![羅氏蝦燒鳳爪-蝦燒鳳爪]( "羅氏蝦燒鳳爪-蝦燒鳳爪")
- 食材明細主料羅氏蝦（適量）鳳爪（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）青椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）羅氏蝦燒鳳爪的做法步驟1、原料。2、雞爪切碎洗淨備用。3、熱鍋冷油放薑片。4、放入蝦子煸炒。5、蝦時間要煸炒出蝦油，如果蝦和雞爪都可以油炸一下會更好...
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![芥末羅氏蝦怎麼做-芥末羅氏蝦的做法]( "芥末羅氏蝦怎麼做-芥末羅氏蝦的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料羅氏蝦（600g）芥末（5g）黃瓜（1條）輔料小米椒（5個）大蒜（5粒）香菜（3棵）姜（3塊）香辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）神級（難度）芥末羅氏蝦的做法步驟1、羅氏蝦洗乾淨去須瀝乾水分，背部剪開容易入味，吃的時候也好剝。2、小米椒、大蒜末...
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![照燒鳳爪的做法 【照燒鳳爪】 照燒鳳爪怎麼做]( "照燒鳳爪的做法 【照燒鳳爪】 照燒鳳爪怎麼做")
- “雞爪可用來煮湯，也可用於滷、醬，既可當做一道正式的宴客菜，也可作為一款下酒或看球賽時的小零食，可謂是“入得廳堂，出得廚房”，平時沒事多啃啃雞爪、鴨爪、鵝掌、豬蹄之類的動物蹄子，從體內增加我們的膠原蛋白含量，比一天一片地敷膠原蛋白麪膜管用多了。”食材明細主料雞爪（6個）...
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![白灼羅氏蝦怎麼做-白灼羅氏蝦的做法]( "白灼羅氏蝦怎麼做-白灼羅氏蝦的做法")
- “白灼蝦是最簡單的住家做法，別看這一“煮”，還真有學問呢，煮的時候要放入蒜片、薑片和料酒，這樣煮出來的蝦肉才會更有彈性。羅氏蝦的蝦頭有蝦膏，有近似於蟹黃的美味，殼薄體肥，肉質鮮嫩，味道鮮美，營養也豐富。”食材明細主料羅氏蝦（適量）輔料蒜蓉（適量）姜（適量）米酒（適量）醬油（適量）香油（適量...
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![水煮羅氏蝦怎麼做-水煮羅氏蝦的做法]( "水煮羅氏蝦怎麼做-水煮羅氏蝦的做法")
- 食材明細主料羅氏蝦（500g）輔料葱（適量）姜（3片）料酒（適量）鹽（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮羅氏蝦的做法步驟1、羅氏蝦，清水沖洗幾遍備用。2、起鍋，燒水。3、水開，倒入羅氏蝦，放入薑片，料酒，葱結。4、大火煮開，轉小火燜兩分鐘。5、挑去薑片，葱結，加入少許鹽，生抽。6、加...
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![照燒羅氏蝦怎麼做-照燒羅氏蝦的做法]( "照燒羅氏蝦怎麼做-照燒羅氏蝦的做法")
- 食材明細主料羅氏蝦（適量）輔料照燒汁（適量）姜（適量）料酒（適量）葱（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）照燒羅氏蝦的做法步驟1、食材：羅氏蝦2、材料：姜葱3、食材：照燒汁4、鍋中放入適量油燒熱後放入羅氏蝦翻炒5、加入姜葱翻炒6、炒至蝦變色後放入料酒7、放入照燒汁8、翻炒均勻9、加...
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![蒜香羅氏蝦怎麼做-蒜香羅氏蝦的做法]( "蒜香羅氏蝦怎麼做-蒜香羅氏蝦的做法")
- “這一盤蝦子，蒜香味十足，是鹹鮮味道，口味足，下酒不錯哦。”食材明細主料羅氏蝦（500g）蒜瓣（50g）輔料油（20g）鹽（3g）料酒（100g）生抽（20g）老抽（5g）糖（20g）姜（30g）醋（5g）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香羅氏蝦的做法步驟1、把羅氏蝦的蝦鬚，蝦腳剪掉2、剪好的蝦子，沖洗乾淨，瀝乾水份備用3、把蒜瓣洗...
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![羅氏大蝦怎麼做-羅氏大蝦的做法]( "羅氏大蝦怎麼做-羅氏大蝦的做法")
- “季節性的江蝦。”食材明細主料羅氏大蝦（500g）葱（適量）姜（適量）輔料水（適量）原味（口味）未知（難度）羅氏大蝦的做法步驟1、大的幾個就一斤了。2、鍋裏倒水放入葱段薑片。3、煮開。4、倒入羅氏大蝦。5、煮至斷生，我會多煮下。6、撈出。7、成品。8、成品。9、成品。10、成品。11、某天的...
