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關於滑子菇燉生魚怎麼做的餐飲百科

滑子菇燉生魚怎麼做-滑子菇燉生魚的做法
  • 滑子菇燉生魚怎麼做-滑子菇燉生魚的做法

  • “這是一道營養健康的湯品,主要是是針對老人和兒童,口味鮮香不油膩,營養也豐富,雖然現在是夏季,但夏季更得適當的喝些湯補充水分和營養。”食材明細主料滑子菇(150g)生魚(600g)輔料胡椒粉(2g)糖(2g)鹽(2g)黃酒(20g)白醋(5g)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滑子菇燉生魚的做法步驟1、滑子菇...
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滑子蘑燉土豆片怎麼做-滑子蘑燉土豆片的做法
  • 滑子蘑燉土豆片怎麼做-滑子蘑燉土豆片的做法

  • “滑子菇味道鮮美,是湯料的美好添加品。滑子菇營養十分豐富,含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素B、維生素C、煙酸和人體所必須的其它各種氨基酸,對人體健康十分有利。同時,附着在滑子菇菌傘表面的粘性物質是一種核酸,對保持人體的精力和腦力大有益處...
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鮮菇魚滑蒸肉餅 怎麼做-鮮菇魚滑蒸肉餅 的做法
  • 鮮菇魚滑蒸肉餅 怎麼做-鮮菇魚滑蒸肉餅 的做法

  • “不用五花肉,也無需額外增加肥肉,普通瘦肉也能蒸出又嫩又滑的肉餅,關鍵在於加入魚滑!肉餅油脂低,更健康。還有,你不説,沒人能看出來或者吃出來,鮮嫩是因為加了魚滑,只會覺得你做得“特別好吃”!”食材明細主料豬肉碎(適量)魚滑(適量)輔料鮮菇(適量)調料豉油(適量)耗油(適量)糖(少量)麻油(少量)胡...
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滑子菇燒肉怎麼做-滑子菇燒肉的做法
  • 滑子菇燒肉怎麼做-滑子菇燒肉的做法

  • “滑子菇營養分析:滑子菇不僅味道鮮美,營養豐富,而且附着在滑菇菌傘表面的粘性物質是一種核酸,對保持人體的精力和腦力大有益處,並且還有抑制腫瘤的作用。滑子菇含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、維生素B、維生素C、煙酸和人體所必須的其它各種氨基酸...
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野生鮎魚燉茄子怎麼做-野生鮎魚燉茄子的做法
  • 野生鮎魚燉茄子怎麼做-野生鮎魚燉茄子的做法

  • “俗話説:鮎魚燉茄子,撐死老爺子。可見鮎魚的香味可不一般,而野生鮎的更甚。這道菜的確太香,香的人無法接受。”食材明細主料鮎魚(約800g)輔料圓茄子(半個)嫩豆腐(適量)調料洋葱(少許)薑片(適量)蒜瓣兒(1頭)幹辣椒(2個)黃豆醬(2勺)鹽(適量)白糖(2勺)胡椒粉(半勺)生抽(適量)陳醋(適量)雞精(半勺)香菜(少許)鹹...
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鯪魚滑生菜湯怎麼做-鯪魚滑生菜湯的做法
  • 鯪魚滑生菜湯怎麼做-鯪魚滑生菜湯的做法

  • “在美食天下耕心是新人一枚,三月底加入這大家庭,無意中參加【史雲生醇濃高湯試用】的活動,幸運申請到試用,非常感謝美食天下給予耕心這麼好的機會!耕心家每天餐桌都離不開湯羹,所以呀,這次史雲生醇濃高湯試用最適合不過啦,超級方便,的確個耕心節省不少寶貴時間呀(*^__^*)嘻嘻……...
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滑子菇燉豆腐怎麼做-滑子菇燉豆腐的做法
  • 滑子菇燉豆腐怎麼做-滑子菇燉豆腐的做法

  • “分享一個快手熱菜。簡單易學。”食材明細主料滑子菇(1盒)豆腐(1盒)輔料葱花(適量)鹽(適量)醬油(適量)水澱粉(適量)植物油(適量)十三香(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滑子菇燉豆腐的做法步驟1、準備一盒豆腐,一盒滑子菇。2、滑子菇洗乾淨,掰開,豆腐切厚片。3、準備葱花。4...
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滑子菇燒排骨怎麼做-滑子菇燒排骨的做法
  • 滑子菇燒排骨怎麼做-滑子菇燒排骨的做法

