鹽或糖。做好的麻葉，因外形似葉子，上面佈滿芝麻，故稱“麻葉”，又叫油炸果子，口味有點像饊子。”食材明細主料麪粉（500克）酥脆油條膨鬆劑（5克）水（150...
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![炸麻葉的做法 炸麻葉（麪食小吃） 炸麻葉怎麼做]( "炸麻葉的做法 炸麻葉（麪食小吃） 炸麻葉怎麼做")
- “麪食小吃，片片香脆🤗🤗”食材明細主料麪粉（適量）黑芝麻（適量）輔料食用油（時間）鮑魚汁（適量）五香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）炸麻葉的做法步驟1、食材：麪粉、黑芝麻、鮑魚汁2、天氣温度22℃，水温30-35℃把鮑魚汁攪拌均勻3、鮑魚汁攪拌均勻4、容器裏添加麪粉和黑芝麻先攪拌均勻5、...
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![焦香酥脆 炸麻葉怎麼做-炸麻葉的做法 炸麻葉有講究，3種食材]( "焦香酥脆 炸麻葉怎麼做-炸麻葉的做法 炸麻葉有講究，3種食材")
- ““炸麻葉”作為一種北方的傳統年味零食，香氣撲鼻，口感酥脆，深受小朋友和家長的喜愛。自從上次為大家推送了油條、糖糕和菜角的做法後，很多寶爸寶媽們在官方微信留言問小廚子，嘎嘣兒脆的炸麻葉是怎麼做的呢？這不，做法來了，寶爸寶媽們快來get新技能啦！”食材明細主料一加一天然面...
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![炸麻葉的做法 酥脆炸麻葉 炸麻葉怎麼做]( "炸麻葉的做法 酥脆炸麻葉 炸麻葉怎麼做")
- “麻葉是麪食經油炸製成，口味分鹹、甜兩種，在和麪時加鹽或糖。做好的麻葉，因外形似葉子，上面佈滿芝麻，故稱“麻葉”。”食材明細主料面（適量）輔料鹽（少量）芝麻（少量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸麻葉的做法步驟1、和麪加入少量鹽和芝麻，醒發20分鐘2、擀成薄面餅，大概1毫米，3、切...
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![炸麻葉怎麼做-炸麻葉的做法]( "炸麻葉怎麼做-炸麻葉的做法")
- “小時候，最喜歡吃奶奶炸的麻葉，脆脆的滿滿的芝麻香味，基本只有過年才能吃到。憑着記憶，自己試着做了一下～”食材明細主料麪粉（500g）輔料雞蛋（2只）白芝麻（適量）黑芝麻（適量）食用油（適量）調料鹽（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸麻葉的做法步驟1、取500克麪粉，加入適量白芝麻、黑芝...
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![炸麻葉的做法 【開封】炸麻葉 炸麻葉怎麼做]( "炸麻葉的做法 【開封】炸麻葉 炸麻葉怎麼做")
- “麻葉，童年是隻有春節才能吃的，直接吃或夾燒餅吃都很好”食材明細主料發麪團（適量）麪粉（適量）燙麪團（適量）輔料調和油（適量）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）炸麻葉的做法步驟1、用的是蒸饅頭餘下的一些發麪，又配一些燙麪，再加些生面粉揉在一起形成的麪糰，三者的比例基本是1：1：1，活好有...
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![炸麻葉的做法 【河南】炸麻葉 炸麻葉怎麼做]( "炸麻葉的做法 【河南】炸麻葉 炸麻葉怎麼做")
- “小時候，每當過年時，媽媽都會炸各種吃食，小孩子就窩在廚房幫媽媽燒火，然後等着吃，今天自己也做了這種小麻葉，酥酥的，脆脆的，香香的，好吃極了”食材明細主料麪粉（適量）輔料水（適量）芝麻（適量）花生油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸麻葉的做法步驟1、盆裏放入芝...
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![炸麻葉的做法 【臨沂】炸麻葉 炸麻葉怎麼做]( "炸麻葉的做法 【臨沂】炸麻葉 炸麻葉怎麼做")
- “每到春節媽媽總會炸麻葉，看着媽媽炸麻葉聞着香味，這就是我記憶中的年味。現在的零食再多我對年的記憶總是停留在這個麻葉上，其實吃只是其一，留在心底的總是童年的記憶，美好而真實。。”食材明細主料麪粉（350克）黑芝麻（20克）白糖（15克）開水（100克）冷水（40--50克）輔料花生油（適量）原味（口味...