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![兩吃羅氏蝦怎麼做-兩吃羅氏蝦的做法]( "兩吃羅氏蝦怎麼做-兩吃羅氏蝦的做法")
- 食材明細主料羅氏蝦（1000克）輔料姜（適量）葱（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）兩吃羅氏蝦的做法步驟1、蝦蝦洗淨，瀝乾水。2、燒開水後，加入姜葱，倒少許料酒。3、水開了就放入蝦蝦。轉紅色後稍煮片刻就OK。4、煮好就盛碟子啦。5、很大隻的蝦蝦好好吃的哦。6...
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![醬燒鳳爪怎麼做-醬燒鳳爪的做法]( "醬燒鳳爪怎麼做-醬燒鳳爪的做法")
- “雞爪在食譜上一般叫鳳爪，它的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美顏護膚的功效，能增強皮膚張力、消除皺紋。”食材明細主料雞爪（8只）輔料薑片（2片）辣椒豆豉醬（1湯匙）料酒（1湯匙）醬油（1湯匙）蠔油（半湯匙）白糖（少許）油（適量）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難...
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![滷燒鳳爪怎麼做-滷燒鳳爪的做法]( "滷燒鳳爪怎麼做-滷燒鳳爪的做法")
- “雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱做鳳爪。鳳爪營養豐富、肉質細嫩、易消化,具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低熱量等特點，特別是鳳爪中的微量元素對調節身體狀態，增加脂肪分解有明顯幫助。今天給大家分享的就是日常我們飯桌上的滷燒鳳爪，味香醇厚，色澤紅亮，味道十分鮮美。...
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![清蒸羅氏蝦怎麼做-清蒸羅氏蝦的做法]( "清蒸羅氏蝦怎麼做-清蒸羅氏蝦的做法")
- “羅氏蝦，亦稱白腳蝦、馬來西亞大蝦、金錢蝦、萬氏對蝦等，素有淡水蝦王之稱。原產地集中在厄瓜多爾沿岸，是目前世界上養殖量最高的三大蝦種之一。其殼薄體肥，肉質鮮嫩，味道鮮美，營養豐富。除富有一般淡水蝦類的風味之外，成熟的羅氏沼蝦頭胸甲內充滿了生殖腺，具有近似於蟹黃的特殊...
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![家常炒羅氏蝦怎麼做-家常炒羅氏蝦的做法]( "家常炒羅氏蝦怎麼做-家常炒羅氏蝦的做法")
- 食材明細主料羅氏蝦（500g）輔料葱薑蒜（適量）調料新疆辣皮子（適量）花椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常炒羅氏蝦的做法步驟1、買了一斤羅氏蝦。2、剪去蝦鬚等，清洗乾淨，瀝乾。3、葱薑蒜洗切好。4、辣皮子和花椒備好。5、鍋預熱，倒油，放入葱...
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![糖醋羅氏蝦怎麼做-糖醋羅氏蝦的做法]( "糖醋羅氏蝦怎麼做-糖醋羅氏蝦的做法")
- “羅氏沼蝦又名馬來西亞大蝦、淡水長臂大蝦，是一種大型淡水蝦，原產東南亞。羅氏沼蝦含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，而且無腥味和骨刺，同時含有豐富的礦物質(如鈣、磷、鐵等)，羅氏沼蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、...
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![芝士羅氏蝦怎麼做-芝士羅氏蝦的做法]( "芝士羅氏蝦怎麼做-芝士羅氏蝦的做法")
- “蝦自己烤，真的很吸引吧，既香又美味，這個菜一般在西餐廳裏最便宜也是38元一隻，可這裏這麼多才買了38元，然後自己烤蝦的芝士都是非常香濃的何氏農場，我對這個芝士非常滿意。”食材明細主料羅氏蝦（500克）馬蘇裏拉芝士（100克）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝士羅氏蝦...
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![燒鳳爪怎麼做-燒鳳爪的做法]( "燒鳳爪怎麼做-燒鳳爪的做法")
- 食材明細主料鳳爪（8個）輔料美極鮮醬油（2勺）料酒（1勺）鹽（3克）冰糖（5克）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燒鳳爪的做法步驟1、將鳳爪洗淨，開水氽燙備用。2、炒鍋放油，油熱後放入冰糖，小火慢熬至冰糖起泡。3、放入鳳爪翻炒，即刻加入熱水，加入薑片、醬油、料酒，大火煮開，中小火慢燉。4、燜煮...
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![怎麼挑選羅氏蝦-基圍蝦和羅氏蝦哪個好]( "怎麼挑選羅氏蝦-基圍蝦和羅氏蝦哪個好")
- 蝦是一種高蛋白低脂肪的食物，常年活躍在人們的餐桌上。在這麼多蝦品種中，基圍蝦和羅氏蝦屬於常見的蝦類，今天我想帶大家瞭解一下基圍蝦和羅氏蝦哪個好，以及怎麼挑選基圍蝦？一、基圍蝦和羅氏蝦哪個好在味道方面，羅氏蝦要更勝一籌，因為成熟的羅氏蝦體內有類似於蟹黃的膏體，並且量大...
