滑子蘑燉土豆片怎麼做-滑子蘑燉土豆片的做法

“滑子菇味道鮮美,是湯料的美好添加品。滑子菇營養十分豐富,含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素B、維生素C、煙酸和人體所必須的其它各種氨基酸，對人體健康十分有利。同時，附着在滑子菇菌傘表面的粘性物質是一種核酸，對保持人體的精力和腦力大有益處，並且還有抑制腫瘤的作用。此外，滑子菇能夠防止過氧化物損害機體，降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加，調劑甲狀腺的工作，提高免疫力。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

滑子蘑燉土豆片的做法步驟

• 1、準備滑子蘑、土豆去皮、鮮肉。

• 2、滑子蘑用清水洗淨在開水中焯水後立即放入冷水中過涼多衝洗幾遍滑子蘑的黏液後瀝乾水份。

• 3、土豆切片在清水中浸泡十分鐘去除澱粉後洗淨。

• 4、鮮肉、胡蘿蔔切片葱、姜、蒜、香菜切好備用。

• 5、鍋中倒入底油加熱放入葱薑蒜爆香再放入鮮肉。

• 6、放入一品鮮醬油炒至蝦肉變色。

• 7、放入土豆片大火快速翻炒均勻。

• 8、放入滑子蘑炒勻。

• 9、放入胡蘿蔔翻炒一下可以添加適量清水燉一下更加入味。

• 10、放入鹽和味精調味均勻最後撒上香菜提鮮即可出鍋享用。

• 11、滑子蘑炒土豆片裝入盤中搭配玉米、雞肉串、水果一起吃好享受哦。

• 12、滑子蘑營養豐富入口鮮嫩爽滑。

• 13、雞蛋是每天必須要攝取的營養成分。

• 14、土豆片這樣做軟糯香濃讓人回味無窮。

• 15、為家人每天做營養豐盛的早餐是我最開心的事噢。

小竅門

滑子菇味道鮮美,是湯料的美好添加品。滑子菇營養十分豐富,含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素B、維生素C、煙酸和人體所必須的其它各種氨基酸，對人體健康十分有利。同時，附着在滑子菇菌傘表面的粘性物質是一種核酸，對保持人體的精力和腦力大有益處，並且還有抑制腫瘤的作用。此外，滑子菇能夠防止過氧化物損害機體，降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加，調劑甲狀腺的工作，提高免疫力。