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![炸麻葉兒怎麼做-炸麻葉兒的做法]( "炸麻葉兒怎麼做-炸麻葉兒的做法")
- “這款油炸麪食是兒子最愛吃的，因為加了芝麻，形狀像柳葉，所以叫麻葉兒。原料簡單易做，是一款零廚藝小吃。”食材明細主料麪粉（150克）輔料食用油（8克）水（60克）芝麻（適量）配料鹽（3克）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）炸麻葉兒的做法步驟1、準備原料。2、芝麻，鹽，放入麪粉中拌勻。3、倒入8...
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![最美年味炸麻葉的做法 最美年味——炸麻葉 最美年味炸麻葉怎麼做]( "最美年味炸麻葉的做法 最美年味——炸麻葉 最美年味炸麻葉怎麼做")
- “炸麻葉是中國北方部分地區漢族傳統小吃，是春節的小零食，現在的人都很少吃到這些了，因為過年的食品基本上都是在超市一站式採購，所以感覺越來越沒有年味了，今年家裏所有零食，全部自己做，給家人一個年味十足的猴年...”食材明細主料麪粉（適量）輔料黑芝麻（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）植物...
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![家常菜炸麻葉如何做簡單又好吃]( "家常菜炸麻葉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：500白糖：100輔料鹽：適量發酵粉：適量芝麻：適量具體步驟1.麪粉，芝麻，糖，發酵粉加清水。2.合勻，3.揉成麪糰醒一小時，4.再次揉勻，5.切成同等份，6.擀成麪皮，7.切片，8.放進鍋裏油炸，9.炸黃炸脆，10.瀝油，11.開吃。烹飪技...
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![自制炸麻葉如何做簡單又好吃]( "自制炸麻葉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：300輔料鹽或(白糖)：適量黑芝麻或白芝麻：適量具體步驟1.先準備面、芝麻、鹽2.芝麻和麪拌一起，鹽化成水再攪拌3.水不要放多哦。柔成面陀，要醒上半小時4.我是用的壓面機，壓成薄薄的。然後切成自己喜歡的形...
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![油炸豆粉麻葉怎麼做-油炸豆粉麻葉的做法]( "油炸豆粉麻葉怎麼做-油炸豆粉麻葉的做法")
- 食材明細主料麪粉（400克）黃豆麪粉（200克）白糖（80克）芝麻（50克）輔料温水（200克）花生油（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油炸豆粉麻葉的做法步驟1、把麪粉和豆粉倒入盆內，放上糖和黑芝麻，打上雞蛋。2、用筷子攪均勻。3、再倒上200克的温水揉成麪糰，鬆弛十分二十分鐘都可。4、案上施...
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![簡單的炸麻葉如何做簡單又好吃]( "簡單的炸麻葉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：300輔料鹽：適量黑芝麻：適量五香粉：適量具體步驟1.一多半面粉加入黑芝麻。2.把五香粉，鹽放入麪粉內，揉成麪糰。3.把麪糰切劑子按扁。4.把麪糰擀成薄片。5.把面片摺疊。6.把面片切成菱形塊。7.把面片中間劃...
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![炸焦葉怎麼做-炸焦葉的做法]( "炸焦葉怎麼做-炸焦葉的做法")
- “很是懷念小時候的媽媽做飯的味道，那時候的炸丸子、炸餜子都可稱得上是伙食改善了，每次做這些炸貨的時候，母親都會做一些焦葉給我們姊妹當小吃，形狀、大小、口味每次都不一樣的。雖説油炸品不是健康食品，不能經常吃，但是誰又經得起這個誘惑呢，那就搭配水果補充維生素解饞吧！”食...
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![炸焦葉的做法 家鄉炸焦葉 炸焦葉怎麼做]( "炸焦葉的做法 家鄉炸焦葉 炸焦葉怎麼做")
- “無論身心多麼疲憊，我們都必須保持浪漫的感覺。形式主義雖然都不怎麼棒，但總比懶得走過場要好得多。年味是自己尋找的，記得有儀式感哦，那是你最初想要的東西。不説了，河南山東一帶的新年備貨——焦葉上線。”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）食用油（適量）黑芝麻（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮...