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![多味羅氏蝦怎麼做-多味羅氏蝦的做法]( "多味羅氏蝦怎麼做-多味羅氏蝦的做法")
- 食材明細主料羅氏蝦（500克）輔料青椒（適量）姜（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）肉桂粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）多味羅氏蝦的做法步驟1、蝦洗淨剪去蝦槍。2、姜葱辣椒洗淨切段。3、鍋中放入油到入蝦姜葱。4、炒至蝦變色後加入料酒、胡椒粉...
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![紅燒鳳爪的做法 解饞小零食：紅燒鳳爪 紅燒鳳爪怎麼做]( "紅燒鳳爪的做法 解饞小零食：紅燒鳳爪 紅燒鳳爪怎麼做")
- 食材明細主料鳳爪（10根）輔料薑絲（少許）醬油（1勺）油（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒鳳爪的做法步驟1、鳳爪用清水沖洗乾淨，瀝乾水份2、鍋中倒少許油，放上薑絲小火炒出香味3、加入鳳爪慢慢炒至變色，加入適量水（沒過鳳爪就行）加入準備好的醬油，中火慢慢煮5分鐘左右，加入...
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![麻辣羅氏蝦怎麼做-麻辣羅氏蝦的做法]( "麻辣羅氏蝦怎麼做-麻辣羅氏蝦的做法")
- 食材明細主料羅氏蝦（1斤）輔料姜（適量）料酒（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）紅椒（適量）清線椒（適量）老抽（適量）生抽（適量）醋（適量）糖（適量）葱（適量）麻辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣羅氏蝦的做法步驟1、蝦剪去蝦鬚洗淨。2、姜葱、蒜頭、花椒、辣椒洗淨瀝乾水分。3、鍋中放入適量鹽後放入姜葱、花...
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![咖喱羅氏蝦怎麼做-咖喱羅氏蝦的做法]( "咖喱羅氏蝦怎麼做-咖喱羅氏蝦的做法")
- 食材明細主料羅氏蝦（適量）輔料土豆（1個）洋葱（1個）薑片（適量）蒜頭（適量）調料咖喱塊（2塊）椰漿（適量）鹽（適量）花生油（適量）咖喱（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖喱羅氏蝦的做法步驟1、羅氏蝦洗淨剪去蝦腳蝦槍，蝦背開一刀後備用。2、生薑洗淨切片，蒜頭拍扁去皮衣。3、香葱洗淨切葱花。4、洋葱土豆...
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![紅燒鳳爪的做法 【飛禽走獸】紅燒鳳爪 紅燒鳳爪怎麼做]( "紅燒鳳爪的做法 【飛禽走獸】紅燒鳳爪 紅燒鳳爪怎麼做")
- “鳳爪也稱“雞掌”“雞爪”“鳳足”。多皮、筋，膠質大。常用於煮湯，也宜於滷、醬。如：滷雞爪、醬雞爪。質地肥厚的還可煮熟後脱骨拌食，如：椒麻雞掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。在美食家的菜譜上把雞爪稱做鳳爪，在南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較複雜。它富含穀氨酸，膠原...
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![啤酒羅氏蝦怎麼做-啤酒羅氏蝦的做法]( "啤酒羅氏蝦怎麼做-啤酒羅氏蝦的做法")
- “羅氏蝦，亦稱白腳蝦、馬來西亞大蝦、金錢蝦、萬氏對蝦等，素有淡水蝦王之稱。原產地集中在厄瓜多爾沿岸，是目前世界上養殖量最高的三大蝦種之一。其殼薄體肥，肉質鮮嫩，味道鮮美，營養豐富。除富有一般淡水蝦類的風味之外，成熟的羅氏沼蝦頭胸甲內充滿了生殖腺，具有近似於蟹黃的特殊...
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![蠔油羅氏蝦怎麼做-蠔油羅氏蝦的做法]( "蠔油羅氏蝦怎麼做-蠔油羅氏蝦的做法")
- “炎熱的夏季人體出汗較多身體中的蛋白質隨會着汗液的流出而失去，這個季節正是羅氏蝦大量上市的季節，羅氏蝦富含大量的蛋白質且營養豐富，蝦肉Q彈，無脂肪，用它來補充能量是最好的選擇。”食材明細主料羅氏蝦（500克）輔料老抽（適量）生抽（適量）葱（適量）蠔油（適量）薑汁（適量）料酒（適量）糖（適量）鹹鮮...
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![蒜蓉羅氏蝦怎麼做-蒜蓉羅氏蝦的做法]( "蒜蓉羅氏蝦怎麼做-蒜蓉羅氏蝦的做法")
- “中秋快到了，今天推出的蒜蓉羅氏蝦不乏為中秋的一道美食，蛋白質豐富的蝦加入了防病抗癌的蒜頭，美味又營養，加上操作相對簡單耗時短，各位親不妨試一試奧。”食材明細主料羅氏蝦（500克）輔料蒜頭（適量）生薑（適量）黃酒（適量）香葱（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉羅氏蝦的做法步...
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味味甜