  • “下雨啦,,氣温降下來了,但是氣壓低也讓人感到很悶,空氣潮潮的也讓人不爽,這兩天竟吃素啦,來點肉吧。。。。滑子菇是一種低熱量、低脂肪的保健食品,每100g含有粗蛋白35g,高於香菇和平菇,其外觀亮麗、味道鮮美,鮮滑菇口感極佳,具有滑、鮮、嫩、脆的特點,除食用價值較高外,菌蓋表面所分...
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滑子菇燒雞腿怎麼做-滑子菇燒雞腿的做法
  • 滑子菇燒雞腿怎麼做-滑子菇燒雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)滑子菇(適量)輔料冰糖(適量)葱(適量)大料(適量)姜(適量)香葉(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)滑子菇燒雞腿的做法步驟1、雞要選雞大腿,這樣肉質比較嫩。2、把整隻的雞大腿分割成小塊。3、提前泡發滑子菇。4、準備好輔料。5、雞腿冷水下鍋。6...
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滑子菇燜豆角怎麼做-滑子菇燜豆角的做法
  • 滑子菇燜豆角怎麼做-滑子菇燜豆角的做法

  • 食材明細主料滑子菇(適量)雞胸(適量)豆角(適量)粉絲(適量)輔料葱(適量)配料生抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滑子菇燜豆角的做法步驟1、看看原料吧2、雞胸切片,用料酒澱粉上漿。豆角掰成段,粉絲切段。3、鍋中放油,油熱放雞胸。4、雞胸炒至變白,盛出待用。5、葱花熗鍋。6、烹入...
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滑子菇炒羊肉怎麼做-滑子菇炒羊肉的做法
  • 滑子菇炒羊肉怎麼做-滑子菇炒羊肉的做法

  • “簡單美味,下飯菜。”食材明細主料滑子菇(一把)羊肉(一塊)輔料蒜(少許)姜(一小塊)葱(一棵)香菜(一棵)調料花生油(適量)鹽(少許)料酒(少許)老抽(少許)五香粉(少許)雞精(少許)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滑子菇炒羊肉的做法步驟1、滑子菇備用。2、取出,放入盆中。3、滑子菇泡發一小時。4、泡好...
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滑子菇雞湯麪怎麼做-滑子菇雞湯麪的做法
  • 滑子菇雞湯麪怎麼做-滑子菇雞湯麪的做法

  • “燉了一鍋的老母雞湯,今天就用它來做湯麪,這樣面因比較軟,而且有不少的湯,特別適合老人,有特別加了滑子菇,讓雞湯鮮上加鮮。這樣做出的湯麪味道挺好的。而且很營養。”食材明細主料麪條(200G)雞湯(適量)輔料滑子菇(150g)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滑子菇...
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幹鍋滑子菇怎麼做-幹鍋滑子菇的做法
  • 幹鍋滑子菇怎麼做-幹鍋滑子菇的做法

  • “滑子菇又叫珍珠菇,屬於珍稀品種,原產於日本,因它的表面附有一層粘液食用時滑潤可口而得名。七十年代引進我國,主要分佈在我國東北大小興安嶺地區等地,是世界上五大宗人工栽培的食用菌之一,是典型的低熱量、低脂肪的保健食品。滑子菇味道鮮美,口感極佳,具有滑、鮮、嫩、脆的特點...
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滑子菇燉白菜怎麼做-滑子菇燉白菜的做法
  • 滑子菇燉白菜怎麼做-滑子菇燉白菜的做法

  • “自己用老母雞燉的高湯,很香濃,用它來燉菜,不用加過多的調味料,味道就極好。”食材明細主料白菜(1棵)滑子菇(300g)雞高湯(適量)輔料香菜(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滑子菇燉白菜的做法步驟1、滑子菇提前用開水焯燙一下備用,2、選黃葉子的白菜,這種菜...
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土雞燉滑子菇怎麼做-土雞燉滑子菇的做法
  • 土雞燉滑子菇怎麼做-土雞燉滑子菇的做法

  • 食材明細主料土雞(半隻)滑子菇(1把)輔料葱(適量)花椒(10粒)八角(1個)桂皮(1g)香葉(2片)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(1大勺)一品鮮醬油(1勺)冰糖(2塊)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)土雞燉滑子菇的做法步驟1、滑子菇一把先沖洗再泡發。2、土雞半隻切塊,薑片葱段蒜片適量,花椒10粒,大料1個,桂皮...
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小雞燉滑子蘑怎麼做-小雞燉滑子蘑的做法
  • 小雞燉滑子蘑怎麼做-小雞燉滑子蘑的做法

  • “滑子蘑不僅味道鮮美,營養豐富,而且附着在滑菇菌傘表面的粘性物質是一種核酸,對保持人體精力和腦力大有益處。並且還有抑制腫瘤的作用!”食材明細主料家養笨雞(半隻)滑子蘑(500克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)大料(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時...
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滑子菇炒翅尖怎麼做-滑子菇炒翅尖的做法
  • 滑子菇炒翅尖怎麼做-滑子菇炒翅尖的做法