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![油炸麻葉怎麼做-油炸麻葉的做法]( "油炸麻葉怎麼做-油炸麻葉的做法")
- “在大多數人對年貨的記憶中，媽媽忙碌的身影總是揮之不去，年貨散發出濃濃的“媽媽味道“，那是記憶中最美的味道，是內心深處最温暖的味道。”食材明細主料麪粉（500克）雞蛋（3個）輔料油（50克）黑芝麻（適量）花椒碎（適量）鹽（適量）糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）油炸麻葉的做法步驟1、...
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![蒜香麻葉的做法 麻葉 蒜香麻葉怎麼做]( "蒜香麻葉的做法 麻葉 蒜香麻葉怎麼做")
- “潮汕人都喜歡吃麻葉，麻葉是潮汕一種特有的紅麻的葉子，在以前是不吃的，因為潮汕人要等紅麻長老了，拿紅麻的皮來編繩子，現在已經沒有人編繩子了，這種麻葉就上了人們的餐桌。麻葉是在紅麻還很小的時候就把它頂尖上的葉子摘下來吃，所以這種紅麻永遠也長不大，也做不成繩子了，但是上了...
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![家常炸麻葉如何做簡單又好吃]( "家常炸麻葉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：適量雞蛋：3-4個黑芝麻：適量輔料糖（做甜味麻葉用）：適量鹽（做鹹味麻葉用）：適量油：適量具體步驟1.在準備好的容器裏打入全蛋，進行手工順時針攪拌；在攪拌過程中加入黑芝麻繼續攪拌；加入少量濃糖水（濃鹽水）繼續打至...
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![炸排叉的做法 炸排叉（炸麻葉） 炸排叉怎麼做]( "炸排叉的做法 炸排叉（炸麻葉） 炸排叉怎麼做")
- “炸排叉，麪食小吃。各地對其叫法略有不同，有的地方稱之排叉，有的地方稱之麻葉。不同的稱呼，相同的美味。這個作法是媽媽教給我的，作出來特別酥脆，放很久也不會綿。”食材明細主料普通麪粉（500g）輔料黑芝麻、白芝麻（20g）食用油（35g）小蘇達（0.8g）鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普...
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![幹炸麻葉怎麼做-幹炸麻葉的做法]( "幹炸麻葉怎麼做-幹炸麻葉的做法")
- “在記憶中，炸麻葉兒是過年的保留節目，是春節的小零食。麻葉是麪食經油炸製成，口味分鹹、甜兩種，在和麪時加鹽或糖。做好的麻葉色澤金黃，酥脆味香，因外形似葉子，上面佈滿芝麻，故稱“麻葉”，南方又叫油炸果子，口味有點像新疆的饊子。週末在家，閒來無事，剛剛學會和麪和擀麪，那就試試做做...
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![易做的炸麻葉如何做簡單又好吃]( "易做的炸麻葉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料發麪：一小塊輔料白芝麻：適量鹽：適量具體步驟1.芝麻和鹽直接在和麪的時候就放了，幹成面片切成菱形塊，油熱八分熟下菱形塊2.要勤翻面，剛開始小火炸，炸到兩面稍微黃色時開大火，這樣更脆些(這是在好豆上學的哦)3....
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![麻葉怎麼做-麻葉的做法]( "麻葉怎麼做-麻葉的做法")
- “過年期間必備的小零食，隨手做的，各種食材都沒有稱量，完全憑感覺，也很成功哦。”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（一個）食用油（適量）輔料黑芝麻（適量）鹽（適量）五香粉（少許）麻香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麻葉的做法步驟1、將適量的麪粉，雞蛋，黑芝麻，鹽，五香粉和食用油放入盆中。2、一邊用筷子...
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![炸麻葉如何做簡單又好吃]( "炸麻葉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料麪粉：1斤輔料黑芝麻，：1兩雞蛋：4個糖：適量豬油：大約2兩具體步驟1.麪糰放在盆內，磕入雞蛋，放入糖和豬油，和成麪糰，揉勻揉透，餳發20分鐘左右2.麪糰放在案板上，撒上黑芝麻，擀成長方形薄片，兩片疊在一起中間割一刀，翻成花，3.油...
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味味甜
