豆角丸子燉土豆怎麼做-豆角丸子燉土豆的做法

“健健康康吃燉菜。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆角丸子燉土豆的做法步驟

• 1、土豆切滾刀塊，用清水洗去澱粉。

• 2、豆角去兩端，去筋，掰成小段。

• 3、葱切段，薑切片。

• 4、鍋中放入適量植物油，爆香葱姜。

• 5、放入豆角翻炒至顏色變的更綠，加入適量鹽。

• 6、加入土豆塊翻炒。

• 7、加入兩勺生抽翻炒。

• 8、加入一小碗清水。

• 9、加入魚肉卷和丸子。

• 10、加入花椒八角，大火燒開幾分鐘。

• 11、土豆豆角變軟，湯汁粘稠，放入一勺蠔油。

• 12、翻炒均勻關火出鍋。

• 13、成品圖。