  • “這道滑子菇炒翅尖,在我們家風靡一時,前陣子吃的很多,不過都是在飯店裏解決的。第一次自己做,十分的滿足。”食材明細主料滑子菇(適量)輔料翅尖(適量)彩椒(少許)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)花椒(適量)香油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)冰糖(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普...
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滑子菇炒肉絲怎麼做-滑子菇炒肉絲的做法
  • 滑子菇炒肉絲怎麼做-滑子菇炒肉絲的做法

  • “滑子菇口感滑嫩,營養豐富,這道家常小炒,味道十分鮮美。”食材明細主料滑子菇(一把)肉絲(三兩)輔料紅辣椒(兩個)蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)料酒(少許)老抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滑子菇炒肉絲的做法步驟1、滑子菇備用。2、取出,放入盆中。3、滑子菇泡發一小時,泡好去...
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滑子菇炒肉怎麼做-滑子菇炒肉的做法
  • 滑子菇炒肉怎麼做-滑子菇炒肉的做法

  • “滑子菇不僅是營養豐富的食用菌,而且口感非常的滑嫩,雖然也富含纖維素,但沒有粗糙的纖維感,而且味道不是很衝,和什麼搭配都好吃。”食材明細主料滑子菇(150g)瘦肉(100g)輔料彩椒(1個)配料黃瓜(適量)醬油(適量)黃酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滑子菇炒肉的做...
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菌菇鮮蔬魚滑怎麼做-菌菇鮮蔬魚滑的做法
  • 菌菇鮮蔬魚滑怎麼做-菌菇鮮蔬魚滑的做法

  • 食材明細主料巴沙魚(2塊)雞腿菇(1個)玉米(適量)蛋清(1個)甜豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料青菜(適量)鹽(適量)花椒(適量)雞精(適量)黑芝麻(適量)蕃薯澱粉(適量)原味(口味)未知(難度)菌菇鮮蔬魚滑的做法步驟1、準備主材料如圖2、用廚房紙巾把自然解凍的無骨巴沙魚的多餘水份吸乾淨,切塊。3、雞腿菇切小塊,和魚...
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蓮子香菇燉甲魚怎麼做-蓮子香菇燉甲魚的做法
  • 蓮子香菇燉甲魚怎麼做-蓮子香菇燉甲魚的做法

  • 食材明細主料甲魚(適量)蓮子(適量)冬筍(適量)幹香菇(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)紅葱頭(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蓮子香菇燉甲魚的做法步驟1、湯汁鮮美。2、姜、蒜、紅葱頭、蓮子、幹香菇。3、蓮子泡發。4、冬筍切片。5、甲魚宰殺後,把甲魚的苦膽抹到甲魚身上,放置10分鐘後...
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滑子菇蒸雞的做法 嫩滑香軟滑子菇蒸雞 滑子菇蒸雞怎麼做
  • 滑子菇蒸雞的做法 嫩滑香軟滑子菇蒸雞 滑子菇蒸雞怎麼做

  • “這來自東北的幹滑子菇要怎麼吃,還真是比較犯難。紅燒燜燉,總感覺比較複雜。想起曾經用榛蘑來蒸雞,效果似乎還不錯。要不,就用這滑子菇也來蒸個雞試試?事先把幹滑子菇泡發,又反覆清洗,怕有泥沙。加了些陳皮,去腥增香。拌料醃製,然後上高壓鍋快速成熟。最關心的不是雞肉,而是滑子菇...
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滑子菇怎麼炒
  • 滑子菇怎麼炒

  • 滑子菇是是一種主要人工栽培的菌類,味道鮮美,營養豐富,,而且低熱量低脂肪,因此深受大家喜愛。小編在這裏為大家介紹的,就是滑子菇的做法。那麼,滑子菇怎麼炒呢?接下來,讓我們一起閲讀文章吧從文章中尋找答案吧。滑子菇怎麼炒1.滑子菇炒法名字:滑子菇豆腐羹。用料:豆腐、滑子菇、蝦...
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生菜平菇燴蝦滑怎麼做-生菜平菇燴蝦滑的做法
  • 生菜平菇燴蝦滑怎麼做-生菜平菇燴蝦滑的做法

  • “香辣下飯。”食材明細主料生菜(適量)平菇(適量)蝦滑(適量)調料玉米油(適量)蒜蓉(適量)辣椒(適量)火鍋底料(適量)鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)生菜平菇燴蝦滑的做法步驟1、平菇淘洗一下,撕小朵。2、開水中焯熟。3、焯過水的蝦滑。4、鍋裏適量油燒熱,蒜,花...
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滑子菇炒菜心怎麼做-滑子菇炒菜心的做法
  • 滑子菇炒菜心怎麼做-滑子菇炒菜心的做法

  • “滑子菇味道鮮美,營養豐富,滑子菇表面所分泌的粘多糖對保持人體的精力和腦力大有益處,並且還有抑制腫瘤的作用,具有較高的藥用價值。經研究滑子菇還具有以下功效。1、提高免疫力。滑子菇能夠防止過氧化物損害機體,降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加,調劑甲狀腺的工作,提高...
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